The World’s Best Wine Lists Awards 2024: Pappas Bros và Park Hotel Vossevangen tỏa sáng tại London

Được tổ chức bởi tạp chí The World of Fine Wine, sự kiện này tôn vinh những danh sách rượu vang xuất sắc nhất, khẳng định tầm quan trọng của rượu vang trong trải nghiệm ẩm thực toàn cầu.

Lễ trao giải do biên tập viên Neil Beckett và giám khảo Francis Percival dẫn dắt, với sự góp mặt của nhiều chuyên gia, bao gồm các sommelier, chủ nhà hàng và quản lý bar. Họ đã đến từ khắp nơi trên thế giới như Úc và California để tham dự buổi lễ tại Glaziers Hall.

Các nhà vô địch của năm 2024

Dẫn đầu danh sách giải thưởng năm nay là Pappas Bros Steakhouse tại Houston, Texas. Nhà hàng này đã xuất sắc giành hai giải thưởng danh giá: Wine List of the Year (Danh sách rượu vang xuất sắc nhất của năm) và Best Long Wine List (Danh sách rượu vang dài nhất).

Trong khi đó, Park Hotel Vossevangen tại Na Uy cũng gây ấn tượng khi giành giải Champions’ League Best Overall Wine List 2024 và Best Wine-by-the-Glass List 2024, đánh bại những đối thủ nặng ký đã từng đạt danh hiệu trước đây. Những chiến thắng này góp phần giúp Mỹ và Na Uy trở thành hai quốc gia nổi bật trong cuộc thi, với tổng cộng 11 giải thưởng dành cho Mỹ.

Sự góp mặt của London

London không kém phần nổi bật với việc nhà hàng Doppo giành giải World’s Best Value Wine List (Danh sách rượu vang có giá trị tốt nhất), thách thức danh tiếng của thành phố là một trong những nơi đắt đỏ nhất để thưởng thức ẩm thực. Ngoài ra, Petrus by Gordon Ramsay đạt giải World’s Best Medium-Sized Wine List, và Brooklands by Claude Bosi tại The Peninsula giành giải Best Wine-by-the-Glass List with Coravin®.

Tôn vinh sự đa dạng toàn cầu

Giải thưởng năm nay thể hiện sự đa dạng toàn cầu với các nhà hàng và khách sạn từ nhiều quốc gia chiến thắng, bao gồm Úc, Pháp, Ý, Mauritius, Macau, và Thụy Sĩ. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ, bất chấp những khó khăn do đại dịch và các thách thức kinh tế toàn cầu.

Trong bài phát biểu khai mạc, Neil Beckett đã nhấn mạnh những khó khăn mà ngành dịch vụ phải đối mặt, từ hậu quả của Covid-19, tình trạng thiếu nhân lực, chi phí leo thang, đến bất ổn chính trị. Tuy nhiên, ông cũng ca ngợi sự kiên trì của các doanh nghiệp khi không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ và mở rộng.

Giải thưởng uy tín toàn cầu

The World’s Best Wine Lists ra đời vào năm 2014, là giải thưởng toàn cầu được sáng lập bởi tạp chí The World of Fine Wine, nhằm công nhận tầm quan trọng của danh sách rượu vang trong trải nghiệm ẩm thực. Các danh sách rượu vang được đánh giá bởi các chuyên gia hàng đầu như Master Sommeliers, Masters of Wine, và những nhà viết rượu vang uy tín trên thế giới.

Những nhà chiến thắng tiêu biểu của năm 2024:

• Wine List of the Year: Pappas Bros Steakhouse, Houston Galleria, Texas, Mỹ
• Best Long Wine List: Pappas Bros Steakhouse, Houston Galleria, Texas, Mỹ
• Best Medium-Sized Wine List: Petrus by Gordon Ramsay, London, Anh
• Best Wine Bar List: Vino Bar, Ålesund, Na Uy
• Best Wine-by-the-Glass List (with Coravin®): Brooklands by Claude Bosi, London, Anh
• Best Champagne & Sparkling Wine List: Affinatore, Milan, Ý
• Best Dessert & Fortified Wine List: Wunderbrunnen, Opfikon, Thụy Sĩ
• Best Organic Wine List: La Cuverie by Comte Liger-Belair, Vosne-Romanée, Pháp

The World’s Best Wine Lists Awards 2024 đã chứng kiến sự lên ngôi của những danh sách rượu vang đẳng cấp, đồng thời tôn vinh những nhà hàng, khách sạn đã vượt qua thử thách để mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang hoàn hảo cho thực khách trên toàn thế giới.