Sầu riêng Tupai King lên ngôi, giá gần 800.000 đồng/kg

Trong làng trái cây cao cấp châu Á, một cái tên đang dần chiếm trọn ánh nhìn: Tupai King – giống sầu riêng mới đến từ Malaysia. Với màu cơm vàng cam bắt mắt, mùi thơm đậm đà và vị đắng ngọt độc đáo, Tupai King đang tạo nên một cơn sốt thực sự trên thị trường, đặc biệt tại Singapore và Trung Quốc. Giá bán của loại trái cây này đã chạm ngưỡng 130 ringgit/kg (hơn 780.000 đồng), một con số không tưởng đối với một loại sầu riêng.

Giống sầu riêng này sở hữu ngoại hình khác biệt với lớp vỏ nâu ánh xanh và hình dáng thon dài như quả trứng, phần đầu hơi nhọn. Ông Eric Yeap – người sở hữu hệ thống vườn sầu riêng tại bang Penang – mô tả Tupai King là một sự kết hợp hoàn hảo giữa độ béo nhẹ, vị đậm sâu và hậu vị ngọt xen lẫn chút đắng tinh tế, khiến thực khách phải nhớ mãi sau lần thưởng thức đầu tiên.

Dù đã xuất hiện từ 5-6 năm trước, Tupai King chỉ thực sự bùng nổ trong 2 năm gần đây khi nhu cầu tại các thị trường nước ngoài như Singapore, Trung Quốc và Hong Kong tăng vọt. Hiện tại, nguồn cung vẫn còn khá khiêm tốn do quá trình nhân giống và mở rộng diện tích trồng chỉ mới được tiến hành vài năm gần đây. Theo ông Yeap, loại sầu riêng này cần ít nhất 3 năm từ khi trồng để cho ra trái đầu tiên.

Trang trại của ông Yeap trải rộng hơn 53ha, nằm từ Teluk Bahang đến Balik Pulau – khu vực được xem là “thủ phủ sầu riêng” của Penang. Trong số khoảng 200 cây sầu riêng ông đang canh tác, chỉ có 20 cây là giống Tupai King. Mặc dù số lượng còn khiêm tốn, loại quả này đã được xuất khẩu sang Hong Kong với mức giá cao hơn nhiều so với thị trường nội địa.

“Chúng tôi đã ghi nhận sự quan tâm lớn từ khách hàng quốc tế, đặc biệt là người Singapore. Nhiều người sẵn sàng lặn lội tới tận vườn chỉ để mua vài trái Tupai King chính gốc”, ông Yeap chia sẻ.

Trong tương lai gần, diện tích trồng giống sầu riêng này sẽ được mở rộng, hướng đến quy mô thương mại lớn hơn nhằm đáp ứng nhu cầu đang không ngừng tăng. Tuy nhiên, thách thức vẫn còn, nhất là khi thời tiết năm nay không thuận lợi khiến hoa rụng sớm, có thể khiến sản lượng giảm tới 30% – điều này đồng nghĩa giá bán sẽ còn tiếp tục leo thang.

Penang từ lâu vốn đã nổi danh với các loại sầu riêng trứ danh như Musang King, Black Thorn và Kampung. Nhưng với sự góp mặt của Tupai King, bản đồ sầu riêng Malaysia đang được viết lại với một đẳng cấp mới – nơi mà giá trị không chỉ nằm ở hương vị, mà còn là sự độc quyền và hiếm có.