Dự báo giá heo hơi 6/12/2025: Miền Bắc có thể chạm 62.000 đồng/kg

Miền Bắc: Tín hiệu vượt đỉnh, khả năng chạm 62.000 đồng/kg rất cao

Thị trường heo hơi miền Bắc 5/12 ghi nhận mức cao nhất 61.000 đồng/kg tại Hưng Yên và Thái Nguyên. Việc khu vực này liên tục dẫn đầu cả nước và duy trì biên độ tăng đều cho thấy nhu cầu quay trở lại mạnh hơn trong giai đoạn cận Tết Dương lịch.

Với mặt bằng giá hiện tại, nhiều chuyên gia cho rằng mức 62.000 đồng/kg có thể xuất hiện trong ngày 6/12, đặc biệt tại những tỉnh vốn có lượng heo đẹp loại 1 như Hưng Yên, Thái Nguyên hoặc Bắc Ninh – nơi giá đã ổn định quanh 60.000 đồng/kg.

Các tỉnh như Ninh Bình, Hà Nội, Hải Phòng và Phú Thọ hiện vẫn giữ vững 60.000 đồng/kg. Nếu xu hướng tăng lan rộng hơn, nhóm địa phương này có thể trở thành lực đẩy giúp mặt bằng giá toàn miền Bắc nâng thêm 500 – 1.000 đồng/kg trong phiên mới.

Sự ổn định về nguồn cung cùng mức tiêu thụ tăng khi bước vào mùa cao điểm cuối năm là yếu tố khiến miền Bắc được đánh giá là khu vực có khả năng tăng mạnh nhất cả nước.

Miền Trung – Tây Nguyên: Giữ đà ổn định, nhưng triển vọng tăng vẫn mở

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên hiện giữ mặt bằng từ 57.000 – 59.000 đồng/kg sau nhiều phiên tăng mạnh trước đó. Dù chưa xuất hiện biến động đáng kể trong ngày 5/12, trạng thái cân bằng cung – cầu cùng tâm lý găm hàng nhẹ của người nuôi đang tạo nền giá khá vững.

Thanh Hóa và Nghệ An hiện đang neo ở 59.000 đồng/kg – mức cao nhất khu vực. Với xu hướng chung của cả nước, hai địa phương này được dự báo có thể nhích lên 59.500 – 60.000 đồng/kg trong ngày 6/12 nếu nhu cầu từ các lò mổ và thương lái cải thiện.

Nhóm các tỉnh như Hà Tĩnh, Quảng Ngãi, Lâm Đồng đang ở mức 58.000 đồng/kg. Trong khi đó, mức 57.000 đồng/kg tại Quảng Trị, Huế, Gia Lai hay Đắk Lắk nhiều khả năng cũng có thể nhích thêm 500 đồng khi thị trường chung chuyển sang xu thế tăng.

Dù không bật mạnh như miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên được đánh giá duy trì mặt bằng ổn định và đủ khả năng tăng nhẹ trong vài phiên tới.

Miền Nam: Đà tăng cục bộ sẽ tiếp tục, tiến gần mức 59.000 đồng/kg

Trong ngày 5/12, miền Nam chứng kiến một số điểm sáng khi Đồng Tháp và An Giang tăng 1.000 đồng/kg, lần lượt lên 57.000 và 56.000 đồng/kg. Các tỉnh như Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM vẫn giữ mức 58.000 đồng/kg – mức trần khu vực hiện tại.

Với sức tiêu thụ thịt hơi đang tốt dần lên trong tháng 12 và nguồn cung tại một số địa phương có xu hướng thắt lại, miền Nam được dự báo tiếp tục tăng 500 – 1.000 đồng/kg trong ngày 6/12. Nếu diễn biến thuận lợi, mức 59.000 đồng/kg có thể xuất hiện tại Đồng Nai hoặc Tây Ninh – hai địa bàn vốn có lượng heo chất lượng cao và nhu cầu thu mua lớn.

Các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long như Cà Mau, Vĩnh Long hay Cần Thơ đang giữ mức 56.000 đồng/kg. Khả năng tăng nhẹ trong phiên mới cũng được dự báo khi khu vực này bước vào thời điểm nhu cầu thực phẩm phục vụ lễ, Tết bắt đầu tăng.

Nhận định chung: Đà tăng rõ ràng, thị trường hướng về mức giá mới

Tổng hợp tín hiệu từ cả ba miền cho thấy thị trường heo hơi đang bước vào chu kỳ tăng của tháng 12 – giai đoạn thường ghi nhận lực mua cao nhất trong năm. Miền Bắc giữ vai trò dẫn dắt, miền Nam có đà tăng cục bộ, trong khi miền Trung – Tây Nguyên đóng vai trò giữ nhịp với mặt bằng giá ổn định.

Dựa trên dữ liệu hiện tại, dự báo giá heo hơi ngày 6/12/2025 sẽ tiếp tục tăng, với mức cao nhất toàn quốc có thể đạt 62.000 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực cho người chăn nuôi, đồng thời phản ánh sức mua đang được cải thiện mạnh hơn khi bước vào mùa cao điểm cuối năm.