Antony Matheus dos Santos, thường được gọi là Antony, sinh ngày 24 tháng 2 năm 2000 tại Osasco, Brazil. Lớn lên trong một khu phố nghèo khó, Antony sớm bộc lộ niềm đam mê bóng đá. Anh bắt đầu chơi bóng từ nhỏ và nhanh chóng được chú ý bởi lò đào tạo trẻ của Sao Paulo FC, nơi anh gia nhập năm 2010 khi mới 10 tuổi. Cuộc sống khó khăn thời thơ ấu đã rèn giũa ý chí mạnh mẽ và sự quyết tâm để vượt qua mọi thử thách trong sự nghiệp.
Thông tin về hành trình học vấn của Antony không được ghi nhận chi tiết, vì anh tập trung chủ yếu vào sự nghiệp bóng đá từ rất sớm. Tại học viện Sao Paulo, anh không chỉ được đào tạo kỹ năng bóng đá mà còn học cách quản lý thời gian và rèn luyện tinh thần kỷ luật, điều giúp anh phát triển thành một cầu thủ chuyên nghiệp.
Antony gia nhập học viện trẻ của Sao Paulo FC vào năm 2010. Năm 2018, anh giúp đội bóng vô địch giải J-League Challenge tại Nhật Bản và được vinh danh là cầu thủ xuất sắc nhất giải. Cùng năm đó, ngày 26 tháng 9, Antony được đôn lên đội một Sao Paulo cùng hai người bạn thân Helinho và Igor Gomes, ký hợp đồng đến tháng 9/2023. Anh ra mắt đội một ngày 15 tháng 11 trong trận hòa 1-1 với Grêmio, vào sân thay Helinho. Antony tiếp tục tỏa sáng ở giải U20 Copa São Paulo de Futebol Júnior, ghi bàn trong trận chung kết với Vasco da Gama, được bầu là cầu thủ xuất sắc nhất giải với 4 bàn và 6 kiến tạo trong 9 trận.
Antony có trận ra mắt Copa Libertadores ngày 5 tháng 3 năm 2020, trong trận thua 2-1 của Sao Paulo trước Binacional. Mùa giải bị gián đoạn bởi đại dịch COVID-19, và trận cuối cùng của anh cho Sao Paulo là chiến thắng 2-1 trước Santos trong derby San-São ngày 14 tháng 3. Anh ghi 6 bàn sau 52 trận cho Sao Paulo.
Ngày 23 tháng 2 năm 2020, Ajax ký hợp đồng 5 năm với Antony, có hiệu lực từ 1 tháng 7 năm 2020, với mức phí ban đầu 13 triệu bảng, có thể tăng lên 18,2 triệu bảng. Anh ra mắt ngày 13 tháng 9, ghi bàn duy nhất trong chiến thắng trước Sparta Rotterdam. Antony ghi bàn đầu tiên tại Champions League ngày 3 tháng 11 trong chiến thắng 2-1 trước Midtjylland. Mùa 2020–21, anh ra sân 46 trận, ghi 11 bàn và 10 kiến tạo, giúp Ajax vô địch Eredivisie và KNVB Cup. Mùa 2021–22, anh tiếp tục là trụ cột, đóng góp 2 bàn và 5 kiến tạo ở vòng bảng Champions League. Tổng cộng, anh ghi 24 bàn và 22 kiến tạo trong 82 trận cho Ajax.
Ngày 30 tháng 8 năm 2022, Antony chuyển đến Manchester United với mức phí kỷ lục 95 triệu euro (82 triệu bảng), trở thành cầu thủ đắt giá nhất rời Eredivisie. Anh mặc áo số 21, ra mắt ngày 4 tháng 9, ghi bàn trong chiến thắng 3-1 trước Arsenal. Antony ghi bàn trong 3 trận ra mắt Premier League liên tiếp (Arsenal, Everton, Manchester City), trở thành cầu thủ đầu tiên của United làm được điều này trong 50 năm. Anh ghi bàn quan trọng ở Europa League, giúp United loại Barcelona ở vòng play-off. Tuy nhiên, mùa 2023–24, Antony sa sút phong độ, chỉ ghi 1 bàn và 1 kiến tạo ở Premier League, dù có đóng góp ở FA Cup (bàn gỡ hòa trước Liverpool, thắng 4-3).
Ngày 25 tháng 1 năm 2025, Antony được cho mượn đến Real Betis đến hết mùa 2024–25. Anh ra mắt ngày 2 tháng 2, kiến tạo trong trận hòa 2-2 với Athletic Bilbao, được bầu là cầu thủ xuất sắc nhất trận. Ngày 9 tháng 2, anh ghi bàn đầu tiên nhưng Betis thua 2-3 trước Celta Vigo. Ngày 13 tháng 2, Antony ghi bàn từ ngoài vòng cấm và kiến tạo trong chiến thắng 3-0 trước Gent tại UEFA Conference League. Anh góp công lớn giúp Betis vào chung kết Conference League lần đầu tiên, ghi bàn và kiến tạo trong chiến thắng 4-3 trước Fiorentina ở bán kết, dù Betis thua Chelsea 1-4 ở chung kết. Tính đến tháng 9/2025, Antony ghi 5 bàn và 2 kiến tạo sau 15 trận đá chính cho Betis, được đề cử Cầu thủ xuất sắc nhất tháng La Liga. Real Betis đang đàm phán để giữ anh lâu dài, nhưng Manchester United yêu cầu mức phí 40 triệu bảng.
Antony giành huy chương vàng với đội U23 Brazil tại Olympic 2020, kiến tạo bàn quyết định trong trận chung kết với Tây Ban Nha. Anh ra mắt đội tuyển Brazil ngày 7 tháng 10 năm 2021, ghi bàn trong trận thắng Venezuela 3-1 ở vòng loại World Cup. Anh tham dự World Cup 2022 nhưng không ghi bàn. Ngày 4 tháng 9 năm 2023, Antony bị loại khỏi đội tuyển do cáo buộc bạo lực gia đình, nhưng anh phủ nhận và trở lại đội tuyển vào tháng 5 năm 2025 dưới thời HLV Carlo Ancelotti. Tính đến tháng 9/2025, anh có hơn 15 lần khoác áo Brazil, ghi khoảng 2 bàn.
Cá nhân: Cầu thủ xuất sắc nhất J-League Challenge (2018), Copa São Paulo de Futebol Júnior (2019), đề cử Cầu thủ xuất sắc nhất tháng La Liga (2025).
Antony chưa được ghi nhận với các hoạt động xã hội nổi bật như một số cầu thủ khác, nhưng anh thường chia sẻ về nguồn gốc khiêm tốn của mình, truyền cảm hứng cho giới trẻ Brazil. Tuy nhiên, năm 2023, anh đối mặt cáo buộc bạo lực gia đình từ bạn gái cũ, dẫn đến việc bị loại khỏi đội tuyển Brazil và nghỉ thi đấu ở Manchester United. Antony phủ nhận cáo buộc, cung cấp bằng chứng và được điều tra bởi cảnh sát Greater Manchester. Vụ việc không dẫn đến kết luận pháp lý, và anh trở lại thi đấu.
Antony sinh ra ở Osasco, Brazil, và có quan hệ thân thiết với gia đình. Anh từng dọn đến biệt thự cũ của Paul Pogba ở Manchester. Antony là bạn thân của Helinho và Igor Gomes từ thời ở Sao Paulo. Anh từng chia sẻ Cristiano Ronaldo là nguồn cảm hứng lớn, thường trò chuyện và nhận lời khuyên từ đàn anh khi mới gia nhập Manchester United.
Tính đến tháng 9/2025, Antony đang tận hưởng phong độ cao tại Real Betis, trở thành nhân tố chủ chốt dưới thời HLV Manuel Pellegrini. Anh ưu tiên ở lại Betis lâu dài, với các cuộc đàm phán đang diễn ra giữa Betis và Manchester United về khả năng mua đứt. Antony cũng được triệu tập trở lại đội tuyển Brazil, đánh dấu sự trở lại sau hai năm vắng bóng. Tương lai của anh có thể là bản hợp đồng dài hạn với Betis hoặc trở lại Premier League nếu United thay đổi chiến lược.