Không chỉ an toàn, không có tác dụng phụ. Thịt dê còn là nguồn thực phẩm giúp bồi bổ cơ thể tốt cho cả nam và nữ. Dưới đây là 4 món ăn từ dê giúp cải thiện sinh lý nam giới hiệu quả chỉ trong 15 – 30 ngày.
Trước khi vào chi tiết thực hiện các món ăn từ dê. Chúng ta sẽ cùng học qua một số mẹo để chọn được thịt dê ngon và đúng chuẩn nhé.
Mục lục
Hiện tại thịt dê gồm có bao nhiêu loại?
Thịt dê hiện nay có 3 loại chính: Thịt dê đực tơ (dê đực nuôi khoảng 6-8 tháng, chưa thay răng); Thịt dê cái tơ (là thịt dê cái được nuôi từ 5-8 tháng, chưa thay răng), Thịt dê già (còn gọi là dê lẩu, dê đã thay răng, đã sinh sản thường từ 1 năm tuổi trở lên).
Giá thịt dê khoảng bao nhiêu?
Giá thịt dê tươi và mềm hiện nay dao động từ 250.000 – 300.000/kg, giá thịt dê già là 180.000 – 200.000/kg.
Cách chọn thịt dê ngon
Không như các loại thịt khác, thịt dê luôn có một mùi đặc trưng, người chưa ngửi quen sẽ cảm thấy khó chịu, càng phần thịt sẽ càng có mùi rõ. Thậm chí ngay cả khi nấu chín, thịt dê cũng vẫn còn mùi này hơi ngái hơi nồng và béo theo kiểu riêng rất khác thịt bò.
Lớp da của thịt dê khá mỏng, nạc nhiều không dày như thịt bê do đó hãy để ý tránh mua nhầm.
4 món ăn giúp quý ông tăng cường bản lĩnh từ dê
1. Dê hầm tỏi
– Nguyên liệu: Thịt dê (200g), tỏi (20g), gia vị các loại vừa đủ.
– Cách thực hiện: Thịt dê mua về rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Tỏi bóc sạch vỏ, đập dập. Sau đó cho thịt dê vào nồi đất và chút nước. Hầm thịt dê với lửa nhỏ. Khi thịt gần chín thì cho tỏi vào, hầm thêm 20 phút nữa nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
2. Dê hấp xả
– Nguyên liệu: Thịt dê (500g), lá tía tô (100g), sả (5 nhánh), ớt sừng (1 trái), sa tế (1/2 muỗng cà phê), gừng (1 nhánh nhỏ), gia vị (bột ngọt, muối, tiêu xay, đường), nước chấm (1 muỗng chao, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng ớt sa tế).
– Cách thực hiện: Thịt dê cắt mỏng vừa ăn sau đó ướp với 1/6 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng cà phê đường bột ngọt, để khoảng 30 phút.
Sả tách phần lá già, bào mỏng. Tía tô lặt lá rửa sạch. Gừng gọt vỏ, xắt nhuyễn.
Lót sả dưới nồi, tiếp đến là lá tía tô, rải đều gừng xắt nhuyễn rồi cho thịt dê lên hấp.
Khi chín thì lấy ra cho lên dĩa trang trí với ớt sừng, ăn cùng lá tía tô và chao.
3. Cháo thịt dê gạo lứt
Nguyên liệu: Thịt dê (100-200g), 100g gạo lứt, 1 ít gừng và các gia vị khác.
Cách thực hiện: Thịt dê rửa thật sạch sau đó trụng qua nước sôi có cho thêm chút ít gừng à thái miễng vừa ăn. Gạo lứt đãi 2-3 nước cho sạch. Kế đến cho thịt dê và gạo vào nồi cùng với 1 ít gừng xắt xợi, đổ thêm 1 lít nước và hầm cháo nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
4. Thịt dê nấu nõn tôm
Nguyên liệu: Thịt dê (250g), nõn tôm tươi (25g), gừng và các gia vị thông dụng khác.
Cách thực hiện: Thịt dê rửa sạch và cho vào nồi nước sôi luộc chín, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt dê và nõn tôm cùng ít gừng và hành khô vào nồi đất nấu cho chín nhừ thì nêm nếm gia vị bột ngọt, tiêu, nước mắm, muối hành lá rồi tắt bếp.
Lưu ý: Những trường hợp nào thì không nên ăn thịt dê?
Theo y học cổ truyền thì thịt dê có tính nóng, giúp trừ hạn, bổ máu, kích thích vị giác, giúp bồi bổ cơ thể, tăng khả năng cường dương và kéo dài thời gian quan hệ.
Ăn thịt dê vừa tốt cho sức khỏe tình dục của nam giới và đồng thời cũng tốt cho cả nữ giới. Tuy nhiên loại thực phẩm này cũng kỵ với một số đối tượng nhất định.
Cụ thể: Đó là những người bị rối loạn chuyển hóa Lipid; Người có bệnh cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều; Người bị sốt nhiễm trùng, Người bệnh viêm gan sẽ khiến bệnh nặng hơn; Người mắc chứng lở mồm loét lưỡi hay đau mắt đỏ; Người đau bụng đi ngoài.
