Khảo sát sáng nay tại thị trường trong nước ghi nhận giá cà phê giữ nguyên so với hôm qua, trung bình ở mức 115.900 đồng/kg. Trong đó, Lâm Đồng là địa phương duy nhất có điều chỉnh, tăng thêm 400 đồng/kg, trong khi các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông vẫn giữ nguyên giá.
Trên sàn London, hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 14 USD, đạt 4.200 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn cũng ghi nhận mức tăng, với tháng 1/2026 lên 4.186 USD/tấn và tháng 3/2026 đạt 4.143 USD/tấn. Trong khi đó, tại sàn New York, Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 2,65 cent, lên 374,85 cent/pound. Các hợp đồng dài hạn như tháng 5/2026 và tháng 9/2026 cũng đồng loạt tăng từ 3,8 – 4,05 cent/pound.
Giới phân tích cho rằng giá cà phê thế giới đang chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố. Trước hết là lo ngại bão Bualoi sắp ảnh hưởng đến khu vực Tây Nguyên, gây mưa lớn có thể cản trở quá trình thu hoạch và vận chuyển. Bên cạnh đó, tồn kho toàn cầu đã giảm khoảng 22 triệu bao trong 4 năm qua, khiến thị trường thêm nhạy cảm với những biến động nguồn cung.
Tại Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, sản lượng Arabica trong niên vụ này dự kiến giảm từ 10 – 15%, thậm chí một số vùng ghi nhận mức giảm trên 30%. Trong bối cảnh tồn kho khởi điểm vốn đã ở mức thấp, áp lực cung cầu ngày càng rõ rệt.
Ngoài ra, chính sách thương mại cũng góp phần đẩy giá đi lên. Từ tháng 9, Mỹ áp mức thuế 50% với cà phê nhập khẩu từ Brazil, làm chi phí gia tăng đáng kể. Số liệu tháng 8 cho thấy giá bán lẻ cà phê tại Mỹ đã tăng tới 20,9% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó cà phê rang xay và hòa tan đều lập kỷ lục kể từ 2011.
Thị trường đang chờ đợi cuộc gặp dự kiến giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Tổng thống Brazil Luiz Inacio Lula da Silva để bàn về thuế nhập khẩu. Tuy vậy, chưa có thời điểm cụ thể nào được xác nhận và khả năng đạt được thỏa thuận vẫn là dấu hỏi.
Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng được hỗ trợ bởi thời tiết bất lợi, tồn kho thấp và sản lượng giảm tại Brazil. Tuy nhiên, yếu tố chính trị và thương mại, đặc biệt là chính sách thuế của Mỹ, vẫn có thể tạo áp lực và khiến giá biến động mạnh trong thời gian tới.