Giá heo hơi 23/11/2025: Nhiều tỉnh tăng 2000 đồng/kg

Giá heo hơi trên cả nước trong sáng 23/11 tiếp tục tăng nhẹ, duy trì xu hướng khởi sắc đã xuất hiện từ đầu tuần. Khảo sát cho thấy nhiều địa phương điều chỉnh tăng từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg. Nguyên nhân chủ yếu đến từ nhu cầu tiêu thụ tăng dần khi thị trường bước vào giai đoạn chuẩn bị cho Tết Nguyên đán, trong khi một số vùng vẫn chịu tác động từ dịch bệnh khiến nguồn hàng có phần hạn chế hơn so với cùng kỳ.

Thống kê chung cho thấy miền Bắc hiện là khu vực dẫn đầu về giá, nơi mức thu mua cao nhất đã đạt 53.000 đồng/kg. Trái lại, miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục phân hóa mạnh, có nơi ghi nhận mức thấp nhất toàn quốc chỉ 46.000 đồng/kg. Miền Nam cũng bắt đầu tăng nhờ sức mua từ các doanh nghiệp chế biến và chuỗi phân phối dần được đẩy mạnh phục vụ mùa lễ cuối năm.

Thị trường miền Bắc tiếp tục chứng minh vị thế khu vực có mức giá heo hơi cao nhất cả nước. Nhiều tỉnh như Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Ninh Bình và Hưng Yên ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg và đồng loạt cán mốc 53.000 đồng/kg. Hải Phòng là địa phương nổi bật nhất khi tăng tới 2.000 đồng/kg, duy trì mức giao dịch 53.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, các tỉnh Lạng Sơn, Quảng Ninh, Cao Bằng và Lào Cai giữ mức 52.000 đồng/kg, trong khi Phú Thọ và Tuyên Quang ổn định quanh mốc này. Một số tỉnh phía Tây Bắc như Lai Châu và Điện Biên duy trì mức 50.000 đồng/kg, còn Sơn La ổn định ở 51.000 đồng/kg. Nhờ mức tăng đồng loạt, miền Bắc tiếp tục là vùng có biên độ giá cao và ổn định nhất hiện nay.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên sáng nay có sự biến động nhưng không đều, thể hiện rõ chênh lệch giữa các tỉnh. Thanh Hóa và Nghệ An đồng loạt điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá lên 51.000 đồng/kg, ngang bằng đảo Lâm Đồng – tỉnh có mức giá cao nhất khu vực trong nhiều ngày. Tuy nhiên, một số tỉnh ven biển miền Trung như Quảng Trị, Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng vẫn giữ mức thấp 46.000 đồng/kg, mức thấp nhất cả nước. Quảng Ngãi và Gia Lai tiếp tục duy trì giá 47.000 đồng/kg, còn Khánh Hòa đứng ở mức 50.000 đồng/kg. Các thương lái cho rằng miền Trung – Tây Nguyên có sự phân hóa mạnh do nguồn cung heo hơi trong dân khá dồi dào, trong khi sức tiêu thụ tại một số nơi chưa có dấu hiệu tăng rõ rệt, đặc biệt là những khu vực chịu ảnh hưởng của thiên tai trước đó.

Tại miền Nam, giá heo hơi cũng cho thấy xu hướng tăng nhờ nhu cầu thu mua từ các doanh nghiệp thực phẩm, nhà máy chế biến và hệ thống phân phối lớn. Tây Ninh và TP.HCM là hai địa phương tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá lên 52.000 đồng/kg. Đồng Nai – địa phương có đàn heo lớn nhất khu vực – tiếp tục duy trì mức 52.000 đồng/kg. Các tỉnh Cà Mau và Cần Thơ giữ mức 50.000 đồng/kg, trong khi Đồng Tháp, Vĩnh Long và An Giang ổn định quanh 49.000 đồng/kg. Thương lái dự báo mức tăng tại miền Nam có thể sẽ rõ rệt hơn trong thời gian tới khi hoạt động sản xuất thực phẩm chuẩn bị cho mùa Tết bắt đầu tăng mạnh.

Trong khi thị trường heo hơi liên tục có biến động, công tác phòng chống dịch tả lợn Châu Phi tiếp tục được các địa phương đẩy mạnh nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định và giảm nguy cơ lây lan diện rộng. Riêng tại Tuyên Quang, báo cáo cho thấy tỉnh đã có 54 xã đạt mốc 21 ngày không ghi nhận ca bệnh mới, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc khống chế dịch. Tuy nhiên, cơ quan chuyên môn vẫn cảnh báo nguy cơ tái bùng phát còn cao do tổng đàn lớn và thời tiết ẩm ướt kéo dài tạo điều kiện cho mầm bệnh tồn tại.

Tỉnh Tuyên Quang hiện duy trì 64 tổ kiểm tra và hỗ trợ kỹ thuật cho người dân, đồng thời yêu cầu xử lý nghiêm các trường hợp giấu dịch hoặc vứt xác động vật ra môi trường. Các hộ từng có lợn bị tiêu hủy cũng được khuyến cáo không vội tái đàn để giảm thiểu rủi ro lan truyền bệnh. Việc kiểm soát vận chuyển heo, siết chặt khâu giết mổ và bảo đảm an toàn sinh học tại các trang trại được xem là những biện pháp then chốt để thị trường giữ mức giá ổn định trước thời điểm nhu cầu thực phẩm tăng mạnh dịp cuối năm.

Trong bối cảnh giá heo hơi còn nhiều biến động, sự phối hợp giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người chăn nuôi đóng vai trò quan trọng. Một thị trường ổn định không chỉ giúp bảo đảm sinh kế cho người chăn nuôi mà còn góp phần giữ giá thực phẩm thiết yếu ở mức hợp lý cho người tiêu dùng trong những tháng cao điểm cuối năm.