Dự báo giá heo hơi 24/11/2025: Xu hướng tăng nhẹ tiếp tục lan rộng trên toàn quốc

Xu hướng chung: Giá heo hơi sẽ tiếp tục tăng trong ngắn hạn

Dựa trên các số liệu thị trường ngày 23/11 cho thấy mặt bằng giá heo hơi trên cả nước đang bước vào chu kỳ tăng nhẹ nhưng ổn định. Mức điều chỉnh tăng dao động từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg tại nhiều khu vực cho thấy lực cầu bắt đầu mạnh lên khi các doanh nghiệp chế biến, hệ thống bán lẻ và thương lái chuẩn bị nguồn hàng cho thời điểm cao điểm tháng 12 – tháng giáp Tết.

• Giá heo hơi 23/11/2025: Nhiều tỉnh tăng 2000 đồng/kg

Trong bối cảnh đó, dự báo cho ngày 24/11 ghi nhận khả năng tăng thêm trung bình 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương, đặc biệt là những vùng có nhu cầu sản xuất mạnh hoặc nguồn cung đang suy giảm.

Thêm vào đó, sự phục hồi của giá heo hơi tại miền Trung – vùng vốn chịu ảnh hưởng nặng từ thiên tai và dịch bệnh – cũng góp phần củng cố xu thế tăng chung. Trong khi đó, miền Bắc và miền Nam vẫn duy trì mức giá khá ổn định, tạo nền tảng vững chắc để thị trường tiếp tục đi lên trong ngắn hạn.

Miền Bắc: Tiếp tục dẫn đầu mặt bằng giá, dự báo tăng thêm 500 – 1.000 đồng/kg

Khu vực miền Bắc hiện là vùng có mức giá heo hơi cao nhất cả nước, với nhiều tỉnh đã cán mốc 53.000 đồng/kg trong ngày 23/11. Diễn biến này chủ yếu nhờ lực cầu mạnh, mức tiêu thụ tăng đều và nguồn cung trong dân không còn dồi dào như các tháng trước.

Các tỉnh Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình đều ghi nhận mức 53.000 đồng/kg sau khi tăng 1.000 đồng/kg. Hải Phòng là điểm sáng với mức tăng 2.000 đồng/kg – dấu hiệu cho thấy nhu cầu tại khu vực cảng biển và các cơ sở chế biến công nghiệp có xu hướng tăng mạnh.

Dự báo ngày 24/11, giá heo hơi miền Bắc nhiều khả năng tiếp tục tăng nhẹ 500 – 1.000 đồng/kg, với các tỉnh vốn có mức giá 52.000 đồng/kg như Lạng Sơn, Quảng Ninh, Cao Bằng, Lào Cai có khả năng đạt 53.000 đồng/kg. Những tỉnh duy trì mức thấp hơn như Lai Châu và Điện Biên (50.000 đồng/kg) cũng có cơ hội tăng thêm khi lực cầu ở vùng trung du kéo giá chung đi lên.

Miền Bắc có nhiều yếu tố hỗ trợ giá: thời tiết lạnh khiến nhu cầu thực phẩm tươi tăng, hoạt động giết mổ thương mại đẩy mạnh để phục vụ cuối năm, và nguồn cung nhỏ lẻ trong dân giảm do nhiều hộ chưa dám tái đàn mạnh vì lo ngại dịch bệnh quay lại.

Miền Trung – Tây Nguyên: Mức tăng tiếp tục phân hóa, nhiều tỉnh có thể nhích thêm 1.000 đồng/kg

Miền Trung – Tây Nguyên là vùng có sự chênh lệch giá rõ rệt nhất. Ngày 23/11, giá dao động từ mức thấp nhất cả nước 46.000 đồng/kg (Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng) đến mức cao nhất 51.000 đồng/kg (Thanh Hóa, Nghệ An, Lâm Đồng).

Nguyên nhân của sự phân hóa này nằm ở việc nhiều khu vực vừa trải qua đợt mưa lớn kéo dài, ảnh hưởng đến hoạt động vận chuyển và tiêu thụ. Nhiều hộ chăn nuôi cũng chưa dám bán ra vì lo ngại giá sẽ còn tăng trong thời gian tới.

Dựa trên diễn biến giá ngày 23/11, dự báo 24/11, miền Trung – Tây Nguyên có thể ghi nhận mức tăng từ 500 – 1.000 đồng/kg tại các tỉnh có nhu cầu thu mua mạnh như Thanh Hóa, Nghệ An, Lâm Đồng và Khánh Hòa.

Đối với nhóm tỉnh giá thấp như Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, mức tăng có thể khiêm tốn hơn hoặc đi ngang vì sức mua chưa có đột biến rõ rệt. Tuy nhiên, các thương lái cho rằng khi miền Nam và miền Bắc tăng, miền Trung thường sẽ đi theo với độ trễ 1–2 ngày.

Miền Nam: Nhu cầu chế biến tăng mạnh, dự báo tăng tiếp 1.000 đồng/kg

Miền Nam bắt đầu xuất hiện xu hướng tăng từ ngày 23/11 khi Tây Ninh và TP.HCM tăng 1.000 đồng/kg, nâng giá lên 52.000 đồng/kg. Đồng Nai – thủ phủ heo hơi – vẫn duy trì mức 52.000 đồng/kg với lượng giao dịch ổn định.

Sự gia tăng nhu cầu từ các doanh nghiệp thực phẩm, nhà máy chế biến xúc xích – giò chả – đồ ăn sẵn phục vụ thị trường Tết đang là động lực chính đưa giá lên. Các khu công nghiệp lớn đang bắt đầu nhập hàng dự trữ, trong khi nguồn cung từ một số trang trại đang bị hạn chế bởi thời tiết ẩm ướt kéo dài.

Dự báo giá heo hơi ngày 24/11 tại miền Nam tiếp tục tăng thêm 1.000 đồng/kg, đưa nhiều tỉnh chạm mức 52.000 – 53.000 đồng/kg.

Các tỉnh như Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long (49.000 đồng/kg) nhiều khả năng tăng lên 50.000 đồng/kg, trong khi Cần Thơ và Cà Mau duy trì mức 50.000 đồng/kg nhưng vẫn có thể tăng nhẹ.

Nguồn cung bị thu hẹp do dịch tả lợn Châu Phi vẫn là yếu tố rủi ro lớn

Song song với xu hướng tăng giá, các địa phương vẫn đang đối mặt với nguy cơ lan rộng của dịch tả lợn Châu Phi. Báo cáo tại Tuyên Quang cho thấy 54 xã đã qua 21 ngày không phát hiện ca bệnh mới, nhưng các cơ quan chuyên môn cảnh báo mầm bệnh vẫn tồn tại trong môi trường nhờ thời tiết ẩm ướt kéo dài.

Các tỉnh khác như Bắc Giang, Nghệ An, Quảng Trị, Bình Phước cũng đang kiểm soát chặt hoạt động vận chuyển và giết mổ để ngăn dịch tái bùng phát. Khi dịch bệnh chưa hoàn toàn chấm dứt, các hộ chăn nuôi vẫn hạn chế tái đàn, khiến nguồn cung khó có thể tăng mạnh trong ngắn hạn.

Điều này góp phần giữ giá heo hơi trong xu hướng tăng.

Dự báo chi tiết giá heo hơi ngày 24/11/2025

Miền Bắc: 52.000 – 54.000 đồng/kg → tăng khoảng 500 – 1.000 đồng/kg.

Miền Trung – Tây Nguyên: 46.500 – 52.000 đồng/kg → tăng 500 – 1.000 đồng/kg tùy địa phương.

Miền Nam: 50.000 – 53.000 đồng/kg → tăng khoảng 1.000 đồng/kg.

Giá heo hơi sẽ duy trì đà tăng nhẹ trong ngắn hạn

Với mức tăng rõ rệt trong ngày 23/11 và những yếu tố hỗ trợ mạnh như nhu cầu tiêu thụ dịp Tết, nguồn cung hạn chế và tình hình dịch bệnh phức tạp, dự báo giá heo hơi ngày 24/11/2025 sẽ tiếp tục tăng nhẹ tại nhiều vùng trên cả nước.

Biên độ tăng dự kiến phổ biến 1.000 đồng/kg, củng cố xu hướng thị trường đi lên trong tuần cuối tháng 11.