Dự báo giá heo hơi 16/11/2025: Tín hiệu mới sau chuỗi ngày đi ngang

Dự báo thị trường heo hơi ngày 16/11/2025

Diễn biến thị trường ngày 15/11 cho thấy xu hướng đi ngang rõ rệt ở cả ba miền, phản ánh tình trạng cung – cầu chưa tạo ra bất kỳ lực đẩy mới nào. Mức giá phổ biến trên toàn quốc tiếp tục duy trì từ 46.000 đến 50.000 đồng/kg, thấp hơn kỳ vọng của nhiều hộ chăn nuôi trong giai đoạn cận cuối năm.

Tại miền Bắc, giá giao dịch chủ yếu nằm trong khoảng 47.000 – 49.000 đồng/kg. Những địa phương đang giữ mức cao nhất gồm Bắc Ninh, Hải Phòng và Phú Thọ với 49.000 đồng/kg và đã duy trì mức này trong nhiều phiên liên tiếp. Nhóm giá 48.000 đồng/kg xuất hiện nhiều tại Tuyên Quang, Lạng Sơn, Thái Nguyên và Quảng Ninh, nơi thị trường ghi nhận tâm lý khá thận trọng từ cả bên bán lẫn bên mua. Các tỉnh Lào Cai và Lai Châu tiếp tục duy trì mức thấp nhất miền ở 47.000 đồng/kg, tạo thành mặt bằng giá ổn định kéo dài nhiều ngày.

Ở miền Trung – Tây Nguyên, thị trường tiếp tục giữ xu hướng ổn định, chưa ghi nhận đột biến. Mức giá từ 46.000 – 49.000 đồng/kg bao phủ phần lớn địa phương. Hà Tĩnh và Gia Lai duy trì mức thấp nhất khu vực ở 46.000 đồng/kg, phản ánh sức mua không quá mạnh từ các cơ sở giết mổ. Ngược lại, Lâm Đồng tiếp tục là tỉnh có giá cao nhất khu vực với 49.000 đồng/kg. Nguồn cung heo tại miền Trung – Tây Nguyên vẫn tương đối dồi dào sau đợt xuất bán rộ, khiến giá khó có cơ hội tăng nhanh trong ngắn hạn.

Tại miền Nam, giá tiếp tục ổn định và duy trì mức cao hơn hai miền còn lại, dao động từ 47.000 – 50.000 đồng/kg. Đồng Nai và Cà Mau vẫn là hai địa phương giữ mức 50.000 đồng/kg – trần giá của cả nước hiện tại. Nhiều địa phương như An Giang, Tây Ninh, Cần Thơ hay TP.HCM ổn định quanh mức 49.000 đồng/kg, trong khi Vĩnh Long là tỉnh thấp nhất khu vực với mức 47.000 đồng/kg. Dù giữ giá tốt, miền Nam vẫn chưa ghi nhận sức tiêu thụ mạnh trở lại từ các chợ đầu mối hay doanh nghiệp chế biến.

Song song với diễn biến giá, nhiều địa phương đang siết chặt biện pháp phòng chống dịch tả heo châu Phi. Giai đoạn giao mùa khiến nguy cơ bùng phát dịch tăng cao, buộc ngành nông nghiệp tại một số tỉnh phải tăng cường kiểm soát vận chuyển, tiêu độc chuồng trại và hướng dẫn người nuôi nâng mức an toàn sinh học. Các báo cáo gần đây cho thấy đã có địa phương phải tiêu hủy hàng nghìn con heo tại nhiều xã, chủ yếu ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ.

Dự báo giá heo hơi ngày 16/11/2025

Dựa trên diễn biến thị trường, dự báo giá heo hơi ngày 16/11 khả năng cao vẫn tiếp tục đi ngang, do các yếu tố cung – cầu chưa tạo lực đẩy rõ ràng. Nguồn heo từ các trại nhỏ lẻ trong đợt tái đàn quý II – III vẫn tiếp tục được đưa ra thị trường trong khi sức mua cuối năm chưa đến giai đoạn cao điểm.

Tuy nhiên, xu hướng đứng yên kéo dài cũng đang tạo ra nền giá mới, mở ra khả năng điều chỉnh nhẹ trong thời gian tới nếu xuất hiện một trong các yếu tố:

• Nguồn cung giảm cục bộ tại một số tỉnh trọng điểm.
• Dịch bệnh khiến việc vận chuyển hoặc xuất bán bị hạn chế.
• Nhóm doanh nghiệp chế biến, nhà bán lẻ kích cầu cho giai đoạn cuối năm.

Nếu có tín hiệu tích cực, giá có thể nhích lên vùng 49.000 – 51.000 đồng/kg tại một số tỉnh miền Nam và miền Bắc. Ngược lại, nếu thị trường tiếp tục trầm lắng và nhu cầu không cải thiện, giá nhiều khả năng sẽ duy trì quanh vùng hiện tại thêm vài ngày tới.

Trong bối cảnh thị trường thiếu động lực tăng mạnh, người chăn nuôi cần tiếp tục theo dõi sát diễn biến dịch bệnh, đặc biệt với các tỉnh vừa ghi nhận tình trạng tiêu hủy đàn do dịch tả heo châu Phi. Kiểm soát an toàn sinh học và điều chỉnh quy mô đàn hợp lý sẽ là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo hiệu quả kinh tế trong giai đoạn giá chưa bứt phá.