Đặt lợp ếch mùa nước nổi ở miền Tây

Những con nước đầu tiên tràn về đồng ruộng miền Tây báo hiệu một mùa nước nổi mới. Bà con cũng bắt đầu sắm sửa ngư cụ cho một vụ đánh bắt mới với niềm tin về những mẽ cá, cua, tôm đầy ăm ắp.

Về miền Tây mùa này du khách tha hồ thưởng thức những món đặc sản đậm chất miền Tây mùa này như cá linh nấu lẩu, bông điên điển xào tép, ếch chiên rơm, chuột đồng nướng chao, cua rang me… và đặc biệt món lẩu ếch chua cay độc đáo.

Không cần phải ra chợ, người dân miệt vườn chỉ cần lựa con nước, nhắm thời tiết và xách vài chiếc lợp ếch đặt qua đêm là đã có nguyên liệu cho món lẩu dân dã mà đậm đà này.

Video đặt lợp ếch mùa nước nổi, nấu lẩu chua cay cực ngon