Tít 08/12/2025 09:27:26
Ớt tươi ở TP.HCM vọt lên 160.000 đồng/kg
Những ngày đầu tháng 12, thị trường nông sản TP.HCM ghi nhận sự hạ nhiệt rõ rệt của nhiều loại rau củ sau thời gian dài tăng mạnh vì thời tiết xấu. Tại chợ đầu mối Thủ Đức, lượng hàng về đã ổn định hơn, xe tải từ Lâm Đồng và các vùng trồng trọng điểm bắt đầu đổ về đều đặn, không còn cảnh tiểu thương tranh giành từng bó rau như tuần trước.
Tuy nhiên, sự ổn định này không xảy ra với ớt tươi. Trong khi cải xanh, cải ngọt, rau muống hay bí đao đều hạ giá, ớt chỉ thiên loại 1 bất ngờ tăng vọt lên 125.000 đồng/kg tại chợ đầu mối, mức cao nhất từ trước đến nay.
Theo các tiểu thương, mưa kéo dài khiến cây ớt bị thối rễ, sâu bệnh lan nhanh, năng suất giảm mạnh. “Hàng về chỉ bằng một phần ba ngày thường, nên giá nhảy dựng là chuyện khó tránh”, một thương lái chia sẻ.
Khi đến các chợ dân sinh, mức giá còn đội lên thêm. Nhiều nơi như Tam Bình, Tam Phú, Hiệp Bình Chánh, Vĩnh Phú ghi nhận giá bán lẻ ớt chỉ thiên lên tới 160.000 đồng/kg. Đây là con số khiến người dân giật mình, vì thậm chí còn vượt cả giá thịt trong nhiều thời điểm.
Anh Vương, tiểu thương tại phường Bình Hòa, cho biết việc bán lẻ ớt bây giờ “khó như lên trời”. Nhập 130.000 đồng/kg nhưng bán lẻ rất chậm, bảo quản khó, lại dễ dập nên rủi ro lỗ là rất lớn. “Có khách mua 5.000 đồng ớt, tôi đong lên được khoảng 10 trái bé xíu. Bán mà ngại với khách luôn”, anh tâm sự.
Người tiêu dùng cũng bất ngờ không kém. Chị Hồng Huế, sống tại phường Bình Hòa, kể mình phải hỏi lại khi người bán báo giá 15.000 đồng cho một nắm ớt dùng làm kim chi. “Không nghĩ ớt lại mắc đến vậy khi rau đang giảm”, chị nói.
Các quán ăn — vốn tiêu thụ lượng ớt lớn — bắt đầu phải điều chỉnh khẩu phần. Chị Hà, chủ quán bún bò ở Hiệp Bình Chánh, cho hay quán phải giảm lượng ớt trong mỗi tô, thậm chí không để sẵn như trước để tránh lãng phí. Lượng tiêu thụ của quán giảm từ 4–5 kg mỗi tuần xuống còn 2–3 kg.
Trong khi đó, đa số các mặt hàng rau củ đã giảm khoảng 20%. Rau muống từ 45.000 đồng/bó 1,5 kg giảm còn 32.000–35.000 đồng/kg; cải xanh, cải ngọt từ hơn 40.000 đồng/kg về mức 32.000 đồng; bí đao còn 20.000 đồng/kg; hành lá từ 90.000 đồng/kg hạ còn khoảng 60.000 đồng/kg.
Nhiều tiểu thương thở phào khi thị trường dần ổn định trở lại. Bà Hoa vui vẻ sắp lại mớ rau vừa nhập và nói: “Đỡ rồi, giảm được khúc nào hay khúc đó. Khách cũng đỡ kêu ca, còn tụi tôi dễ chịu hơn nhiều”.
Tại chợ Tam Bình, bà Khánh xác nhận nguồn hàng nay đã đều hơn, không còn tình trạng khan hiếm sau các đợt mưa bão. Tuy vậy, ớt tươi vẫn là “điểm nóng” duy nhất chưa hạ nhiệt trên thị trường nông sản TP.HCM.
