Không chỉ là loại đồ uống quen thuộc, trà xanh còn được biết đến như một “trợ thủ” đắc lực cho lá gan. Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechin, trà xanh có khả năng giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương tế bào gan do stress oxy hóa.
Theo một số nghiên cứu, việc uống khoảng 2–3 ly trà xanh mỗi ngày giúp cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo và làm giảm lượng mỡ tích tụ trong gan. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên dùng trà xanh nguyên chất, không pha thêm đường hay sữa, kết hợp với lối sống và thực đơn lành mạnh.
Củ dền đỏ không chỉ giàu màu sắc bắt mắt mà còn chứa các hợp chất quý như betaine và betalain – những chất có tác dụng hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan. Uống nước ép củ dền thường xuyên giúp tăng cường enzyme gan, giảm stress oxy hóa và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào gan khỏe mạnh.
Chỉ cần 2–3 lần mỗi tuần, loại nước ép này đã có thể mang lại lợi ích rõ rệt, đặc biệt là nhờ hàm lượng nitrat tự nhiên giúp cải thiện tuần hoàn máu – yếu tố quan trọng trong việc nuôi dưỡng và hồi phục gan.
Mỗi ly nước chanh ấm vào buổi sáng có thể mở đầu cho một ngày thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nhờ giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, nước chanh kích thích sản xuất glutathione – một enzyme quan trọng trong quá trình giải độc gan.
Việc duy trì thói quen uống nước chanh đều đặn khi bụng đói có thể hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, đồng thời giúp giảm dần mỡ gan nếu kết hợp với chế độ ăn uống điều độ và đủ nước hằng ngày.
Giấm táo là một trong những nguyên liệu tự nhiên có khả năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất và làm giảm mỡ gan nhờ thành phần axit axetic. Khi sử dụng một thìa giấm táo pha loãng trước bữa ăn, bạn có thể thúc đẩy tiêu hóa, ổn định lượng đường trong máu và giảm tích mỡ trong gan theo thời gian.
Tuy nhiên, cần lưu ý chỉ dùng giấm táo với lượng nhỏ và luôn pha loãng để tránh gây kích ứng đường tiêu hóa.
Nếu bạn là người yêu thích cà phê, tin vui là cà phê đen (không đường, không kem) đã được nhiều nghiên cứu công nhận có tác dụng tích cực đối với sức khỏe gan. Nhờ chứa caffeine và axit chlorogenic, cà phê giúp ngăn ngừa tình trạng viêm, ức chế tích tụ chất béo và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Việc uống 2–3 tách cà phê mỗi ngày một cách điều độ và đúng cách có thể trở thành thói quen tốt giúp bảo vệ gan lâu dài.
Lưu ý: Những loại thức uống kể trên chỉ phát huy tác dụng tối ưu khi đi kèm chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động đều đặn và theo dõi sức khỏe định kỳ. Người mắc gan nhiễm mỡ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi thói quen sinh hoạt hoặc áp dụng liệu pháp tự nhiên.