Tít 08/12/2025 08:59:53
Hơn 1,23 triệu con bị tiêu hủy, giá thịt lợn Tết 2026 có thể tăng cao
Giá lợn hơi đầu tháng 12 tiếp tục tăng mạnh tại các chợ đầu mối. Tại Hà Nam, mức giá dao động 59.000–60.000 đồng/kg, thậm chí hai ngày trước từng vượt mốc 62.000–63.000 đồng/kg, cao hơn từ 7.000–10.000 đồng/kg so với cuối tháng 10. Dù giá tăng nhưng lượng lợn đổ về chợ chỉ quanh 1.000 con/ngày, bằng một nửa so với cùng kỳ năm ngoái. Nguồn cung chủ yếu đến từ doanh nghiệp, trong khi các hộ chăn nuôi gần như không còn lợn bán do đã giảm đàn trước đó.
Sau thời gian dài chịu lỗ vì giá xuống thấp, nhiều nông hộ không dám tái đàn. Có thời điểm giá lợn hơi rơi về 46.000–50.000 đồng/kg, khiến người nuôi mất hàng tỷ đồng. Điều này dẫn tới nguồn cung hiện tại giảm mạnh, trong khi thương lái bắt hàng dễ dàng hơn, đẩy giá tăng nhanh trong một tuần trở lại đây.
Báo cáo mới của Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết chỉ trong 11 tháng, Việt Nam đã tiêu hủy hơn 1,23 triệu con lợn vì dịch tả châu Phi. Nguồn cung từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ giảm mạnh, trong khi nhu cầu phục vụ sản xuất và tiêu dùng cho Tết đang tăng lên theo chu kỳ.
Theo các doanh nghiệp và chuyên gia trong ngành, giá lợn hơi dịp Tết Nguyên đán 2026 có thể lên mức 70.000 đồng/kg. Động lực tăng giá đến từ nhu cầu mạnh theo mùa, nguồn cung suy giảm do dịch bệnh, thiệt hại mưa lũ và việc nhiều hộ nuôi gom lợn nhỏ về vỗ béo, làm giảm nguồn hàng xuất bán ngắn hạn.
Thị trường Tết thường có hai đợt tăng giá: khoảng hơn một tháng trước Tết khi doanh nghiệp chế biến gom hàng, và khoảng một tuần trước Tết khi nhu cầu thực phẩm tươi của người dân tăng đột biến. Cả hai giai đoạn này đều có khả năng đẩy giá lợn hơi lên cao.
Tuy nhiên, đà tăng giá được dự báo sẽ không kéo dài như giai đoạn đỉnh điểm năm 2020. Nếu giá tăng quá mạnh, cơ quan quản lý sẽ triển khai các biện pháp bình ổn, trong đó nhập khẩu thịt lợn là giải pháp được ưu tiên. Trong 10 tháng năm 2025, lượng thịt lợn nhập khẩu đã đạt 159.400 tấn, tăng gần 96% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ở góc độ quản lý, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết đàn lợn đang dần phục hồi. Giá thịt lợn tăng nhưng chưa đến mức gây áp lực lớn cho thị trường Tết, song ngành chức năng vẫn phải đảm bảo nguồn cung để tránh tạo tác động tiêu cực lên CPI.
Với nguồn cung trong nước suy yếu nhưng nhu cầu tăng mạnh, thị trường lợn hơi cuối năm được dự báo tiếp tục sôi động, với xu hướng giá nhích lên trong những tuần cận Tết.
