Giá heo hơi Đồng Nai 11/9/2025: Duy trì đà tăng, thị trường nhộn nhịp trước Trung thu

Đồng Nai từ lâu đã được xem là trung tâm chăn nuôi lớn nhất khu vực phía Nam, nơi quyết định phần nào mặt bằng giá heo hơi toàn quốc. Ngày 11/9/2025, thị trường tiếp tục chứng kiến sự ổn định với mức giá trung bình 59.000 – 61.000 đồng/kg. So với đầu tuần, mức giá này đã nhích lên 1.000 – 2.000 đồng, phản ánh sự tăng trưởng nhẹ nhưng bền vững.

Các thương lái tại địa phương cho biết, nhu cầu tiêu thụ đang bắt đầu tăng mạnh nhờ bước vào giai đoạn cao điểm chuẩn bị cho Trung thu. Đây là dịp người dân sử dụng nhiều thực phẩm, đặc biệt là thịt heo trong mâm cỗ, các bữa tiệc và sản xuất bánh. Đồng Nai với lợi thế hệ thống giết mổ và phân phối lớn đã trở thành nguồn cung chính cho TP.HCM và nhiều tỉnh thành lân cận.

Một điểm đáng chú ý là dù giá heo hơi tăng, người chăn nuôi chưa vội mở rộng tái đàn. Nguyên nhân đến từ chi phí đầu vào vẫn ở mức cao, đặc biệt là giá heo giống. Hiện một con giống loại 10 – 15kg dao động từ 2 – 2,8 triệu đồng, gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là rào cản khiến không ít hộ nuôi chọn cách giữ đàn ở quy mô ổn định thay vì tăng nhanh số lượng.

Trong khi đó, tình hình dịch tả heo châu Phi vẫn là mối lo thường trực. Tại Đồng Nai, tháng 9 chưa ghi nhận ổ dịch lớn, nhưng nhiều tỉnh khác như Gia Lai, Tuyên Quang hay Đà Nẵng đã phải tiêu hủy hàng chục nghìn con. Việc nguồn cung giảm từ những khu vực này vô hình trung đẩy giá heo hơi tại miền Nam, trong đó có Đồng Nai, nhích lên.

Ngoài các yếu tố trong nước, thị trường quốc tế cũng có tác động đáng kể. Việc Trung Quốc áp thuế chống bán phá giá đối với thịt heo từ EU ở mức cao (15,6% – 62,4%) khiến nguồn nhập khẩu giá rẻ vào khu vực châu Á bị hạn chế. Từ đó, giá heo trong nước nhận được lực hỗ trợ, đặc biệt ở những vùng sản xuất lớn như Đồng Nai.

Nếu xét theo từng loại sản phẩm, giá thịt heo bán lẻ tại chợ cũng biến động theo xu hướng tăng. Thịt ba rọi hiện dao động 140.000 – 160.000 đồng/kg, sườn non từ 180.000 – 200.000 đồng/kg, trong khi thịt đùi giữ mức 120.000 – 140.000 đồng/kg. Người tiêu dùng tại TP.HCM và các tỉnh phía Nam vì vậy đang cảm nhận rõ ràng tác động từ biến động giá heo hơi.

Dự báo trong ngắn hạn, giá heo hơi tại Đồng Nai có thể tăng thêm khoảng 1.000 đồng/kg, đưa mức dao động lên 60.000 – 62.000 đồng. Nguyên nhân chủ yếu là nhu cầu tăng đột biến quanh rằm tháng Tám. Tuy nhiên, sau cao điểm này, nếu nguồn nhập khẩu bổ sung trở lại và các trại chăn nuôi quy mô lớn ở Đồng Nai, Tây Ninh phục hồi đàn nhanh, giá có thể chững lại hoặc giảm nhẹ về cuối tháng 9.

Về lợi nhuận, với mức giá hiện nay, một con heo 100kg có thể mang về cho người nuôi khoảng 1,1 – 1,5 triệu đồng. Đây là mức hấp dẫn so với giai đoạn năm 2024, khi giá heo chỉ quanh 50.000 đồng/kg và nhiều hộ rơi vào tình trạng lỗ vốn. Tuy nhiên, lợi nhuận này vẫn tiềm ẩn rủi ro nếu dịch bệnh bùng phát hoặc chi phí thức ăn tiếp tục leo thang.

Một số chuyên gia chăn nuôi khuyến nghị, người nuôi cần duy trì các biện pháp an toàn sinh học, tăng cường khử trùng chuồng trại và kiểm soát nguồn thức ăn để tránh nguy cơ dịch bệnh. Ngoài ra, việc tái đàn cần tính toán thận trọng, không nên ồ ạt để tránh nguy cơ dư cung khi nhu cầu giảm sau mùa lễ hội.

Đối với người tiêu dùng, lựa chọn địa điểm mua thịt an toàn cũng là vấn đề quan trọng. Các siêu thị, cửa hàng có chứng nhận kiểm dịch hoặc sản phẩm chế biến từ những thương hiệu uy tín như Vissan, CP, Hà Hiền được khuyến nghị nhằm đảm bảo chất lượng và sức khỏe.

Nhìn tổng thể, giá heo hơi tại Đồng Nai ngày 11/9/2025 phản ánh đúng diễn biến cung cầu thời điểm hiện tại: nhu cầu tăng nhờ Trung thu, nguồn cung bị siết bởi dịch bệnh và chi phí đầu vào cao. Trong bối cảnh này, Đồng Nai tiếp tục giữ vai trò “thước đo” quan trọng cho thị trường heo hơi cả nước, vừa tạo động lực cho người chăn nuôi nhưng cũng đặt ra thách thức trong việc duy trì ổn định lâu dài.

Bà con chăn nuôi và người tiêu dùng đều cần theo dõi sát tình hình giá cả, bởi chỉ trong vài tuần tới, thị trường có thể chứng kiến những thay đổi đáng kể khi nguồn cung trong và ngoài nước được bổ sung. Với những gì đang diễn ra, giá heo hơi tại Đồng Nai không chỉ là câu chuyện của một tỉnh mà còn là chỉ dấu cho xu hướng chung của ngành chăn nuôi Việt Nam trong giai đoạn hiện nay.