Giá heo hơi hôm nay 27/10/2025: Dấu hiệu khởi sắc

Bước sang tuần cuối tháng 10, bức tranh thị trường heo hơi cả nước đang dần sáng sủa hơn so với thời điểm đầu tháng. Sau giai đoạn trầm lắng vì chi phí thức ăn tăng và sức mua yếu, nhiều địa phương đã ghi nhận sự phục hồi nhẹ về giá. Người chăn nuôi phần nào yên tâm hơn khi nhu cầu tiêu thụ trong nước tăng dần, đặc biệt là tại các thành phố lớn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.

Miền Bắc: Đà tăng trở lại, tín hiệu tích cực từ các tỉnh đầu mối

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay ghi nhận mức tăng khoảng 1.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Các tỉnh như Bắc Ninh, Hưng Yên và Hà Nội đang duy trì mức giá cao nhất khu vực, đạt 55.000 đồng/kg, phản ánh nhu cầu tiêu thụ mạnh và hoạt động thu mua sôi động hơn.

Nhiều địa phương khác như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hải Phòng, Ninh Bình và Phú Thọ cũng giữ mức ổn định quanh 54.000 đồng/kg, cho thấy thị trường đang dần ổn định sau nhiều tuần biến động. Khu vực Lạng Sơn, Quảng Ninh, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên duy trì trong khoảng 53.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất miền Bắc, khoảng 52.000 đồng/kg.

Theo giới chuyên môn, sự tăng nhẹ tại miền Bắc phần lớn nhờ thời tiết bắt đầu se lạnh, thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ thịt tươi. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp chế biến thịt cũng tăng cường thu mua nguyên liệu chuẩn bị cho giai đoạn cuối năm – thời điểm thường ghi nhận sức tiêu thụ cao nhất trong năm.

Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến cáo bà con chưa nên vội tái đàn ồ ạt, bởi dịch tả heo châu Phi vẫn xuất hiện rải rác tại một số địa phương. Việc tăng giá nhẹ hiện nay mới chỉ là tín hiệu khởi sắc, chưa đủ để bảo đảm biên lợi nhuận cao nếu chi phí đầu vào không được kiểm soát chặt.

Miền Trung – Tây Nguyên: Ổn định vững vàng, Đắk Lắk khởi sắc

Thị trường heo hơi tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên duy trì trạng thái ổn định, chỉ riêng Đắk Lắk ghi nhận mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, đạt 51.000 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực, cho thấy thị trường khu vực này đang giữ được cân bằng cung – cầu tốt.

Các tỉnh Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục dẫn đầu khu vực với giá thu mua 53.000 đồng/kg. Trong khi đó, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế và Lâm Đồng duy trì quanh 52.000 đồng/kg, phản ánh nguồn cung dồi dào, không xảy ra hiện tượng khan hiếm cục bộ. Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa và Đắk Lắk cùng dao động khoảng 51.000 đồng/kg, còn Gia Lai vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực, ở 50.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, trong suốt hai tuần qua, miền Trung không ghi nhận đợt biến động giá lớn nào. Điều này phần lớn nhờ vào công tác phòng chống dịch bệnh hiệu quả và sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương và người chăn nuôi.

Theo các chuyên gia ngành chăn nuôi, thời tiết giao mùa dễ phát sinh dịch bệnh đường hô hấp và tiêu hóa ở heo. Tuy nhiên, các tỉnh miền Trung đã duy trì tiêm phòng định kỳ và vệ sinh chuồng trại nghiêm ngặt, giúp giữ ổn định nguồn cung và chất lượng đàn vật nuôi.

Miền Nam: Phục hồi nhẹ, Cà Mau giữ vững vị trí dẫn đầu

Trong tuần qua, khu vực miền Nam ghi nhận những biến động rõ rệt nhất cả nước. Sau giai đoạn giảm giá vào đầu tuần, thị trường nhanh chóng đảo chiều tăng trở lại từ giữa tuần, cho thấy nhu cầu tiêu thụ đang hồi phục. Hiện mức giá thu mua trung bình ở miền Nam dao động 51.000 – 53.000 đồng/kg, trong đó Cà Mau tiếp tục dẫn đầu khu vực với giá 53.000 đồng/kg.

Các tỉnh Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, TP HCM và Cần Thơ đồng loạt giữ giá 52.000 đồng/kg, còn Vĩnh Long là địa phương có mức thấp nhất – khoảng 51.000 đồng/kg.

Nguyên nhân chính của đợt tăng giá nhẹ này đến từ việc sức tiêu thụ nội địa tăng nhanh, đặc biệt tại các đô thị lớn như TP HCM và Cần Thơ, nơi các chuỗi siêu thị, nhà hàng bắt đầu tăng cường nhập hàng chuẩn bị cho dịp lễ cuối năm.

Tuy nhiên, thị trường vẫn đang chịu tác động từ chi phí thức ăn chăn nuôi và vận chuyển tăng nhẹ, khiến biên lợi nhuận của người nuôi bị thu hẹp. Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn thận trọng, chưa mở rộng đàn, trong khi các trang trại quy mô lớn tập trung kiểm soát chi phí, ưu tiên chất lượng hơn số lượng.

Phòng dịch – Chìa khóa giữ giá ổn định

Một trong những yếu tố then chốt giúp giá heo hơi thời gian qua không bị rơi tự do là công tác phòng chống dịch bệnh được triển khai sớm và đồng bộ. Tại Gia Lai, từ đầu năm đến nay, tỉnh đã tổ chức tiêm hơn 11,6 triệu liều vắc xin cho đàn gia súc, gia cầm, bao gồm cúm gia cầm, lở mồm long móng, tụ huyết trùng và dịch tả heo cổ điển.

Riêng với bệnh dịch tả heo châu Phi, hơn 2,6 triệu liều vắc xin đã được cấp phát miễn phí từ ngân sách, giúp người chăn nuôi chủ động phòng ngừa. Nhờ vậy, các ổ dịch được kiểm soát sớm, hạn chế thiệt hại lan rộng.

Ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai, chia sẻ rằng việc tiêm phòng đồng bộ đã giúp giảm đáng kể nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Dù vậy, từ cuối tháng 6 đến nay, dịch tả heo châu Phi vẫn xuất hiện tại 24 xã, phường, với hơn 1.251 con heo bị tiêu hủy, tương đương 73,9 tấn thịt.

Hai xã Phù Mỹ và An Nhơn Nam hiện vẫn đang trong thời gian giám sát, chưa thể công bố hết dịch. Các cơ quan chuyên môn đã khoanh vùng, tiêu độc khử trùng liên tục và hướng dẫn người dân áp dụng các biện pháp an toàn sinh học nghiêm ngặt để ngăn chặn nguy cơ tái phát.

Triển vọng thị trường heo hơi thời gian tới

Các chuyên gia dự đoán, nếu công tác phòng dịch tiếp tục duy trì hiệu quả và thời tiết thuận lợi, giá heo hơi có thể tăng nhẹ từ 2 – 5% trong vài tuần tới. Thị trường hiện đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho cao điểm tiêu thụ cuối năm, do đó nhu cầu thịt hơi, đặc biệt là từ các doanh nghiệp chế biến và siêu thị, sẽ tiếp tục tăng.

Người chăn nuôi cần theo dõi sát diễn biến giá thức ăn chăn nuôi, bởi đây vẫn là yếu tố gây áp lực lớn lên chi phí sản xuất. Ngoài ra, việc ứng dụng công nghệ trong quản lý đàn, kiểm soát nhiệt độ chuồng trại và tự động hóa khâu cho ăn sẽ giúp giảm chi phí lao động và tăng hiệu quả kinh tế.

Nhìn chung, thị trường heo hơi Việt Nam ngày 27/10/2025 đang cho thấy bức tranh tích cực và ổn định hơn so với cùng kỳ năm trước. Sự phối hợp giữa chính quyền, doanh nghiệp và người chăn nuôi trong kiểm soát dịch bệnh, cùng với nhu cầu tiêu dùng phục hồi, đang mở ra kỳ vọng cho một giai đoạn tăng trưởng bền vững của ngành chăn nuôi trong những tháng cuối năm.