Giá tiêu 3/12/2025: Giảm sâu 2.000 đồng/kg

Giá tiêu trong nước giảm đồng loạt, thị trường chững lại sau chuỗi tăng kéo dài

Thị trường hồ tiêu sáng nay tại các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ đồng loạt ghi nhận mức giảm từ nhẹ đến mạnh, chấm dứt chuỗi ngày tăng liên tiếp trong giai đoạn cuối tháng 11. Áp lực chốt lời của các đơn vị thu mua cùng tâm lý thận trọng của doanh nghiệp xuất khẩu khiến giao dịch kém sôi động hơn.

Tại Đắk Lắk, giá thu mua lùi về 150.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Đây được xem là mức điều chỉnh nhẹ trong bối cảnh thị trường đang tạm thời chờ tín hiệu mới từ phía xuất khẩu.

Gia Lai, đặc biệt khu vực Chư Sê, ghi nhận mức giảm mạnh nhất trong ngày. Giá lùi xuống 148.500 đồng/kg, tức giảm 2.000 đồng/kg – mức giảm sâu nhất kể từ đầu tháng 12 đến nay. Nhiều đại lý cho biết nguồn hàng về chậm và giao dịch thu hẹp khiến biên độ giá biến động mạnh hơn bình thường.

Tại Đắk Nông, thị trường cũng giảm 1.000 đồng/kg, giữ mức 150.000 đồng/kg. Ở khu vực Đông Nam Bộ, hai địa phương có vùng trồng lớn là Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước cùng giảm về 149.000 đồng/kg. Đây là lần đầu tiên giá tiêu tại khu vực này giảm mạnh trong nhiều tuần.

Theo đánh giá từ các doanh nghiệp thu mua, giá tiêu giảm chủ yếu vì hệ thống phân phối và các nhà xuất khẩu đang tạm thời hạn chế mua vào để quan sát diễn biến thị trường, trong khi nguồn cung vụ mới dự kiến sẽ xuất hiện từ cuối quý I/2026.

Nhu cầu thế giới tăng cao dịp cuối năm, triển vọng tiêu thụ trong nước vẫn tích cực

Dù giá tạm thời hạ nhiệt, triển vọng của ngành hồ tiêu giai đoạn cuối năm 2025 vẫn khá khả quan. Các thị trường tiêu thụ lớn như Trung Đông, Mỹ và châu Âu thường tăng đơn hàng mạnh trong tháng 12 nhằm phục vụ mùa lễ hội và nhu cầu dự trữ đầu năm mới.

Đây được coi là cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam tái kích hoạt các đơn hàng xuất khẩu, đồng thời thương lượng lại mức giá có lợi hơn nhờ mặt bằng giao dịch quốc tế được giữ ở mức cao. Việc cầu tăng đúng thời điểm có thể giúp giá tiêu phục hồi nhanh chỉ trong thời gian ngắn.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), sản lượng hồ tiêu toàn cầu niên vụ 2025 – 2026 dự kiến đạt khoảng 533.000 tấn nếu không gặp biến động lớn về thời tiết. Việt Nam tiếp tục giữ vị trí số 1 thế giới với sản lượng dự báo 190.000 – 193.000 tấn, tăng gần 10% so với vụ trước.

Tuy nhiên, ngành hồ tiêu Việt Nam cũng đối mặt thách thức khi diện tích trồng mới không thể tăng mạnh vì quỹ đất hạn chế. Bên cạnh đó, yêu cầu tiêu chuẩn xanh, kiểm soát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và chi phí đầu vào cao khiến lợi nhuận của nông dân bị thu hẹp.

Các yếu tố quốc tế chi phối giá: nguồn cung khan hiếm và rào cản kỹ thuật

Theo VPSA, cung – cầu hồ tiêu toàn cầu hiện duy trì trạng thái cân bằng, nhưng giá vẫn phụ thuộc lớn vào chi phí logistics, thuế và các rào cản kỹ thuật tại thị trường nhập khẩu. Trong bối cảnh tồn kho tại nhiều doanh nghiệp đã giảm xuống mức thấp, giá tiêu được dự báo có thể tăng nhẹ trong giai đoạn cuối 2025.

Bước sang năm 2026, khi nguồn cung toàn cầu phục hồi, giá có thể chịu áp lực điều chỉnh. Tuy nhiên, do nhu cầu đối với tiêu Việt Nam – đặc biệt là tiêu hữu cơ và tiêu chế biến sâu – vẫn tăng đều, mặt bằng giá được cho là sẽ khó giảm sâu.

Thị trường hồ tiêu thế giới biến động trái chiều, nguồn cung tiếp tục thu hẹp

Trên thị trường quốc tế, giá hồ tiêu có diễn biến không đồng đều giữa các quốc gia sản xuất lớn. Theo cập nhật từ IPC, giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 7.136 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Muntok ở mức 9.717 USD/tấn. Tại Brazil, hồ tiêu giao dịch khoảng 6.175 USD/tấn, còn Malaysia tiếp tục giữ mức giá tiêu trắng cao nhất thế giới gần 12.300 USD/tấn.

Báo cáo của Nedspice cho thấy nguồn cung hồ tiêu toàn cầu đang ở trong giai đoạn thiếu hụt kéo dài. Chỉ trong vòng bảy năm, sản lượng đã giảm hơn 30%, còn khoảng 430.000 tấn. Mặc dù Brazil và Campuchia mở rộng diện tích, nguồn cung tại Việt Nam, Ấn Độ và Indonesia lại suy giảm vì thời tiết cực đoan và chi phí vật tư tăng mạnh.

Nhu cầu nhập khẩu của Mỹ – thị trường tiêu thụ lớn nhất – cũng giảm khoảng 30% so với năm ngoái. Tuy nhiên, việc Mỹ áp dụng thuế 0% cho các loại gia vị không trồng trong nước từ ngày 13/11/2025 được dự báo sẽ tạo cú hích lớn giúp thị trường hồi phục trong thời gian tới.

Việt Nam tăng nhập để tái xuất, tồn kho giảm mạnh – yếu tố hỗ trợ giá trong tháng 12

Việt Nam ghi nhận xu hướng tăng nhập khẩu hồ tiêu để phục vụ nhu cầu tái xuất, với tổng lượng nhập đạt 38.000 tấn, tăng 32% so với năm trước. Riêng nguồn từ Brazil tăng gấp đôi so với cùng kỳ.

Dù vậy, lượng tồn kho nội địa lại giảm vì xuất khẩu vẫn duy trì ở mức cao. Theo dự báo mới nhất, sản lượng vụ 2026 của Việt Nam có thể chỉ đạt khoảng 153.000 tấn, thấp hơn nhiều so với mức trung bình các năm trước do ảnh hưởng của mưa lũ và sâu bệnh.

Trong bối cảnh cung đang có xu hướng thu hẹp và nhu cầu thương mại giai đoạn cuối năm tăng mạnh, thị trường được dự báo có khả năng sớm quay trở lại đà tăng ngay trong tháng 12.