bandatmocchau 
Giá cà phê nội địa sáng 8/12 ghi nhận trạng thái lặng sóng. Các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục duy trì mức giá từ 103.300 – 104.000 đồng/kg, không có thay đổi so với hôm trước. Tại Lâm Đồng, ba khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giữ mức 103.300 đồng/kg. Đắk Lắk thu mua quanh 103.900 – 104.000 đồng/kg, trong khi các huyện của Gia Lai dao động từ 103.500 – 103.600 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê ở Gia Nghĩa và Đắk R’lấp vẫn giữ mức 103.900 – 104.000 đồng/kg, không phát sinh biến động mới. Dù đứng giá trong ngày, thị trường cà phê Tây Nguyên vừa kết thúc một tuần giảm mạnh, hạ tới 8.000 – 8.500 đồng/kg, sâu nhất tại Đắk Nông. Áp lực thu hoạch rộ khiến nguồn cung tăng nhanh, kéo giá xuống suốt nhiều phiên.

Trong khi thị trường nội địa trầm lắng, hoạt động xuất khẩu lại cho thấy sự tăng tốc. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Việt Nam đã xuất khẩu 1,4 triệu tấn cà phê trong 11 tháng, thu về 7,88 tỷ USD. Sản lượng chỉ tăng 14% nhưng giá trị tăng tới 60%, nhờ giá xuất khẩu bình quân lên tới 5.668 USD/tấn, cao hơn 40% so với cùng kỳ. Giá robusta và arabica thế giới tiếp tục neo cao, giúp nhiều doanh nghiệp ký được hợp đồng mới với mức giá có lợi.
Châu Âu vẫn là thị trường chủ lực, đặc biệt Đức, Ý và Tây Ban Nha. Riêng tại Đức, giá trị nhập khẩu cà phê Việt Nam tăng tới 95%, nâng thị phần lên 24% dù nhu cầu chung sụt giảm. Các chuyên gia dự báo EU vẫn còn nhiều dư địa, nhất là với dòng cà phê chế biến, cà phê đặc sản và sản phẩm bền vững theo tiêu chuẩn EVFTA.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tăng nhẹ ở cả London và New York. Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 lên 4.331 USD/tấn, trong khi arabica kỳ hạn tháng 12/2025 đạt 409,2 cent/lb. Tuy nhiên, robusta vẫn trong vùng giá thấp nhất 1,5 tuần do lo ngại mưa lớn, bão và tiến độ thu hoạch tại Việt Nam bị ảnh hưởng. Arabica giữ giá tốt nhờ đồng real Brazil tăng mạnh, khiến nông dân hạn chế bán ra trong ngắn hạn.
Dù thị trường trong nước đang tạm đứng yên, diễn biến thực tế vẫn phụ thuộc nhiều vào tốc độ thu hoạch tại Việt Nam và nguồn cung từ Brazil trong đầu năm 2026. Đây sẽ là yếu tố tiếp tục định hình xu hướng giá trong thời gian tới.