Phạm Xuân Thiều 12/10/2025 06:04:16
Giá heo hơi hôm nay 12/10/2025: Chăn nuôi vẫn đối mặt nhiều thách thức
Theo ghi nhận trong ngày 12/10, giá heo hơi tại ba miền Bắc – Trung – Nam tiếp tục giữ ổn định. Khu vực miền Bắc hiện dao động từ 52.000 đến 54.000 đồng/kg, hầu như không thay đổi so với hôm qua. Ở miền Trung, giá thu mua phổ biến trong khoảng 50.000 – 53.000 đồng/kg, chênh lệch nhẹ giữa các tỉnh. Riêng miền Nam, mặt bằng giá cũng không ghi nhận điều chỉnh mới, duy trì ở mức 53.000 – 54.000 đồng/kg. Tại Vĩnh Long, giá thấp nhất vùng là 50.000 đồng/kg, trong khi Đồng Tháp duy trì 52.000 đồng/kg.
So với giai đoạn đầu năm, khi giá heo hơi từng đạt gần 79.000 đồng/kg nhờ nhu cầu tăng mạnh, mức giá hiện nay đã giảm sâu, phản ánh tình trạng cung vượt cầu và sức tiêu thụ giảm. Diễn biến này cho thấy thị trường đang chững lại sau nhiều phiên giảm liên tiếp, trong bối cảnh người chăn nuôi vẫn chịu nhiều sức ép từ chi phí và rủi ro sản xuất.
Tại hội nghị “Phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm nguồn cung dịp cuối năm 2025 và đầu năm 2026” vừa diễn ra ở TP.HCM, đại diện Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết ngành chăn nuôi đang chịu tác động kép từ giá bán giảm và chi phí đầu vào tăng. Nhiều trang trại thua lỗ, đặc biệt là các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vốn phụ thuộc lớn vào nguồn thức ăn nhập khẩu.
Không chỉ vậy, thiên tai cũng đang để lại hậu quả nặng nề. Hai cơn bão Ragasa và Bualoi vừa qua đã khiến hàng chục người thiệt mạng, hơn 400.000 con gia cầm và hàng nghìn con gia súc bị cuốn trôi, gây thiệt hại hơn 8.000 tỷ đồng. Nhiều vùng chăn nuôi trọng điểm bị ngập úng, hệ thống chuồng trại hư hại nặng khiến nguồn cung bị gián đoạn cục bộ.
Trong khi đó, dịch tả heo châu Phi (ASF) vẫn là mối đe dọa thường trực. Dù số ổ dịch đã giảm từ 477 trong tháng 7 xuống hơn 200 trong tháng 9, nhưng các ca bùng phát mới vẫn xuất hiện rải rác. Phần lớn xảy ra tại các hộ nhỏ lẻ chưa đảm bảo an toàn sinh học, làm gia tăng nguy cơ lan rộng trong dịp cận Tết – thời điểm nhu cầu tiêu dùng thịt heo tăng cao.
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Phùng Đức Tiến, ngành chăn nuôi hiện đóng góp khoảng 5% GDP, tương đương 33 – 35 tỷ USD mỗi năm. Cả nước có hơn 31 triệu con lợn và 584 triệu con gia cầm, sản lượng thịt 9 tháng đạt gần 6 triệu tấn, tăng hơn 5% so với cùng kỳ năm trước. Dù vậy, sự phát triển vẫn thiếu bền vững do ảnh hưởng từ dịch bệnh, thiên tai, chi phí đầu vào và sản xuất nhỏ lẻ – vốn chiếm đến một nửa tổng quy mô ngành.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang định hướng phát triển chăn nuôi dựa trên bốn trụ cột chính: chủ động nguồn giống trong nước để giảm phụ thuộc nhập khẩu; phát triển công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi; đầu tư hệ thống giết mổ – chế biến sâu có truy xuất nguồn gốc; và đẩy mạnh mô hình chăn nuôi tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường.
Bà Phạm Kim Dung, Trưởng phòng Giống vật nuôi (Cục Chăn nuôi và Thú y), nhận định việc thích ứng lâu dài với biến đổi khí hậu là yếu tố bắt buộc. Các trang trại cần ứng dụng công nghệ để tăng khả năng kháng bệnh, xây dựng chuồng trại kiên cố, tiết kiệm năng lượng và xử lý chất thải hiệu quả nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định quanh năm.
Giới phân tích cho rằng trong ngắn hạn, giá heo hơi có thể duy trì ổn định hoặc nhích nhẹ do nhu cầu tiêu dùng tăng vào cuối năm. Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường chỉ có thể phục hồi bền vững nếu tăng cường kiểm soát dịch bệnh, cải thiện an toàn sinh học và hoàn thiện chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến.
Nếu các giải pháp được thực hiện đồng bộ, ngành chăn nuôi Việt Nam hoàn toàn có thể duy trì nguồn cung ổn định cho dịp Tết 2026, dù phải đối mặt với không ít thách thức từ thời tiết và thị trường.
