Highlands Coffee báo lãi cao nhất trong hai năm

Báo cáo tài chính quý III của Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC) – đơn vị sở hữu Highlands Coffee – cho thấy chuỗi cà phê này tiếp tục duy trì đà tăng trưởng vững vàng. EBITDA quý III đạt khoảng 666 triệu peso, tương đương hơn 297 tỷ đồng, tăng hơn 17% so với cùng kỳ. Đây cũng là quý có lợi nhuận cao nhất kể từ quý III/2023 – giai đoạn JFC lần đầu công bố riêng kết quả kinh doanh của thương hiệu cà phê Việt Nam này.

Không chỉ đóng góp gần 29% vào lợi nhuận trước thuế, lãi vay và khấu hao của mảng cà phê – trà trong toàn hệ thống JFC, Highlands Coffee còn chiếm hơn 6% EBITDA của cả tập đoàn. Kết quả tích cực này cho thấy chuỗi đang củng cố vị thế dẫn đầu trong ngành F&B Việt Nam.

Báo cáo cho biết same-store sales (doanh số tại các cửa hàng đã vận hành tối thiểu 15 tháng) tăng tới 17,2%, phản ánh sức hút ổn định của thương hiệu dù thị trường F&B có dấu hiệu tăng trưởng chậm lại. Trong 9 tháng đầu năm, tổng EBITDA của chuỗi đạt khoảng 1.909 triệu peso, tương đương 852 tỷ đồng, tăng 9,5% so với cùng kỳ.

Trong khi đó, bức tranh chung của thị trường F&B lại không mấy tươi sáng. Dữ liệu từ iPOS – nền tảng quản lý cho hơn 100.000 nhà hàng, quán cà phê – cho thấy doanh thu toàn ngành nửa đầu năm chỉ tăng nhẹ, phản ánh xu hướng thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng. Các dịp lễ, từng là động lực lớn cho doanh thu, nay cũng không tạo ra biến động như kỳ vọng. Điều này dẫn đến một “cuộc thanh lọc” quy mô lớn trong ngành, nơi các doanh nghiệp không đủ năng lực tài chính, không tối ưu được vận hành dễ dàng bị đào thải.

Giữa bối cảnh đó, Highlands Coffee vẫn giữ phong độ ổn định. Đến cuối tháng 9, chuỗi vận hành 928 cửa hàng trong và ngoài nước. Riêng 9 tháng đầu năm, Highlands mở mới 109 quán nhưng cũng mạnh tay đóng 31 điểm không còn phù hợp chiến lược – cho thấy định hướng tái cấu trúc hệ thống theo hướng tinh gọn, hiệu quả.

Thương hiệu Highlands Coffee được thành lập năm 1999, bắt đầu từ sản phẩm cà phê đóng gói và mở rộng sang mô hình chuỗi từ năm 2002. Đến năm 2012, Jollibee Foods Corporation mua lại thương hiệu này, nhưng quyền điều hành trực tiếp vẫn do nhà sáng lập David Thái đảm nhiệm. Chia sẻ trước đó, ông Thái khẳng định Highlands Coffee vẫn là một doanh nghiệp Việt Nam, còn JFC đóng vai trò nhà đầu tư và cố vấn chiến lược.

CEO David Thái cho biết sự tăng trưởng của Highlands Coffee đến từ việc tập trung vào cốt lõi: sản phẩm, trải nghiệm, quy trình vận hành và nghiên cứu thị trường khách hàng. Họ ưu tiên đầu tư vào chất lượng và đổi mới sản phẩm thay vì chạy theo truyền thông ồn ào. Khi mô hình kinh doanh đã được tối ưu, việc nhân rộng hệ thống trở nên dễ dàng và nhất quán.

Đáng chú ý, Highlands Coffee được kỳ vọng sẽ sớm xuất hiện trên thị trường chứng khoán Việt Nam. Mặc dù thời điểm IPO chưa được công bố, nhiều đơn vị phân tích nhận định đây sẽ là một trong những thương vụ đáng chú ý nhất trong làn sóng IPO giai đoạn 2026–2027.

Sự tăng trưởng lợi nhuận mạnh mẽ, chiến lược mở rộng hệ thống hợp lý cùng việc giữ vững thương hiệu trong giai đoạn thị trường khó khăn đều cho thấy Highlands Coffee đang tạo nền tảng vững chắc cho hành trình niêm yết sắp tới – một bước tiến mang tính bản lề với chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam.