Vietnam Airlines bán pizza 4P’s

Vietnam Airlines vừa công bố triển khai dịch vụ phục vụ pizza 4P’s trên một số chuyến bay từ ngày 1/12. Thay vì chỉ lựa chọn những suất ăn truyền thống, hành khách giờ có thể thưởng thức hai phiên bản pizza quen thuộc của thương hiệu 4P’s gồm Margherita và 4 Cheese trong suốt hành trình bay.

Dịch vụ được áp dụng trên các đường bay nội địa có thời gian từ một giờ trở lên và các đường bay quốc tế khởi hành từ Hà Nội hoặc TP.HCM có thời gian bay tối thiểu 1,5 giờ. Theo thông báo từ Vietnam Airlines, hành khách cần đặt trước món ăn ít nhất 24 giờ qua website hoặc ứng dụng của hãng để hãng đảm bảo chất lượng, thời gian chuẩn bị cũng như quy trình phục vụ trên khoang.

Đại diện Vietnam Airlines cho biết việc hợp tác với 4P’s nằm trong chiến lược đa dạng hóa sản phẩm ẩm thực và mang đến trải nghiệm cá nhân hóa hơn cho nhiều nhóm khách, từ giới trẻ đến gia đình hay du khách quốc tế vốn quen thuộc với thương hiệu pizza có tiếng này. Đây cũng là xu hướng chung của nhiều hãng hàng không trên thế giới khi mở rộng thực đơn bằng các món ăn đến từ những thương hiệu F&B được yêu thích.

Trên thế giới, China Airlines từng kết hợp với MoonMoon Food và Little Tree Food để đưa các món ăn địa phương lên máy bay, trong khi Delta Air Lines gây chú ý khi phục vụ burger Shake Shack ở khoang First Class. Những sự hợp tác này không chỉ giúp hành khách có trải nghiệm gần gũi, thú vị hơn, mà còn giúp các thương hiệu F&B mở rộng hình ảnh.

Pizza 4P’s được sáng lập bởi vợ chồng ông Yosuke Masuko và bà Sanae Takasugi, khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP.HCM vào năm 2011. Từ một thương hiệu thuần Việt, 4P’s đã trải qua nhiều chu kỳ tăng vốn và tái cấu trúc cổ đông. Đáng chú ý, năm 2022, sau khi Mekong Capital rút vốn, quỹ Cool Japan thuộc chính phủ Nhật Bản đã đầu tư 10 triệu USD nhằm quảng bá nguyên liệu Nhật Bản thông qua các món ăn của chuỗi.

Hiện 4P’s đang vận hành 40 nhà hàng trên toàn cầu, trong đó có 35 chi nhánh tại Việt Nam trải dài ở TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng và Nha Trang. Bên cạnh đó, công ty còn quản lý các thương hiệu nhượng quyền quốc tế như IPPUDO và ABOUT LIFE COFFEE BREWERS. Từ năm 2021, thương hiệu bắt đầu mở rộng ra ngoài Việt Nam, với cửa hàng đầu tiên tại Campuchia, tiếp theo là Ấn Độ và Nhật Bản vào năm 2023. Đến tháng 10 năm nay, 4P’s cũng xác nhận chuẩn bị mở chi nhánh mới tại Brooklyn, New York.

Sự kết hợp giữa Vietnam Airlines và 4P’s được kỳ vọng tạo thêm điểm nhấn mới trên bản đồ dịch vụ hàng không, đồng thời phản ánh xu hướng nhấn mạnh trải nghiệm ẩm thực cá nhân hóa đang ngày càng được ưu tiên trong ngành.