Men TV

6 bước làm món dê tái chanh ngon như ở quán

Dê tái chanh là món ăn dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những khi hứng chí muốn "lai rai" của các Men. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món dê tái chanh ngon như ở quán chỉ với 6 bước đơn giản.


Để làm món dê tái chanh, các Men chuẩn bị các nguyên liệu như dưới đây:

  • Dê: 500g
  • Sả
  • Gừng
  • Gia vị ướp
  • Chanh

Sau khi chuẩn bị xong phần nguyên liệu, các Men thực hiện các bước chế biến món dê tái chanh như sau:

  • Bước 1: Gừng cạo vỏ, đập dập. Sả tước bỏ phần già, rửa sạch, đập dập.
  • Bước 2: Cho sả và gừng vào nồi nước, đun sôi. Thịt dê rửa sạch, để nguyên tảng, khi nồi sả, gừng sôi mới cho thịt vào luộc, sao cho nước chỉ xâm xấp mặt thịt. Để nồi sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp. Nếu nhà có người già và trẻ nhỏ bạn có thể để thịt chín kỹ hơn.
  • Bước 3: Vớt thịt ra, để nguội thái mỏng.
  • Bước 4: Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ. Vừng rang giã dập. Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Bước 5: Cho thịt dê vào bát tô, đổ nước cốt chanh vào, dùng tay bóp đều. Tiếp đó thêm 1 muỗng canh đường, 1 thìa nhỏ bột canh, rau ngổ, mùi tàu, gừng thái sợi vào, trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị. Cuối cùng rắc vừng rang.
  • Bước 6: Ăn kèm chuối xanh thái mỏng, cuốn trong bánh tráng, chấm tương Bần pha thêm chút đường và gừng là ngon nhất.

dê tái chanh

Như vậy, chỉ với 6 bước đơn giản, các Men đã có thể làm món dê tái chanh ngon nghẻ cho bữa cơm gia đình hay khi muốn tiếp chiến hữu nha. 

Video hướng dẫn cách làm dê tái chanh "ngon hơn nhà hàng"



Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày  


Cùng thể loại

Top 10 nước có đồ ăn ngon nhất

Bill   18/07/2022 13:00

Độc giả trang The Travel đã bình chọn top 10 nước có đồ ăn ngon nhất. Việt Nam, Thái Lan cũng lọt vào bảng danh sách này.


Tuyệt chiêu cắt trái cây của những bậc thầy đường phố

Bill   14/07/2022 13:34

Những người bán hoa quả đường phố tại Đài Loan đã biến công việc của mình trở thành ‘nghệ thuật’ nhờ những tuyệt chiêu cắt trái cây như thế này.


Cách chế biến món ớt xanh ngâm nước mắm giòn ngon

Bill   14/07/2022 13:11

Làm sao để chế biến món ớt xanh ngâm nước mắm mà vẫn giữ được độ giòn của quả ớt?


Cách chế biến mì thịt bò Lo Mein (Beef Lo Mein)

Bill   14/07/2022 12:24

Món mì thịt mì thịt bò Lo Mein (Beef Lo Mein) tan chảy trong miệng bạn với thịt bò mềm, vị tươi của rau cải và vị béo của sợi mì. Làm cách nào để chế biến mì thịt bò Lo Mein này?


Những công thức nấu ăn với trứng tuyệt vời nhất

Bill   14/07/2022 10:08

Trứng là một thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Dưới đây là những công thức nấu ăn với trứng được đánh giá là ngon nhất.

Có thể bạn quan tâm

Motorola X30 Pro ra mắt

Bill   11/08/2022 18:56

Motorola X30 Pro ra mắt với camera 20 MP. Ngoài ra, hãng cũng công bố phiên bản Motorola S30 Pro.


Galaxy Watch 5 và Watch 5 Pro ra mắt

Bill   11/08/2022 07:00

Galaxy Watch 5 và Watch 5 Pro ra mắt với kính sapphire và pin lớn hơn.


Có nên bỏ cấm kết hôn cùng giới khi xã hội cởi mở hơn với người LGBT?

Zen   10/08/2022 22:03

Luật Hôn nhân Gia đình sửa đổi năm 2014 đã bỏ quy định "cấm kết hôn giữa những người cùng giới tính", mở ra nhiều cơ hội cho các cặp đôi cùng giới tại Việt Nam. 


Samsung Galaxy Buds2 Pro ra mắt

Bill   10/08/2022 21:58

Samsung Galaxy Buds2 Pro ra mắt với âm thanh Hi-Fi 24-bit và ANC.


Anova Feed: Giá heo hơi quay đầu tăng nhẹ so với giữa tháng 7

Zen   10/08/2022 21:52

Giá heo hơi đang tăng trở lại tại một số địa phương. So với mức giá heo hơi hồi tháng giữa 7/2022, mức giá heo hơi hiện tại được cho là tăng nhẹ.


Samsung Galaxy Z Flip 4 ra mắt

Bill   10/08/2022 21:09

Samsung Galaxy Z Flip 4 ra mắt, bản lề thiết kế lại và pin lớn hơn.