Giá cà phê hôm nay 8/11/2025: Nhích lên giữa biến động toàn cầu

Giá cà phê nội địa tiếp tục phục hồi, Tây Nguyên sôi động trở lại

Sáng 8/11, các tỉnh trọng điểm trồng cà phê ở Tây Nguyên ghi nhận đà tăng nhẹ từ 200–400 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá hiện phổ biến trong khoảng 118.200–119.300 đồng/kg, phản ánh nhu cầu thu mua sôi động của các doanh nghiệp xuất khẩu khi nguồn hàng chế biến trong nước đang dần cạn.

Tại Lâm Đồng, ba khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt tăng 400 đồng, giao dịch ở mức 118.200 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, giá tại Cư M’gar đạt 119.000 đồng/kg, còn Ea H’leo và Buôn Hồ duy trì 118.900 đồng/kg – tăng 300 đồng so với hôm qua.

Tại Đắk Nông, thương lái ở Gia Nghĩa và Đắk R’lấp báo giá 119.300 – 119.200 đồng/kg, trong khi Gia Lai dao động quanh 118.100 – 118.200 đồng/kg. Mức tăng tuy không quá mạnh nhưng phản ánh tâm lý tích cực của thị trường khi doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua để kịp tiến độ giao hàng cuối năm.

Theo giới phân tích, giá cà phê nội địa có thể tiếp tục giữ đà phục hồi trong ngắn hạn. Tuy nhiên, yếu tố thời tiết – đặc biệt là ảnh hưởng của bão Kalmaegi – đang khiến nông dân lo ngại về tiến độ thu hoạch và phơi sấy tại nhiều vùng trọng điểm.

Xuất khẩu cà phê lập kỷ lục mới, Việt Nam vượt 7,4 tỷ USD sau 10 tháng

Báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho thấy, trong 10 tháng đầu năm 2025, ngành cà phê Việt Nam đã xuất khẩu đạt 7,41 tỷ USD, tăng gần 62% so với cùng kỳ năm ngoái. Con số này đã vượt 32% tổng kim ngạch của cả năm 2024, đánh dấu một kỷ lục lịch sử cho ngành nông sản xuất khẩu.

Tổng kim ngạch nông, lâm, thủy sản trong 10 tháng qua đạt 58,13 tỷ USD, tăng gần 13% so với cùng kỳ, khẳng định sức bật mạnh mẽ của ngành nông nghiệp Việt Nam giữa bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều khó khăn.

Giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt 5.653 USD/tấn, mức cao nhất trong nhiều năm. Theo các chuyên gia, sự sụt giảm nguồn cung từ Brazil và Indonesia, trong khi nhu cầu tại châu Âu và Mỹ tăng mạnh, đã giúp giá cà phê Việt Nam giữ vững ở mức cao. Cùng với đó, việc đồng USD yếu đi cũng góp phần thúc đẩy giá trị xuất khẩu.

Dù vậy, các doanh nghiệp vẫn đang đối mặt với chi phí logistics tăng cao và sản lượng giảm do thời tiết. Nhiều đơn vị đề xuất chính sách hỗ trợ vận chuyển, bảo hiểm hàng hóa và giao dịch kỳ hạn nhằm ổn định lợi nhuận trong quý IV – giai đoạn tiêu thụ cao điểm của thị trường cà phê toàn cầu.

Giá cà phê thế giới đảo chiều, tồn kho ICE giảm mạnh

Trên sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 giảm xuống 4.527 USD/tấn, mất 159 USD/tấn (–3,39%), trong khi hợp đồng tháng 3/2026 còn 4.465 USD/tấn, giảm 147 USD (–3,19%).

Ở sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2025 giảm 3,02%, còn 401,05 US cent/pound; hợp đồng tháng 3/2026 ở mức 382,5 US cent/pound, giảm 3,01%.

Theo Reuters, lượng tồn kho cà phê do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm, chỉ còn 429.770 bao Arabica và 6.036 lô Robusta. Nguyên nhân được cho là do Mỹ tiếp tục áp thuế nhập khẩu 50% với cà phê Brazil, khiến nguồn cung hạn chế.

Trong bối cảnh đó, các nhà giao dịch quốc tế đang đẩy mạnh vận chuyển khoảng 150.000 bao Arabica Brazil sang châu Âu để bổ sung nguồn hàng, giúp hạ nhiệt giá và ổn định thị trường. Tuy nhiên, thời tiết bất ổn tại Brazil cùng diễn biến bão ở Việt Nam khiến triển vọng nguồn cung toàn cầu vẫn còn nhiều rủi ro.

Triển vọng trung hạn: Giá cà phê còn duy trì ở mức cao

Dù giá cà phê thế giới có những phiên điều chỉnh giảm, nhưng các chuyên gia nhận định mặt bằng giá sẽ tiếp tục neo cao trong trung hạn, nhờ nhu cầu tiêu thụ ổn định và nguồn cung hạn chế. Việt Nam, Brazil và Indonesia vẫn là ba trụ cột chính của thị trường cà phê toàn cầu, trong đó Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế “quốc gia cà phê xuất khẩu hàng đầu thế giới”.

Người trồng cà phê trong nước có thể kỳ vọng vào mùa tiêu thụ cuối năm sôi động, khi giá xuất khẩu cao giúp doanh nghiệp tăng mua, còn thị trường nội địa duy trì sức hấp dẫn nhờ nhu cầu tăng mạnh trong dịp Tết.