Mỹ Khang 17/10/2025 18:59:19
Dự báo giá cà phê 18/10: Nông dân thêm kỳ vọng vụ mới
Giá cà phê trong nước tiếp tục bứt phá
Theo ghi nhận từ các sàn giao dịch và đại lý thu mua lớn tại Tây Nguyên, giá cà phê trong nước ngày 17/10 đồng loạt tăng mạnh từ 700 đến 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Mức tăng này đã đưa giá cà phê nội địa lên vùng cao nhất trong nhiều tháng qua.
Tại Đắk Lắk và Đắk Nông, cà phê nhân xô được thu mua ở mức 114.500 đồng/kg, là hai địa phương có giá cao nhất cả nước. Ở Gia Lai, mức giá đạt 114.200 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng – nơi được coi là “thủ phủ cà phê Arabica” – ghi nhận 113.700 đồng/kg.
Sự tăng tốc của giá cà phê trong nước được cho là phản ánh rõ nét nhu cầu thu mua tăng trước mùa vụ mới. Nhiều đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu đang tranh thủ gom hàng để đáp ứng các hợp đồng giao cuối năm, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu vẫn còn hạn chế.
Giá cà phê thế giới biến động trái chiều
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta trên sàn London tiếp tục duy trì đà tăng. Hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 72 USD/tấn (+1,59%), lên mức 4.614 USD/tấn. Tương tự, kỳ hạn tháng 1/2026 và tháng 3/2026 cũng lần lượt tăng 71 và 68 USD/tấn.
Trong khi đó, sàn New York ghi nhận diễn biến ngược chiều với cà phê arabica. Hợp đồng tháng 12/2025 giảm 1,10 cent/lb (-0,27%), xuống 393,80 cent/lb; song các kỳ hạn xa hơn như tháng 3 và 5/2026 lại tăng nhẹ.
Giới phân tích cho rằng sự phân hóa này bắt nguồn từ chênh lệch cung cầu giữa hai dòng cà phê chủ lực. Robusta đang chịu áp lực thiếu hụt do sản lượng giảm tại Việt Nam và Indonesia, trong khi Arabica có phần ổn định hơn nhờ nguồn cung từ Brazil hồi phục sau thời kỳ hạn hán.
Dự báo giá cà phê ngày 18/10/2025
Với đà tăng mạnh trong nước và lực mua tốt trên sàn London, giá cà phê trong nước ngày 18/10/2025 được dự báo tăng thêm 800 – 1.000 đồng/kg, dao động 114.500 – 115.500 đồng/kg.
Cụ thể:
- Đắk Lắk, Đắk Nông: khoảng 115.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng.
- Gia Lai: khoảng 115.000 đồng/kg, tăng 800 đồng.
- Lâm Đồng: khoảng 114.500 đồng/kg, tăng 800 đồng.
Nếu xu hướng này được duy trì đến hết tuần, giá cà phê nội địa có thể sớm tiến sát ngưỡng 116.000 đồng/kg, mức cao hiếm thấy kể từ đầu năm.
Nông dân và doanh nghiệp cần chủ động thích ứng
Theo các chuyên gia nông nghiệp, đây là thời điểm thuận lợi để nông dân tận dụng giá tốt, song cũng cần thận trọng với rủi ro điều chỉnh ngắn hạn khi thị trường thế giới biến động mạnh.
Nông dân nên tập trung áp dụng kỹ thuật canh tác bền vững như tưới nhỏ giọt, phủ gốc bằng vật liệu tự nhiên, sử dụng phân bón hữu cơ và hạn chế thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Những phương pháp này không chỉ giúp giảm chi phí 20–30%, mà còn cải thiện chất lượng hạt, nâng giá trị khi xuất khẩu.
Đối với doanh nghiệp, việc liên kết bao tiêu sản phẩm với nông hộ và đầu tư vào chế biến sâu là chìa khóa giúp duy trì lợi thế cạnh tranh. Đồng thời, doanh nghiệp nên tận dụng các công cụ phòng ngừa rủi ro giá trên sàn kỳ hạn để đảm bảo lợi nhuận ổn định.
Xu hướng chung: Thị trường cà phê giữ nhịp tăng ổn định
Với sự phục hồi mạnh mẽ của giá robusta, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn cao và tình trạng khan hiếm cục bộ tại các vùng trồng trọng điểm, giới phân tích tin rằng giá cà phê Việt Nam sẽ tiếp tục tăng ổn định trong ngắn hạn.
Trong bối cảnh vụ thu hoạch mới đang cận kề, người trồng cà phê có quyền kỳ vọng vào một mùa vụ bội thu cả về sản lượng lẫn giá trị – một tín hiệu tích cực cho ngành nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.
