Giá lúa gạo hôm nay 27/10/2025: Sáng đầu tuần lặng sóng

Buổi sáng ở miền Tây Nam Bộ, những cánh đồng lúa sau vụ thu hoạch rải rác những thân rạ vàng óng dưới nắng. Thị trường lúa gạo hôm nay, ngày 27/10, cũng bình yên như khung cảnh ấy – không có biến động lớn, không có đợt sóng giá nào bất ngờ. Nhưng đằng sau sự yên ả là một thị trường đang “nín thở” quan sát, chuẩn bị cho giai đoạn sôi động hơn khi bước vào mùa xuất khẩu cuối năm.

• Giá cà phê hôm nay 27/10/2025: Thị trường chao đảo
• Giá heo hơi hôm nay 27/10/2025: Dấu hiệu khởi sắc

• Giá tiêu hôm nay 27/10/2025: Sức bật tiềm ẩn giữa thời điểm thị trường yên ắng

Theo ghi nhận từ các tỉnh trọng điểm như An Giang, Long An, Sóc Trăng và Cần Thơ, giá gạo nguyên liệu và thành phẩm vẫn đi ngang so với hôm qua. Gạo nguyên liệu CL 555 – mặt hàng được nhiều doanh nghiệp chọn cho xuất khẩu, hiện dao động từ 8.150 – 8.250 đồng/kg, trong khi gạo thành phẩm OM 380 ở mức 8.800 – 9.000 đồng/kg.

Các loại gạo OM 5451, IR 504, OM 18 hay OM 380 đều ổn định quanh vùng giá 7.800 – 8.600 đồng/kg. Với người dân miền Tây, đó là “khoảng lặng cần thiết” để thị trường tiêu thụ lúa gạo củng cố nhịp cầu nối giữa hai vụ.

Ở nhóm gạo bán lẻ, các chợ tại Cần Thơ, Vĩnh Long hay Tiền Giang sáng nay vẫn giữ mức giá quen thuộc. Gạo Nàng Nhen – loại gạo đặc sản có hương thơm đậm, dẻo nhẹ – giữ mức cao nhất 28.000 đồng/kg. Gạo Hương Lài và gạo Nhật dao động quanh 22.000 đồng/kg, gạo Nàng Hoa, Sóc Thái và Jasmine lần lượt ở mức 20.000 – 21.000 đồng/kg. Các loại gạo trắng thông dụng vẫn giữ mức phổ biến 16.000 đồng/kg, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng nội địa đang chậm lại do thời tiết mưa nhiều.

Không chỉ gạo, mặt hàng lúa tươi tại ruộng cũng không có biến động đáng kể. Lúa OM 5451 tươi sáng nay vẫn quanh mức 5.300 – 5.500 đồng/kg, lúa Đài Thơm 8 đạt 5.600 – 5.800 đồng/kg, còn lúa IR 50404 tươi – loại chủ lực của nhiều hộ nông dân – duy trì 4.800 – 5.000 đồng/kg.

Một số thương lái tại An Giang chia sẻ, lượng thu mua hiện giảm nhẹ do kho tạm trữ đã gần đầy, trong khi doanh nghiệp chờ tín hiệu từ thị trường xuất khẩu. “Giá lúa hiện khá ổn định, nông dân vẫn có lãi. Quan trọng là phía xuất khẩu đang đứng giá, nên mọi người đều chờ thêm 1–2 tuần nữa xem diễn biến,” một thương nhân ở Châu Phú nói.

Nếu nhìn ra thị trường quốc tế, có thể thấy bức tranh tương tự. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), giá gạo xuất khẩu của Việt Nam hôm nay giữ nguyên so với cuối tuần trước. Gạo thơm 5% tấm dao động 420 – 435 USD/tấn, gạo Jasmine 479 – 483 USD/tấn, còn gạo 100% tấm giữ mức 309 – 313 USD/tấn.

Mức giá này không chỉ thể hiện vị thế ổn định của Việt Nam, mà còn phản ánh chiến lược giữ giá để bảo vệ thị phần trước các đối thủ trong khu vực. Ở thời điểm Thái Lan đang đẩy mạnh xuất khẩu sang châu Phi, Việt Nam vẫn tập trung vào các thị trường truyền thống như Philippines, Indonesia và Trung Quốc – nơi có nhu cầu cao về gạo thơm và gạo tấm.

Giới thương nhân nhận định, việc không giảm giá trong bối cảnh nhu cầu chưa tăng mạnh cho thấy doanh nghiệp Việt đang tự tin vào nguồn cung và năng lực giao hàng ổn định.

Tính đến hết tháng 9/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 7 triệu tấn gạo, thu về 3,55 tỷ USD. So với cùng kỳ năm 2024, khối lượng tăng nhẹ 0,1% nhưng giá trị giảm 18,5%. Nguyên nhân chủ yếu đến từ giá xuất khẩu bình quân chỉ còn 509 USD/tấn, giảm 18,6% so với năm trước.

Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là sự điều chỉnh hợp lý, phản ánh diễn biến chung của thị trường gạo toàn cầu khi nhu cầu mua từ châu Á và Trung Đông đang ở mức trung bình. Trong khi đó, Việt Nam vẫn giữ được sản lượng ổn định, và đây chính là “lợi thế chờ thời” để bật lên khi giá gạo thế giới quay đầu tăng vào cuối năm.

Với vùng Đồng bằng sông Cửu Long – vựa lúa lớn nhất cả nước – những ngày cuối tháng 10 này mang lại tâm thế lạc quan thận trọng. Sau chu kỳ mưa lớn, nhiều cánh đồng đã khô, sẵn sàng cho vụ gieo sạ Đông Xuân – vụ mùa quan trọng nhất trong năm. Giá vật tư nông nghiệp đã hạ nhiệt so với đầu quý III, giúp chi phí sản xuất giảm.

Người nông dân lúc này quan tâm nhiều hơn đến đầu ra và giá thu mua sau Tết. “Giá gạo xuất khẩu đang có tín hiệu tốt, nên bà con kỳ vọng vụ tới nếu thời tiết thuận, giá có thể nhích lên thêm 200–300 đồng/kg là mừng,” ông Tư Hòa – một nông dân ở Tam Nông (Đồng Tháp) chia sẻ.

Trong khi đó, ở cấp độ doanh nghiệp, các nhà máy xay xát và kho chứa tại Long An, Vĩnh Long đang tăng cường thu gom hàng tồn để chuẩn bị đơn hàng cuối năm. Một số đơn vị xuất khẩu sang Trung Đông cho biết, họ đã nhận được tín hiệu đặt mua sớm từ khách hàng, chủ yếu cho loại gạo trắng hạt dài và gạo thơm đặc sản.

Theo đánh giá từ Bộ Công Thương, nhu cầu nhập khẩu gạo của khu vực Nam Á và châu Phi có thể tăng trở lại trong tháng 11 và 12, khi nhiều quốc gia bước vào mùa khô và dự trữ quốc gia giảm. Đây là cơ hội để gạo Việt Nam gia tăng đơn hàng xuất khẩu, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung từ Ấn Độ vẫn chịu ảnh hưởng bởi chính sách hạn chế xuất khẩu.

Dù thị trường lúa gạo hôm nay chưa có chuyển biến mạnh, nhưng sự ổn định chính là yếu tố quan trọng để củng cố niềm tin. Khi giá không biến động, nông dân yên tâm sản xuất; doanh nghiệp dễ dàng lập kế hoạch thu mua, còn thị trường quốc tế có thêm cơ sở để tin vào nguồn cung bền vững từ Việt Nam.

Với những nền tảng đó, giới chuyên môn tin rằng quý IV/2025 sẽ là giai đoạn khởi sắc của ngành lúa gạo Việt Nam. Nếu đồng USD tiếp tục giảm, giá gạo xuất khẩu có thể phục hồi lên ngưỡng 520 – 530 USD/tấn, đưa tổng giá trị xuất khẩu cả năm tiệm cận mốc 4,6 tỷ USD – mức khá tích cực trong bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều biến động.

Như vậy, ngày 27/10/2025 khép lại trong sự bình yên trên các cánh đồng miền Tây. Giá lúa, giá gạo đứng yên, nhưng lòng người thì không tĩnh lặng. Bởi ai cũng biết rằng, trong nông nghiệp, sự ổn định hôm nay chính là nền tảng của bội thu ngày mai. Và nếu các yếu tố quốc tế tiếp tục thuận lợi, những hạt gạo Việt sẽ sớm một lần nữa tỏa sáng trên thị trường thế giới – không chỉ vì chất lượng, mà còn bởi sự kiên định và bền bỉ của người nông dân miền sông nước.