Khảo sát trên 34 tỉnh, thành cho thấy giá heo hơi sáng nay đã đồng loạt chững lại, nhiều nơi giảm từ 1.000 – 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Đây là sự đảo chiều sau chuỗi phiên tăng liên tiếp trước đó, phản ánh tâm lý dè dặt của thương lái trong bối cảnh sức mua yếu và thị trường tiêu thụ chưa thực sự khởi sắc.
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi lùi về mức 56.000 – 58.000 đồng/kg. Một số địa phương như Lạng Sơn, Lai Châu, Sơn La đang giao dịch ở mức thấp nhất vùng, chỉ còn 56.000 đồng/kg. Trong khi đó, Bắc Ninh và Hải Phòng giữ mức cao nhất 58.000 đồng/kg. Sự chênh lệch này cho thấy thị trường miền Bắc chưa có sự đồng đều về nhu cầu, trong khi nguồn cung vẫn khá dồi dào từ các hộ chăn nuôi và trại quy mô vừa.
Ở miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi dao động từ 55.000 – 59.000 đồng/kg, trong đó Hà Tĩnh và Quảng Trị chạm đáy cả nước với 55.000 đồng/kg. Các tỉnh Thanh Hoá, Nghệ An, Huế hay Quảng Ngãi ghi nhận mức 56.000 – 58.000 đồng/kg, còn Lâm Đồng vẫn giữ vị trí cao nhất khu vực với 59.000 đồng/kg. Nhiều thương lái cho rằng sức tiêu thụ tại đây đang chậm lại, trong khi nguồn cung nhỏ lẻ từ hộ dân chưa giảm khiến giá có xu hướng bị ghìm xuống.
Khu vực miền Nam tuần qua cũng chứng kiến đà giảm nhẹ, hiện phổ biến ở mức 58.000 – 60.000 đồng/kg. Vĩnh Long và Cần Thơ đang ở mức thấp nhất 58.000 đồng/kg, trong khi Đồng Nai, Tây Ninh, An Giang và TP.HCM duy trì 59.000 đồng/kg. Đáng chú ý, Cà Mau tiếp tục giữ mức 60.000 đồng/kg – cao nhất cả nước, phản ánh đặc thù thị trường tiêu thụ địa phương và chi phí chăn nuôi khác biệt.
Đợt giảm giá lần này không chỉ do sức mua suy yếu mà còn liên quan đến yếu tố dịch bệnh và an toàn thực phẩm. Ngày 19/9, Công an Nghệ An đã khởi tố vụ án một hộ dân đưa ra thị trường hơn 280 kg thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi. Đây là vụ đầu tiên tại địa phương bị xử lý hình sự, cho thấy áp lực lớn đối với ngành chăn nuôi trong việc đảm bảo nguồn cung an toàn. Sự kiện này khiến tâm lý người tiêu dùng trở nên thận trọng hơn, ảnh hưởng đến sức mua và gián tiếp tác động đến giá heo hơi.
Triển vọng cuối năm vẫn là dấu hỏi lớn. Theo quy luật hằng năm, giá heo hơi thường có xu hướng nhích lên vào giai đoạn cuối quý IV khi nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh nhờ mùa lễ Tết. Tuy nhiên, yếu tố dịch bệnh, chi phí thức ăn chăn nuôi và chính sách kiểm soát thị trường sẽ quyết định mức độ phục hồi. Nếu dịch bệnh tiếp tục được kiểm soát chặt chẽ và nguồn cung không tăng đột biến, giá heo hơi có thể bật trở lại vùng 60.000 – 63.000 đồng/kg vào dịp cuối năm. Ngược lại, nếu thị trường vẫn đối diện tình trạng cung vượt cầu và tâm lý e dè từ người tiêu dùng, mức tăng có thể không đáng kể.
Thời điểm hiện tại, giá heo hơi hôm nay 22/9 đang phản ánh một thị trường lưỡng lự, vừa chịu áp lực giảm từ nhu cầu yếu, vừa có hy vọng bật tăng trở lại trong những tháng cao điểm tiêu thụ. Người chăn nuôi vì thế cần cân nhắc kỹ chiến lược tái đàn, đồng thời chú trọng hơn đến yếu tố an toàn thực phẩm để vừa đảm bảo đầu ra ổn định vừa nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.