Giá cà phê 17/9/2025: Tây Nguyên lập đỉnh mới, thị trường quốc tế biến động khó lường

Thị trường cà phê trong nước sáng nay (17/9) chứng kiến mức tăng đột biến, cao nhất trong nhiều tuần gần đây. Trung bình giá cà phê nội địa tăng khoảng 2.600 – 2.800 đồng/kg so với ngày 16/9, đưa mặt bằng giá lên mức cao kỷ lục của tháng 9.

Tại Lâm Đồng, cà phê nhân xô đang giao dịch ở mức 122.200 đồng/kg, tăng 2.600 đồng/kg so với hôm qua. Ở Gia Lai, giá đạt 122.500 đồng/kg, tăng 2.700 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá cà phê nhảy vọt lên 122.700 đồng/kg, còn Đắk Nông ghi nhận đỉnh mới 122.800 đồng/kg – mức cao nhất cả nước.

Đà tăng mạnh này phản ánh cả hai yếu tố: thị trường thế giới đang căng thẳng và tâm lý nông dân có xu hướng găm hàng, chờ giá cao hơn khi vụ thu hoạch mới đến gần. Đây là tín hiệu tích cực cho người trồng cà phê sau nhiều tháng biến động thất thường.

Trên sàn giao dịch quốc tế, thị trường lại có diễn biến trái ngược. Giá Robusta tại London giữ nguyên 5.042 USD/tấn, không thay đổi so với phiên trước. Trong khi đó, Arabica trên sàn New York giảm nhẹ 1,05 US cent/lb, xuống 431,30 US cent/lb.

Nguyên nhân chính đến từ lo ngại thời tiết khô hạn tại Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Mưa ít trong giai đoạn ra hoa khiến giới đầu tư lo ngại sản lượng niên vụ 2025 – 2026 sụt giảm. Đồng thời, đồng real Brazil tăng giá mạnh nhất trong 15 tháng qua, hạn chế nguồn cung xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Thêm vào đó, chính sách áp thuế 50% với cà phê nhập khẩu từ Brazil đã khiến nhiều nhà nhập khẩu Mỹ hủy đơn hàng, gây thắt chặt nguồn cung. Điều này đặc biệt đáng chú ý vì gần một phần ba lượng cà phê nhân xanh nhập khẩu của Mỹ có nguồn gốc từ Brazil.

Theo Bloomberg, đợt biến động giá lần này đang gây áp lực lớn lên các doanh nghiệp rang xay và các nhà nhập khẩu. Một số quỹ đầu tư còn đẩy mạnh mua ròng, khiến chỉ số RSI của Arabica vượt ngưỡng 70 – dấu hiệu thị trường rơi vào trạng thái “quá mua”, làm dấy lên nguy cơ điều chỉnh trong ngắn hạn.

Dù vậy, nhiều chuyên gia cho rằng thị trường cà phê toàn cầu sẽ duy trì mức giá cao trong giai đoạn tới, khi các nguồn cung thay thế ngoài Brazil vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu. Tại Việt Nam, mức giá hiện nay không chỉ đem lại lợi ích cho người trồng mà còn tạo kỳ vọng lớn cho xuất khẩu vào quý cuối năm.

Tóm lại, giá cà phê hôm nay 17/9 tại Tây Nguyên đang ở mức kỷ lục, trong khi thị trường thế giới biến động mạnh bởi cả yếu tố thời tiết và chính sách thương mại. Đây là cơ hội để nông dân và doanh nghiệp trong nước tận dụng đà tăng giá, nhưng cũng cần thận trọng trước rủi ro biến động bất ngờ từ quốc tế.