Admin 21/11/2025 05:39:15
TP.HCM thí điểm sàn giao dịch thịt heo từ tháng 12
TP.HCM chuẩn bị thử nghiệm sàn giao dịch thịt heo trong tháng 12
Lãnh đạo Sở Công Thương TP.HCM cho biết sàn giao dịch thịt heo sẽ được vận hành thử trong tháng 12 để tiến tới hoạt động chính thức vào cuối quý I/2026. Đây được xem là bước đi đầu tiên nhằm chuẩn hóa giao dịch thịt heo theo mô hình minh bạch, hiện đại hơn.
Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, cho rằng việc hình thành sàn giao dịch sẽ giúp cải thiện tính minh bạch giá, bảo đảm an toàn và chất lượng thịt, đồng thời giúp người chăn nuôi thuận lợi trong mua bán. Người tiêu dùng cũng được tiếp cận mức giá bám sát thị trường hơn.
Vì sao chọn thịt heo làm sản phẩm giao dịch đầu tiên?
Theo Sở Công Thương, thịt heo được lựa chọn vì thành phố đã xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc từ nhiều năm trước. Hệ thống này đã tạo nên nguồn dữ liệu đầy đủ, đáp ứng tiêu chuẩn để bước vào mô hình giao dịch tập trung theo thông lệ quốc tế.
Từ nền tảng dữ liệu sẵn có, thành phố mạnh dạn đề xuất thí điểm sàn giao dịch thịt heo. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro vận hành và đảm bảo mô hình có thể hoạt động hiệu quả ngay từ giai đoạn đầu.
Công tác chuẩn bị gấp rút trước thời điểm thí điểm
Để kịp tiến độ tháng 12, nhiều hạng mục quan trọng đang được Sở Công Thương hoàn thiện. Bao gồm hạ tầng kỹ thuật, quy trình giám sát, cơ chế xác lập giá, cùng việc kết nối các doanh nghiệp trong toàn chuỗi sản xuất — từ thức ăn chăn nuôi, trang trại, giết mổ đến phân phối.
Nhiều doanh nghiệp lớn và uy tín trong lĩnh vực chăn nuôi – giết mổ – phân phối đã đăng ký tham gia. Đây được xem là nền tảng giúp sàn hoạt động ổn định từ những ngày đầu.
Giá trên sàn sẽ phản ánh đúng thị trường
Một trong những điểm nhấn của mô hình này là cơ chế giá được thiết kế chặt chẽ. Giá chỉ được điều chỉnh tăng khi doanh nghiệp chứng minh được chi phí đầu vào tăng. Khi giá thị trường giảm, doanh nghiệp có thể chủ động khuyến mãi để phù hợp nhu cầu thực tế.
Theo quy luật cung cầu, nếu giá niêm yết cao hơn thị trường, hàng sẽ khó bán. Chính vì vậy, mức giá trên sàn được kỳ vọng sẽ phản ánh đúng và minh bạch hơn so với cách giao dịch truyền thống.
Thị trường 25.000 tỷ đồng chuẩn bị “lên sàn”
TP.HCM hiện là thị trường tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước với quy mô trên 25.000 tỷ đồng mỗi năm. Việc áp dụng mô hình sàn giao dịch được kỳ vọng sẽ nâng cấp toàn bộ chuỗi giá trị ngành thịt heo của thành phố.
Từ năm 2019, Sở Công Thương đã phối hợp với nhiều đơn vị nghiên cứu mô hình giao dịch thịt heo theo hướng có truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng và quyền lợi của người chăn nuôi lẫn người tiêu dùng.
Kỳ vọng tạo bước ngoặt cho ngành thịt heo TP.HCM
Khi được vận hành, sàn giao dịch thịt heo được kỳ vọng sẽ giảm khâu trung gian, hạn chế tình trạng đầu cơ – thao túng giá. Mô hình cũng giúp kiểm soát nguồn gốc tốt hơn, nâng cao tính minh bạch và hiện đại hóa ngành chăn nuôi – phân phối.
Đây là bước đi quan trọng trong lộ trình xây dựng Sở giao dịch hàng hóa TP.HCM, phù hợp mục tiêu đưa thành phố trở thành trung tâm tài chính – thương mại và hướng đến phát triển bền vững.
