Giá tiêu 5/12/2025: Chờ nguồn cung mới

Giá tiêu trong nước giảm thêm 1.000 đồng/kg, giao dịch tiếp tục hạ nhiệt

Thị trường hồ tiêu nội địa bước sang ngày 5/12 trong tâm thế thận trọng, khi phần lớn khu vực sản xuất chính đều ghi nhận mức giảm nhẹ ở ngưỡng 1.000 đồng/kg. Diễn biến này được xem như sự kéo dài của chu kỳ điều chỉnh đã xuất hiện từ đầu tháng, khi các doanh nghiệp và thương lái tạm thời chững lại trước dự báo sản lượng vụ mới có thể tăng.

Tại Tây Nguyên, hai vùng trọng điểm là Đắk Lắk và Đắk Nông cùng lùi về 149.000 đồng/kg—mức giá phản ánh rõ tâm lý dè dặt của thị trường. Ngay cả Gia Lai, nơi có lượng giao dịch lớn và thường giữ nhịp ổn định hơn, cũng giảm về 147.000 đồng/kg tại huyện Chư Sê. Diễn biến đồng thuận cho thấy thị trường đang nghiêng về phía chờ đợi hơn là đẩy mạnh thu mua.

Tại Đông Nam Bộ, mặt bằng giá nhìn chung ổn định hơn dù xu hướng đi xuống vẫn còn hiện hữu. Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước giữ nguyên ở mức 148.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tốc độ thu mua tại khu vực này đang có dấu hiệu chậm dần khi thị trường xuất khẩu chưa xuất hiện các đơn hàng lớn—yếu tố thường tạo lực kéo mạnh trong giai đoạn cuối năm.

Trong ngắn hạn, việc giảm giá được đánh giá là phù hợp với chu kỳ cung – cầu mùa vụ. Tuy nhiên, giới kinh doanh vẫn kỳ vọng thị trường có thể bật nhẹ vào cuối tháng 12 khi nhu cầu từ châu Âu và Mỹ tăng lên trước kỳ nghỉ lễ.

VIPO 2026 dự kiến tổ chức tại Đà Nẵng: Cơ hội “vàng” để nâng vị thế hồ tiêu Việt

Song song những biến động giá, ngành hồ tiêu tuần này ghi nhận thông tin đặc biệt quan trọng: Đà Nẵng đang tiến hành các bước chuẩn bị để đăng cai Hội nghị Hồ tiêu & Gia vị Quốc tế (VIPO) 2026.

Theo Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu & Cây gia vị Việt Nam (VPSA), bà Hoàng Thị Liên, sự kiện dự kiến diễn ra trong hai ngày 3–4/3/2026 và có sự tham dự của khoảng 300 đại biểu quốc tế đến từ hơn 30 quốc gia. Đây được xem là diễn đàn lớn nhất của ngành, nơi các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng toàn cầu gặp gỡ, thảo luận và mở rộng kết nối.

VIPO 2026 cũng là cơ hội để quảng bá sâu rộng hơn chất lượng hồ tiêu Việt Nam—đặc biệt là tiêu đen và tiêu trắng vốn đang giữ tỷ trọng xuất khẩu dẫn đầu thế giới. VPSA sẽ bố trí khu trưng bày dành riêng cho các địa phương và doanh nghiệp, giúp đưa các sản phẩm quế, hồi, ớt, tiêu… đến gần hơn với hệ thống nhập khẩu quốc tế.

Đối với Đà Nẵng, sự kiện này không chỉ mang ý nghĩa quảng bá mà còn có thể trở thành chất xúc tác giúp tăng giá trị xuất khẩu, đồng thời mở rộng cơ hội hợp tác với nhiều tập đoàn gia vị lớn trên thế giới.

Giá tiêu thế giới phân hóa, xuất khẩu Việt Nam duy trì đà tăng trưởng

Trên thị trường quốc tế, báo cáo mới nhất của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho thấy giá tiêu đang phân hóa theo từng khu vực sản xuất. Indonesia giữ mức 7.004 USD/tấn với tiêu đen Lampung, trong khi tiêu trắng Muntok đạt 9.657 USD/tấn. Ngược lại, Malaysia ghi nhận xu hướng giảm khi nguồn cung dồi dào trở lại.

Đối với Việt Nam, giá xuất khẩu vẫn duy trì ổn định: tiêu đen 500 g/l ở mức 6.500 USD/tấn, loại 550 g/l ở mức 6.700 USD/tấn; tiêu trắng đứng ở mức 9.250 USD/tấn. Điều này cho thấy sự ổn định nhu cầu từ các thị trường lớn—đặc biệt là châu Âu.

Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu lớn như Simexco Đắk Lắk, Olam, Haprosimex ghi nhận mức tăng trưởng tích cực. Riêng nửa đầu tháng 11, xuất khẩu tiêu của Việt Nam đạt 8.244 tấn, tương đương 52,6 triệu USD. Tính đến hết tháng 10, kim ngạch xuất khẩu đã vọt lên 1,4 tỷ USD—một con số vượt xa cùng kỳ năm 2024.

Tuy vậy, VPSA vẫn đưa ra khuyến cáo rằng doanh nghiệp cần đặc biệt chú ý đến quy định về truy xuất nguồn gốc và dư lượng—những yếu tố đang được siết chặt tại nhiều thị trường lớn. Đến năm 2026, khi các nước sản xuất tăng cung trở lại, thị trường có thể phải chịu nhiều sức ép hơn.