Giá cà phê hôm nay 19/10: Giảm nhẹ đầu vụ, thị trường vẫn neo cao

Giá cà phê trong nước giảm nhẹ, thế giới trái chiều

Sáng 19/10, giá cà phê tại các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Nông đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá trung bình toàn vùng hiện ở khoảng 114.300 đồng/kg. Mức điều chỉnh này được đánh giá là phản ứng ngắn hạn của thị trường sau chuỗi ngày tăng liên tiếp.

• Giá tiêu hôm nay 19/10: Thị trường trong nước giảm nhẹ 
• Giá heo hơi hôm nay 18/10/2025: Nông dân kỳ vọng vào mùa Tết
• Giá heo hơi hôm nay 19/10: Thị trường giữ ổn định

Trên thị trường thế giới, diễn biến trái chiều xuất hiện rõ nét. Tại sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 11/2025 giảm mạnh còn 4.552 USD/tấn, mất 62 USD tương đương 1,33%. Ngược lại, trên sàn New York, Arabica ghi nhận mức tăng nhẹ 0,26–0,93%, đưa giá kỳ hạn tháng 12/2025 lên 397,45 cent/lb.

Theo giới phân tích, giá Robusta điều chỉnh chủ yếu do giới đầu tư chốt lời ngắn hạn sau chu kỳ tăng kéo dài. Tuy nhiên, nhu cầu rang xay tại Mỹ và châu Âu vẫn ổn định, hỗ trợ giá Arabica giữ đà tăng.

Vụ cà phê 2025–2026: Tín hiệu tích cực từ nông dân và thị trường

Dù giá giảm nhẹ, nông dân Việt Nam vẫn khá lạc quan khi bước vào vụ thu hoạch mới. Mặt bằng giá hiện nay được xem là cao nhất trong nhiều năm, đảm bảo lợi nhuận tốt cho người trồng. Với nền tảng tài chính ổn định, bà con không còn tâm lý bán tháo như trước, giúp thị trường giữ vững nhịp cân bằng.

Theo dự báo của các chuyên gia, sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025–2026 có thể tăng 5–10% nhờ thời tiết thuận lợi và đầu tư mạnh vào khâu chăm sóc. Nhiều hộ dân tại Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng đã chủ động tái canh cây cũ, ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm và sử dụng phân bón hữu cơ để nâng cao năng suất.

Song song đó, các hợp tác xã và doanh nghiệp xuất khẩu đang đẩy mạnh liên kết với nông dân, xây dựng chuỗi cung ứng khép kín. Cách làm này giúp nông sản có đầu ra ổn định, nâng cao giá trị và hướng đến phát triển bền vững.

Việt Nam tiếp tục là điểm sáng trên bản đồ cà phê thế giới

Báo cáo mới nhất của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho thấy, xuất khẩu cà phê toàn cầu tháng 8 đạt 11,35 triệu bao, giảm 3,7% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, khu vực châu Á – châu Đại Dương lại tăng mạnh 14,9%, với Việt Nam là quốc gia dẫn đầu.

Chỉ riêng tháng 8, Việt Nam xuất khẩu hơn 1,9 triệu bao, tăng 38,9% và đánh dấu tháng tăng trưởng thứ bảy liên tiếp. Tính từ đầu niên vụ 2024–2025 đến nay, tổng lượng xuất khẩu đạt 25,8 triệu bao, tăng 7,1% so với cùng kỳ.

Nhờ chất lượng sản phẩm ngày càng được cải thiện cùng nhu cầu tiêu thụ lớn tại châu Âu, Mỹ và Nhật Bản, cà phê Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế số một thế giới về xuất khẩu Robusta.

Triển vọng giá cà phê quý IV/2025: Vẫn giữ vùng cao

Các chuyên gia nhận định giá cà phê khó giảm sâu trong quý IV/2025 khi nhu cầu phục vụ mùa lễ hội và Giáng sinh tại các nước phương Tây tăng mạnh. Bên cạnh đó, sản lượng tại Brazil và Indonesia đang chậm phục hồi sau thời tiết khắc nghiệt, tạo điều kiện cho giá Robusta duy trì ở vùng cao.

Dù kinh tế toàn cầu còn tiềm ẩn rủi ro, cà phê vẫn được xem là mặt hàng có sức tiêu thụ ổn định, ít chịu tác động tiêu cực từ biến động vĩ mô. Với nguồn cung dồi dào, chất lượng được cải thiện và chiến lược xuất khẩu bài bản, ngành cà phê Việt Nam hứa hẹn sẽ tiếp tục bứt phá trong những tháng cuối năm.

Giá cà phê hôm nay 19/10 tuy giảm nhẹ 1.000 đồng/kg nhưng thị trường trong nước vẫn duy trì ở vùng cao, mang lại lợi thế lớn cho người trồng và doanh nghiệp xuất khẩu. Vụ thu hoạch 2025–2026 được kỳ vọng sẽ là giai đoạn tăng trưởng ổn định và bền vững của ngành cà phê Việt Nam.