
Thị trường hồ tiêu sáng 19/11 ghi nhận sự cải thiện nhẹ tại hầu hết các địa phương. Tại Tây Nguyên, hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông đồng loạt nâng giá thu mua lên 146.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua. Khu vực Chư Sê (Gia Lai) duy trì mức 144.500 đồng/kg, dù không tăng nhưng vẫn là mức giá tốt trong giai đoạn giữa tháng 11.
Tại Đông Nam Bộ, Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước đều tăng lên 144.500 đồng/kg. Diễn biến này được lý giải bởi hoạt động thu gom gia tăng cho mùa xuất khẩu cuối năm, trong khi nhiều nông hộ hạn chế bán ra vì lo ngại nguồn cung bị ảnh hưởng do thời tiết cuối năm.
Mức tăng 500 đồng/kg không quá đột biến, nhưng việc thị trường tăng đồng loạt cho thấy lực cầu đang dần cải thiện, nhất là khi các yếu tố quốc tế đang chuyển biến theo hướng tích cực hơn.

Trong bối cảnh biến động chung, Gia Lai tiếp tục là địa phương nổi bật nhờ chuyển đổi mạnh sang mô hình canh tác bền vững. Sau nhiều năm bị ảnh hưởng bởi bệnh “chết nhanh, chết chậm”, nông dân tại Chư Sê và Chư Pưh đã chuyển sang canh tác thuận tự nhiên, tăng cường bổ sung hữu cơ, tái tạo độ phì của đất và hạn chế tối đa phân hóa học.
Theo Sở Nông nghiệp Gia Lai, toàn tỉnh có hơn 7.500 ha hồ tiêu, trong đó 6.157 ha đang cho thu hoạch với năng suất trung bình 3,5 tấn/ha. Hiện 2.680 ha đã áp dụng hệ thống tưới tiết kiệm và 383 ha đạt chuẩn VietGAP, Organic hoặc Rainforest. Nhờ cách làm mới, năng suất và chất lượng hạt tiêu đã phục hồi rõ rệt.
Ông Hoàng Phước Bính – Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê – cho rằng nâng pH đất lên mức 5,5–6 bằng phân hữu cơ là yếu tố quan trọng giúp cây tiêu khỏe hơn, giảm phát sinh nấm bệnh và hạn chế đáng kể rủi ro chết nhanh – chết chậm. Từ đó, năng suất của Gia Lai đang tăng theo hướng bền vững và ổn định hơn trước.

Giá tiêu thế giới tiếp tục duy trì ổn định. Theo IPC, tiêu đen Lampung (Indonesia) đạt 7.108 USD/tấn, tiêu trắng Muntok 9.745 USD/tấn. Tiêu Việt Nam cũng giữ mức tốt: tiêu đen 500 g/l đạt 6.400 USD/tấn, tiêu đen 550 g/l ở 6.600 USD/tấn và tiêu trắng đạt 9.050 USD/tấn.
Đến hết tháng 10/2025, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 206.000 tấn hồ tiêu, đạt kim ngạch khoảng 1,39 tỉ USD – vượt tổng giá trị của cả năm 2024 và chỉ còn cách mốc kỷ lục năm 2016 một khoảng nhỏ. Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất khi nhu cầu gia vị phục hồi mạnh trên toàn cầu.
Tín hiệu tích cực nhất đến từ việc Tổng thống Mỹ Donald Trump ký sắc lệnh miễn thuế đối ứng đối với nhóm gia vị, bao gồm hồ tiêu. Chính sách này giúp hàng Việt giảm chi phí nhập khẩu, tăng sức cạnh tranh so với tiêu Brazil và Indonesia – hai đối thủ lớn trên thị trường Mỹ.
Dù vậy, tác động lên giá thu mua trong nước sẽ chưa diễn ra ngay vì doanh nghiệp cần thời gian đàm phán lại hợp đồng và xử lý các thủ tục thương mại.

Mặc dù giá tiêu đang ở vùng có lợi nhuận, biên lãi của nông hộ vẫn thấp do chi phí đầu vào như phân bón, nhân công và vận chuyển tăng cao. Xu hướng giảm giá kéo dài trước đó cũng khiến nông dân thận trọng hơn khi bán ra.
Các chuyên gia khuyến nghị nông hộ nên bán theo nhịp thị trường để giảm rủi ro, tránh bán ồ ạt trong thời điểm giá còn yếu. Với doanh nghiệp, hướng đi bền vững là đầu tư mạnh vào sản phẩm chế biến sâu, thay vì phụ thuộc vào xuất khẩu tiêu thô.
Với nhu cầu toàn cầu được dự báo tăng trong năm 2026 và chính sách thuế thuận lợi từ Mỹ, ngành hồ tiêu Việt Nam nhiều khả năng duy trì được đà tăng trưởng, đồng thời tiến gần hơn tới mốc xuất khẩu kỷ lục trong thời gian tới.