Thị trường heo hơi trong nước ngày 15/10/2025 không có nhiều biến động, phản ánh giai đoạn tích lũy ổn định của ngành chăn nuôi sau nhiều tháng chịu tác động từ dịch bệnh và biến động cung cầu. Dù mức giá giữa các vùng có chênh lệch nhỏ, nhưng nhìn chung, mặt bằng giá vẫn duy trì quanh ngưỡng trung bình của tháng.
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục giữ ở mức 52.000 – 54.000 đồng/kg. Các tỉnh như Hưng Yên, Thái Bình, Hà Nam hay Vĩnh Phúc vẫn là những địa phương có giá cao hơn đôi chút nhờ nguồn cầu ổn định từ các cơ sở giết mổ và chuỗi bán lẻ nội vùng. Người chăn nuôi cho biết giá heo hiện tại đủ giúp họ cân đối chi phí, nhưng chưa tạo được lợi nhuận lớn do giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao.
Khu vực miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại Đắk Lắk khi giá giảm 1.000 đồng/kg, còn 50.000 đồng/kg, tương đương với mức thu mua ở Gia Lai. Trong khi đó, các tỉnh khác như Quảng Nam, Bình Thuận, Nghệ An, Hà Tĩnh vẫn giữ giá 51.000 – 52.000 đồng/kg. Sự sụt giảm này được cho là do nguồn cung tăng tạm thời từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, trong khi sức tiêu thụ nội địa chưa có dấu hiệu phục hồi rõ rệt.
Ở miền Nam, giá heo hơi vẫn đi ngang trong nhiều ngày liên tiếp. Mức giá trung bình của khu vực hiện đạt khoảng 52.900 đồng/kg, dao động tùy địa phương. Tại Long An, Bến Tre hay Cần Thơ, giá phổ biến ở mức 52.000 – 53.000 đồng/kg, còn tại Đồng Nai, Bình Dương và TP.HCM, nhiều trại heo quy mô lớn vẫn duy trì giá 53.000 – 54.000 đồng/kg nhờ hệ thống tiêu thụ ổn định và nguồn cầu từ các nhà máy chế biến.
So với đầu tháng 10, mức giá heo hơi hiện nay gần như không thay đổi đáng kể. Các chuyên gia trong ngành nhận định, thị trường đang trong giai đoạn “nghỉ ngơi”, chờ đợi tín hiệu tăng giá vào cuối năm – thời điểm nhu cầu tiêu thụ thịt thường tăng mạnh phục vụ lễ, Tết và các dịp cao điểm mua sắm. Trong khi đó, một số yếu tố như chi phí đầu vào, nguồn cung con giống và rủi ro dịch bệnh vẫn đang được giới chăn nuôi theo dõi sát sao.
Một điểm sáng nổi bật trong bức tranh ngành chăn nuôi tháng 10 là tỉnh Đồng Nai – thủ phủ heo hơi của cả nước. Theo số liệu từ Cục Thống kê tỉnh Đồng Nai, tổng đàn gia súc trên địa bàn tính đến cuối tháng 9/2025 đạt hơn 4,01 triệu con, tăng nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, đàn heo đạt 3,84 triệu con (không tính heo con theo mẹ), tăng 0,17% so với cùng kỳ 2024, khẳng định vị thế đầu tàu của Đồng Nai trong việc cung ứng nguồn thịt cho khu vực phía Nam.
Bên cạnh đàn heo, đàn trâu và bò của Đồng Nai cũng ghi nhận mức tăng trưởng khiêm tốn, lần lượt đạt 16.481 con và 150.224 con. Mức giá heo hơi bình quân tại địa phương này trong tháng 9 lên tới 60.000 đồng/kg – cao hơn đáng kể so với trung bình cả nước, phản ánh hiệu quả sản xuất và khả năng kiểm soát dịch bệnh tốt của địa phương.
Trong quý III/2025, sản lượng thịt hơi xuất chuồng của Đồng Nai đạt 422.436 tấn, tăng 1,26% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính chung 9 tháng đầu năm, con số này đã đạt 1,02 triệu tấn – mức tăng trưởng 2,4% so với năm 2024. Trong đó, riêng thịt heo chiếm hơn 664.000 tấn, cho thấy vai trò chủ lực của ngành chăn nuôi heo trong cơ cấu nông nghiệp của tỉnh.
Theo ngành nông nghiệp Đồng Nai, kết quả tích cực này đến từ nỗ lực tái đàn, mở rộng quy mô chăn nuôi công nghiệp và việc áp dụng nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học tại trang trại. Hệ thống chuồng trại được đầu tư nâng cấp, cùng với việc ứng dụng công nghệ quản lý hiện đại, đã giúp kiểm soát dịch bệnh hiệu quả và giảm thiểu rủi ro thiệt hại.
Các chuyên gia đánh giá rằng, sự ổn định của Đồng Nai là nền tảng quan trọng để đảm bảo nguồn cung thịt heo cho khu vực miền Nam – vốn chiếm tỷ trọng lớn trong tiêu dùng cả nước. Bên cạnh đó, sự mở rộng quy mô của các doanh nghiệp chăn nuôi lớn như CP, CJ hay Masan MeatLife cũng góp phần định hình lại thị trường, giúp giá cả duy trì ở mức hợp lý và giảm bớt tình trạng biến động cục bộ.
Dự báo trong thời gian tới, giá heo hơi có thể tăng nhẹ nếu nhu cầu tiêu thụ cải thiện khi bước vào quý IV – giai đoạn cao điểm cho ngành thực phẩm. Tuy nhiên, mức tăng sẽ phụ thuộc vào khả năng kiểm soát dịch tả heo châu Phi và chính sách điều tiết nguồn cung từ các tỉnh trọng điểm. Nếu dịch bệnh được khống chế và nguồn cầu tăng đều, thị trường heo hơi có khả năng lấy lại đà tăng từ giữa tháng 11 trở đi.
Hiện tại, tâm lý người nuôi nhìn chung khá thận trọng. Nhiều hộ vẫn duy trì đàn ở mức vừa phải, chờ giá phục hồi rõ rệt mới mở rộng quy mô. Dù vậy, triển vọng của ngành chăn nuôi heo vẫn được đánh giá tích cực nhờ nhu cầu tiêu dùng nội địa lớn, cùng xu hướng phục hồi của các kênh bán lẻ hiện đại và xuất khẩu sản phẩm chế biến.
Như vậy, thị trường heo hơi ngày 15/10/2025 đang ở trạng thái ổn định, ít biến động. Mức giá duy trì quanh 52.000 – 54.000 đồng/kg giúp người chăn nuôi yên tâm duy trì sản xuất. Đồng Nai tiếp tục là điểm sáng với đàn heo vượt 3,8 triệu con và sản lượng thịt hơi tăng đều, góp phần quan trọng vào sự ổn định nguồn cung cho cả nước khi bước vào mùa tiêu thụ cuối năm.