Giá cà phê hôm nay 30/9/2025: Vượt mốc 116.000 đồng/kg, tín hiệu tích cực cho vụ mới

Theo ghi nhận sáng 30/9, thị trường cà phê nội địa tiếp tục khởi sắc. Tại Đắk Lắk, giá cà phê đạt 116.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng so với hôm qua. Lâm Đồng và Gia Lai cũng tăng nhẹ, giao dịch phổ biến quanh 116.300 – 116.400 đồng/kg. Đắk Nông là địa phương ghi nhận mức giá cao nhất, đạt 116.700 đồng/kg. Như vậy, trung bình toàn vùng Tây Nguyên hiện ở mức 116.500 đồng/kg, đánh dấu hai ngày tăng liên tiếp. Đây là tín hiệu lạc quan cho nông dân khi mùa thu hoạch mới sắp bắt đầu.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê duy trì ở vùng cao nhưng không biến động so với phiên trước. Trên sàn London, hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 11/2025 giữ ở mức 4.201 USD/tấn, trong khi các kỳ hạn xa hơn như tháng 1/2026 và 3/2026 lần lượt ổn định ở 4.182 USD/tấn và 4.131 USD/tấn. Tại sàn New York, Arabica giao tháng 12/2025 đứng yên ở mức 378,05 US cent/lb, các kỳ hạn tháng 3/2026 và 5/2026 dao động quanh 345 – 359 US cent/lb.

Giới phân tích cho rằng, dù giá quốc tế đi ngang, thị trường vẫn được nâng đỡ nhờ lượng tồn kho thấp kỷ lục. Theo báo cáo, tồn kho Arabica được chứng nhận trên sàn ICE chỉ còn khoảng 576.000 bao, mức thấp nhất trong 18 tháng. Điều này tạo áp lực giữ giá cà phê ở mức cao, ngay cả khi Brazil bước vào giai đoạn mưa thuận lợi cho mùa vụ 2026.

Ở thị trường Mỹ, thuế nhập khẩu cà phê từ Brazil vẫn ở mức 50%, khiến lượng xuất khẩu của quốc gia Nam Mỹ sang Mỹ giảm tới 46% trong tháng 8 so với cùng kỳ năm trước. Yếu tố này gián tiếp làm nguồn cung toàn cầu trở nên eo hẹp hơn, hỗ trợ giá tiếp tục duy trì đà tăng.

Tại Việt Nam, nguồn cung nội địa vẫn hạn chế khi nhiều hộ nông dân quyết định giữ hàng, chờ giá tốt hơn. Thêm vào đó, dự báo mưa lớn tại Tây Nguyên trong tuần tới có thể ảnh hưởng đến tiến độ thu hoạch vụ mới, khiến thị trường thêm phần thận trọng. Trong khi đó, tại Indonesia, robusta Sumatra được chào bán ở mức cộng 50 USD/tấn so với hợp đồng tháng 11 và 12, cho thấy nhu cầu ổn định từ các nhà rang xay quốc tế.

Hiện tại, giá cà phê trong nước ở mức 116.500 đồng/kg được xem là vùng cao nhất nhiều năm trở lại đây. Các chuyên gia nhận định trong quý IV, thị trường cà phê Việt Nam sẽ tiếp tục được hỗ trợ bởi nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh vào mùa lễ hội toàn cầu, cùng với nguồn cung hạn chế từ các quốc gia sản xuất lớn.

Ngoài yếu tố cung – cầu, tỷ giá USD/VND cũng đóng vai trò quan trọng. Nếu đồng USD tiếp tục mạnh lên, cà phê Việt Nam có thể có thêm lợi thế trong xuất khẩu. Tuy nhiên, điều này cũng tạo áp lực chi phí cho các nhà nhập khẩu, buộc họ phải tính toán lại chiến lược mua hàng.

Trong dài hạn, để giữ vững vị thế trên bản đồ cà phê thế giới, ngành cà phê Việt Nam cần đẩy mạnh nâng cao chất lượng hạt, phát triển chế biến sâu và hướng tới mô hình bền vững. Nhiều doanh nghiệp đang đầu tư vào các chứng nhận quốc tế như Rainforest Alliance, Fairtrade hay cà phê hữu cơ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao từ các thị trường khó tính như EU, Mỹ và Nhật Bản. Đây sẽ là hướng đi then chốt, không chỉ giúp nâng giá trị hạt cà phê mà còn đảm bảo thu nhập ổn định cho nông dân trong tương lai.