Giá heo hơi 2/12/2025: Nhiều nơi chạm 56.000 đồng/kg

Miền Bắc vượt ngưỡng 56.000 đồng/kg và dẫn đầu cả nước

Thị trường miền Bắc sáng nay ghi nhận đà tăng rõ rệt. Bắc Ninh, Ninh Bình và Hà Nội là nhóm địa phương đưa giá thu mua lên 56.000 đồng/kg, trở thành khu vực có mức giá cao nhất cả nước. Đây là ngưỡng giá được xem như “điểm hồi phục” sau nhiều tuần duy trì dưới 54.000 đồng/kg.

Tại các vùng trung du và miền núi, Thái Nguyên và Sơn La cũng điều chỉnh tăng lên khoảng 54.000 đồng/kg. Những địa phương còn lại phần lớn giữ mức từ 53.000 đến 55.000 đồng/kg. Mặt bằng chung toàn khu vực hiện dao động trong khoảng 53.000 đến 56.000 đồng/kg, phản ánh sức mua tăng mạnh khi bước vào đầu tháng 12 – thời điểm các doanh nghiệp chế biến và thương lái bắt đầu chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp Tết.

Miền Trung và Tây Nguyên tăng theo nhịp, nhu cầu cuối năm đẩy giá lên

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên sáng nay cũng ghi nhận xu hướng tích cực. Nhiều địa phương bắt đầu điều chỉnh giá theo nhu cầu tiêu thụ của các cơ sở giết mổ và hệ thống cung ứng. Thanh Hóa và Nghệ An đang là hai khu vực đứng đầu với mức 55.000 đồng/kg, cho thấy sức hút khá lớn tại nhóm tỉnh phía Bắc miền Trung.

Toàn vùng hiện duy trì mức phổ biến từ 51.000 đến 55.000 đồng/kg. Mức tăng này được đánh giá là phù hợp với chu kỳ thu mua thường tăng mạnh vào cuối năm, khi nhu cầu chế biến thực phẩm dự trữ và tiêu dùng Tết bắt đầu tăng lên.

Miền Nam tăng nhẹ, duy trì mặt bằng giá ổn định

Thị trường miền Nam cũng đi theo xu hướng chung khi nhiều tỉnh tiếp tục nhích giá. Tại Cà Mau, giá heo hơi đạt 54.000 đồng/kg – mức cao nhất khu vực. Các tỉnh như Cần Thơ, An Giang và Vĩnh Long ghi nhận giá ở mức 53.000 đồng/kg, trong khi phần lớn những địa phương còn lại giao dịch từ 53.000 đến 55.000 đồng/kg.

Giới chuyên môn dự đoán mức giá này sẽ giữ ổn định trong 1 đến 2 ngày tới, trước khi xuất hiện biến động mới theo nhu cầu từ các chợ đầu mối và doanh nghiệp chế biến.

Toàn thị trường bước vào giai đoạn tăng nhẹ đầu tháng 12

Nhìn tổng thể, giá heo hơi trên cả nước ngày 2/12 hiện nằm trong khoảng 51.000 đến 56.000 đồng/kg. Miền Bắc tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu với mức cao nhất 56.000 đồng/kg. Diễn biến tăng giá này được xem là tín hiệu tích cực cho thị trường chăn nuôi sau giai đoạn dài ít biến động.

Khánh Hòa khẩn trương tái đàn sau lũ, ngành chăn nuôi chịu thiệt hại nặng

Không chỉ giá cả, tình hình sản xuất chăn nuôi tại nhiều địa phương cũng đang được chú ý, đặc biệt là Khánh Hòa – nơi đang nỗ lực khôi phục sau đợt mưa lũ lớn. Theo báo cáo của ngành nông nghiệp, đến chiều 29/11, toàn tỉnh có 46 xã, phường bị ảnh hưởng, hơn 3.300 con gia súc và gần nửa triệu con gia cầm bị chết hoặc cuốn trôi. Thiệt hại ước tính khoảng 64 tỷ đồng.

Nhiều chuồng trại bị ngập sâu, hệ thống nước và nền chuồng ô nhiễm nặng, gây nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Trước tình hình này, Sở Nông nghiệp và Môi trường Khánh Hòa đã kích hoạt kế hoạch tái đàn và yêu cầu các địa phương triển khai biện pháp khẩn cấp. Công tác thu gom, xử lý xác động vật, tiêu độc khử trùng môi trường đang được tiến hành liên tục.

Ông Phan Đình Thịnh – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Khánh Hòa – cho biết địa phương yêu cầu các hộ chăn nuôi xây dựng kế hoạch tái đàn song song với phòng chống dịch bệnh. Hàng triệu liều vắc xin đã được phân bổ phục vụ tiêm phòng cuối năm 2025 nhằm bảo vệ đàn vật nuôi còn lại.

Tuy vậy, tỉnh vẫn đang đối mặt nguy cơ lớn từ dịch tả heo châu Phi, hiện ảnh hưởng đến hàng trăm hộ chăn nuôi. Ngành thú y tăng cường giám sát, kiểm soát vận chuyển và khử trùng chuồng trại để hạn chế dịch lây lan.

Nhờ sự vào cuộc của chính quyền và lực lượng thú y, người dân hy vọng hoạt động tái đàn sẽ sớm ổn định trở lại, đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho thị trường Tết Nguyên đán 2026.