Tít 28/10/2025 18:50:41
Dự báo giá cà phê 29/10: Thị trường trong nước giảm mạnh
Thị trường cà phê trong nước đang bước vào phiên điều chỉnh sau chuỗi tăng những ngày trước đó. Ghi nhận ngày 28/10 cho thấy giá cà phê nội địa tại khu vực Tây Nguyên đã tăng nhẹ 500 đồng/kg, đưa mặt bằng chung lên ngưỡng 115.700 – 117.000 đồng/kg. Đắk Lắk và Đắk Nông là hai địa phương dẫn đầu về mức giá, với ghi nhận khoảng 117.000 đồng/kg. Gia Lai duy trì mức 116.500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng vẫn là khu vực có mức giá thấp hơn, khoảng 115.700 đồng/kg. Tuy nhiên, đà tăng này được đánh giá là thiếu vững chắc khi thị trường thế giới bắt đầu cho thấy dấu hiệu điều chỉnh giảm rõ rệt.
Trên sàn London, giá cà phê robusta giảm tương đối mạnh so với phiên giao dịch cuối tuần trước. Hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 ghi nhận giảm 134 USD/tấn, xuống mức 4.437 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 1/2026 và tháng 3/2026 cũng giảm lần lượt 107 và 101 USD/tấn, phản ánh tâm lý lo ngại về nguồn cung và tình hình thu hoạch thực tế tại Brazil và Việt Nam. Cùng thời điểm đó, trên sàn New York, giá arabica giảm mạnh hơn nữa khi kỳ hạn tháng 12/2025 mất 12.90 cent/Ib và có xu hướng kéo các kỳ hạn giao sau giảm theo.
Sự biến động trái chiều giữa robusta và arabica khiến thị trường nội địa đối diện rủi ro điều chỉnh rõ rệt. Dự báo cho ngày 29/10/2025 cho thấy giá cà phê trong nước có khả năng giảm từ 1.200 đến 1.500 đồng/kg. Mức giá dự kiến tại Đắk Lắk có thể lùi về 115.700 đồng/kg, Đắk Nông có thể về quanh 115.500 đồng/kg. Gia Lai được dự đoán về mức khoảng 115.300 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng có khả năng giảm xuống 114.500 đồng/kg. Điều này đồng nghĩa khu vực Tây Nguyên sẽ quay về vùng giá tương đương thời điểm đầu tháng, chấm dứt chuỗi tăng nhẹ vừa qua.
Điều đáng chú ý là dù giá trong nước có xu hướng giảm, ngành cà phê Việt Nam vẫn duy trì những tín hiệu tăng trưởng tích cực. Kim ngạch xuất khẩu niên vụ 2024–2025 được kỳ vọng đạt khoảng 8,4 tỷ USD, tăng hơn 55% so với cùng kỳ. Mức giá xuất khẩu bình quân được ghi nhận tăng thêm khoảng 5.600 USD/tấn, cho thấy giá trị sản phẩm Việt Nam đang được nâng cao rõ rệt. Điều này đặt ra cơ hội lớn nhưng cũng đòi hỏi người trồng cà phê phải thay đổi cách tiếp cận sản xuất và chế biến.
Trong bối cảnh giá cà phê có xu hướng dao động mạnh theo thị trường thế giới, nhà vườn cần chú trọng hơn vào việc tái canh, cải tạo đất và lựa chọn giống chất lượng tốt để đảm bảo năng suất ổn định. Việc kiểm soát sâu bệnh và tối ưu hóa chi phí đầu vào cũng trở thành yếu tố then chốt giúp cân bằng hiệu quả kinh tế. Song song với đó, doanh nghiệp chế biến cần chuyển hướng tăng tỷ trọng sản phẩm rang xay và hòa tan để gia tăng giá trị xuất khẩu, giảm sự phụ thuộc vào xuất khẩu thô vốn dễ biến động.
Mở rộng thị trường và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe từ châu Âu cũng đang trở thành yêu cầu bắt buộc. Yếu tố truy xuất nguồn gốc, chứng nhận bền vững và đảm bảo chất lượng đang được coi là chìa khóa giúp cà phê Việt Nam củng cố vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Điều này đồng thời tạo nền tảng giúp doanh nghiệp và người trồng chủ động hơn trước các biến động của khí hậu và thị trường.
Dù dự báo giá cà phê trong ngắn hạn cho thấy xu hướng giảm, bức tranh dài hạn của ngành vẫn giữ được triển vọng tích cực. Sự thận trọng trong sản xuất, linh hoạt trong tiêu thụ và chủ động trong quản trị rủi ro sẽ là yếu tố quyết định giúp người trồng và doanh nghiệp tận dụng được cơ hội khi thị trường hồi phục.
