Gạo ST25 Việt Nam lần nữa được vinh danh “Gạo ngon nhất thế giới” 2025

Tin vui đến với ngành nông nghiệp Việt Nam khi gạo Ông Cua ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua lại một lần nữa được xướng tên tại Hội nghị Thương mại Lúa gạo Toàn cầu lần thứ 17, do The Rice Trader (TRT) tổ chức ở thủ đô Phnom Penh (Campuchia). Cùng với gạo Phka Romdoul của Campuchia, ST25 đã được vinh danh là “Gạo ngon nhất thế giới 2025”, đánh dấu lần thứ ba thương hiệu Việt chạm đỉnh vinh quang quốc tế, sau hai chiến thắng ấn tượng vào các năm 2019 và 2023.

Sự kiện này không chỉ là niềm tự hào của cá nhân ông Hồ Quang Cua và đội ngũ tại doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí, mà còn là dấu mốc khẳng định chất lượng, uy tín và nỗ lực không ngừng của gạo Việt trên thị trường toàn cầu. Trong phần phát biểu, ông Hồ Quang Cua chia sẻ hành trình hơn 30 năm nghiên cứu và lai tạo các giống lúa thơm ST, một chặng đường bền bỉ từ những cánh đồng Sóc Trăng đến bàn ăn của thế giới.

Theo ông, giải thưởng “World’s Best Rice” không chỉ là danh hiệu danh giá mà còn mang lại hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ. Từ danh hiệu ấy, hình ảnh “Gạo chất lượng cao của Việt Nam” ngày càng được củng cố, giúp mở ra cơ hội xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, châu Âu hay Australia. Quan trọng hơn, nông dân trong nước được hưởng lợi trực tiếp nhờ giá trị lúa gạo tăng cao, đầu ra ổn định hơn và thu nhập bền vững hơn.

Giống gạo ST25 được xem là thành quả kết tinh của khoa học, tâm huyết và tinh thần đổi mới. Hạt gạo có hình dáng thon dài, trắng trong, không bạc bụng – biểu tượng cho sự tinh khiết và tỉ mỉ trong quá trình chọn lọc giống. Khi nấu lên, cơm ST25 dẻo vừa, hương thơm tự nhiên gợi nhớ lá dứa và cốm non, vị ngọt dịu lan tỏa. Dù để nguội, cơm vẫn giữ nguyên độ dẻo và hương vị – yếu tố khiến nó chinh phục từ người tiêu dùng trong nước đến giới đầu bếp quốc tế.

Để đạt được thành quả hôm nay, ông Hồ Quang Cua cùng cộng sự đã kiên trì trong suốt hơn ba thập kỷ, qua nhiều lần thử nghiệm và lai tạo. Từ ST3, ST5, ST10, ST20 đến ST24 – mỗi giống gạo đều là một nấc thang để đi tới ST25 – đỉnh cao của dòng lúa thơm Việt. Mỗi hạt gạo không chỉ mang giá trị dinh dưỡng mà còn chứa đựng câu chuyện về trí tuệ, lòng kiên định và khát vọng vươn lên của người Việt.

Theo thể lệ của The Rice Trader, các đơn vị đạt giải sẽ được quyền sử dụng logo “World’s Best Rice” trong hoạt động quảng bá và kinh doanh. Đây là một lợi thế tiếp thị quan trọng, giúp thương hiệu gạo Việt nâng tầm trong mắt người tiêu dùng quốc tế.

Với ba lần được vinh danh ở vị trí cao nhất, ST25 không chỉ là niềm tự hào của người trồng lúa Sóc Trăng mà còn là biểu tượng của ngành gạo Việt Nam hiện đại – một ngành đang chuyển mình mạnh mẽ với những bước đi vững chắc ra thế giới.