Thị trường cà phê trong nước sáng nay 19/9 đồng loạt giảm sâu, kéo giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên về mức trung bình chỉ còn 116.500 đồng/kg. So với ngày hôm qua, mức giảm dao động từ 4.200 – 4.800 đồng/kg, đánh dấu phiên lao dốc mạnh nhất trong nhiều tuần trở lại đây.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê hiện ở mức 116.500 đồng/kg, giảm 4.700 đồng. Đắk Nông ghi nhận mức 116.700 đồng/kg, thấp hơn 4.800 đồng so với hôm qua. Gia Lai cũng giảm tương tự, còn 116.200 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng, địa phương vốn có mức giá thấp nhất khu vực, tiếp tục duy trì vị trí này với 115.800 đồng/kg, giảm 4.200 đồng. Việc giá giảm mạnh sau chuỗi ngày tăng liên tiếp khiến nhiều hộ nông dân Tây Nguyên thấp thỏm, lo lắng cho kế hoạch thu hoạch sắp tới.
Trên thị trường thế giới, cà phê lại cho thấy diễn biến trái chiều. Phiên giao dịch ngày 18/9 (giờ Việt Nam) ghi nhận giá Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 trên sàn London giữ nguyên ở mức 4.668 USD/tấn. Trong khi đó, Arabica trên sàn New York giảm mạnh, hợp đồng giao tháng 12/2025 chỉ còn 377,50 US cent/lb. Theo chuyên gia Nguyễn Quang Bình, nguyên nhân chính của đợt giảm sâu này là hoạt động thanh lý hợp đồng trên diện rộng, phản ánh tâm lý dè dặt của nhà đầu tư trước những biến động khó lường của kinh tế toàn cầu.
Dù giá cà phê nội địa đang trên đà giảm, triển vọng dài hạn của ngành vẫn được đánh giá khả quan. Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam cho biết kim ngạch xuất khẩu cà phê từ đầu năm đến nay đã vượt mốc 5,6 tỷ USD – vốn là kỷ lục của cả năm 2024. Với tốc độ xuất khẩu hiện tại, nhiều khả năng ngành cà phê Việt sẽ cán mốc gần 8 tỷ USD trong niên vụ 2024 – 2025, lập kỷ lục mới trong lịch sử.
Song song với xuất khẩu, tiêu thụ nội địa cũng có bước tiến đáng kể. Việt Nam hiện có hơn 100 triệu dân, trong đó mức tiêu thụ cà phê bình quân đạt 2,5 – 3 kg/người/năm. Dù còn thấp hơn nhiều so với mức 6 – 8 kg/người/năm tại châu Âu, nhưng tốc độ tăng trưởng nhanh cho thấy tiềm năng lớn để thị trường nội địa trở thành động lực quan trọng cho ngành.
Các chuyên gia dự báo, trong ngắn hạn, giá cà phê Việt Nam sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng từ xu hướng quốc tế, đặc biệt là biến động của Arabica. Tuy nhiên, về lâu dài, nhu cầu tiêu thụ tăng cao cả ở trong và ngoài nước sẽ giúp ngành cà phê duy trì đà phát triển. Với vị thế là một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, Việt Nam vẫn được kỳ vọng sẽ tiếp tục nâng cao giá trị, khẳng định thương hiệu trên bản đồ cà phê toàn cầu.