Dự báo giá heo hơi 30/10/2025: Nhiều khu vực giảm thêm trước dịp cuối năm

Cung – cầu đang thay đổi, tạo áp lực cho giá heo hơi

Trong sáng 29/10, ghi nhận cho thấy giá heo hơi tại hầu hết các vùng ở ba miền đều có xu hướng giảm so với phiên trước đó. Sự điều chỉnh này xuất phát từ hai nhân tố chính: nguồn heo xuất chuồng tăng thêm sau thời gian ổn định và nhu cầu giết mổ, xuất bán chưa bật mạnh như kỳ vọng.

Dù còn sắp tới dịp cuối năm – khi tiêu thụ thực phẩm thường tăng – song thị trường heo hơi lúc này được cho là đang trong giai đoạn chờ đợi tín hiệu rõ ràng. Nhiều thương lái và trại nuôi chưa mạnh dạn bán ra vì lo ngại giá tiếp tục rẻ hơn, dẫn đến hoạt động giao dịch yếu hơn so với các giai đoạn tăng nóng trước đó.

Diễn biến giá heo hơi ngày 29/10 và hồi hướng tới 30/10

Theo khảo sát sáng 29/10:

Miền Bắc: nhiều tỉnh như Bắc Ninh, Hà Nội, Hưng Yên giảm 1.000 đồng/kg về mức 54.000 đồng/kg. Tuyên Quang, Phú Thọ, Sơn La cũng ghi nhận mức giảm tương đồng xuống 52.000-53.000 đồng/kg.

Miền Trung – Tây Nguyên: giá phổ biến khoảng 50.000-53.000 đồng/kg, với Huế, Lâm Đồng giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 51.000 đồng/kg, Đắk Lắk ghi nhận 50.000 đồng/kg.

Miền Nam: dao động trong khoảng 50.000-53.000 đồng/kg. Các tỉnh như TP.HCM, Cần Thơ, Đồng Tháp giảm 1.000 đồng/kg xuống 51.000 đồng/kg, Vĩnh Long còn 50.000 đồng/kg.

Dựa vào xu hướng này, dự báo cho ngày 30/10:

Tại miền Bắc, giá có thể xuống khoảng 53.000 – 54.000 đồng/kg, nếu không có lực tăng từ nhu cầu nội địa.

Miền Trung – Tây Nguyên nhiều khả năng giữ vùng 49.000 – 52.000 đồng/kg, khi nguồn cung đã bắt đầu về nhiều hơn.

Miền Nam dự kiến dao động 49.000 – 52.000 đồng/kg, với các tỉnh lẻ có thể rớt về mức dưới 50.000 đồng/kg nếu lượng xuất chợ tăng.

Những yếu tố ảnh hưởng tới giá trong ngắn hạn

Nguồn cung

Khi trại nuôi tái đàn và xuất chuồng ổn định hơn, lượng heo về lò giết mổ tăng dần. Khi nguồn cung tăng mà nhu cầu chưa bứt phá ngay lập tức, sẽ tạo áp lực giảm giá.

Nhu cầu tiêu thụ

Dù dịp cuối năm thường kích cầu, nhưng hiện tại nhiều cơ sở chế biến, siêu thị và xuất khẩu vẫn đang trong giai đoạn chuẩn bị hơn là mua đột biến. Khi “xung lực” từ nhu cầu chưa mạnh, giá khó tăng lại ngay.

Dịch bệnh và chi phí chăn nuôi

Một yếu tố khác: nếu dịch tả heo châu Phi hoặc các bệnh truyền nhiễm khác tái phát, người nuôi sẽ thận trọng hơn, giảm tái đàn hoặc bán sớm, ảnh hưởng tới nguồn cung và giá. Ngoài ra, chi phí thức ăn chăn nuôi, nhiên liệu và vận chuyển tăng sẽ ảnh hưởng tới lợi nhuận và quyết định bán của người nuôi.

Gợi ý hành động cho người nuôi và thương lái

Người nuôi: Nên xem xét bán từng phần thay vì “xả hàng ồ ạt” khi giá nghiên chiều giảm. Kiểm soát chi phí, giữ sức khỏe đàn heo và chờ thời điểm nhu cầu tăng để bán thêm.

Thương lái & cơ sở chế biến: Cần theo dõi sát các tỉnh vùng nguồn cung lớn, đàm phán sớm với người nuôi để đảm bảo nguồn hàng ở mức giá hợp lý. Đồng thời chuẩn bị cho khả năng demand tăng từ đầu tháng 11 để sẵn sàng thu mua.

Cả hai bên nên tăng cường biện pháp an toàn sinh học, phòng dịch bệnh – vì nếu dịch bệnh bùng, giá có thể biến động mạnh theo chiều giảm hoặc tăng tùy nguồn cung bị ảnh hưởng.

Ngày 30/10/2025 có thể ghi nhận giá heo hơi tiếp tục chịu áp lực giảm nhẹ, với mức giá trung bình toàn quốc có khả năng rơi vào khoảng 49.000 – 53.000 đồng/kg, tùy vùng. Đây là thời điểm “giai đoạn chuẩn bị” trước khi nhu cầu cuối năm tăng mạnh. Những ai có chiến lược linh hoạt sẽ chủ động được nguồn hàng, còn người nuôi nên thận trọng trước khi xuất chuồng hàng loạt.