Thịt heo quá đắt đỏ, người tiêu dùng cau mặt nhăn trán
Giá heo hơi hôm nay 16/4 tại phía Bắc biến động cực kỳ mạnh, tăng vùn vụt nhiều nơi. Mức tăng từ 2000 – 7000 đồng/kg. Hà Nội và Thái Bình là hai địa phương có giá heo lần lượt chạm ngưỡng 91.000 – 92.000 đồng.
Được biết trước đó Thủ tướng đã chỉ đạo giao nhiệm vụ cho các Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài chính phối hợp thực hiện viêc bình ổn đưa giá heo hơi về mức 60.000 đồng/kg thế nhưng ghi nhận đến giữa tháng 4, giá heo hơi vẫn cao 1,5 lần mức mong muốn này.
Giá heo hơi đã có những lần giảm nhẹ hồi đầu tháng, về quanh mức 70.000 đồng/kg vào lúc có thông tin thịt heo nhập đổ bộ về Việt Nam. Song sau đó nhanh chóng tăng trở lại, hiện, tại các tỉnh miền Bắc lên ngưỡng 88.000 – 92.000 đồng/kg.
Tại các chợ truyền thống khu vực Hà Nội, giá thịt heo quanh mức 140.000 – 180.000 đồng/kg. Cụ thể, tại chợ Thành Công, Nam Trung Yên, Mễ Trì, Trung Văn, tiểu thương đồng loạt bán với giá 150.000 – 160.000 đồng/kg thịt ba chỉ, sườn thăn 150.000 đồng/kg, sườn non 180.000 đồng/kg. Tương tự, giá thịt heo tại chợ Nguyễn Công Trứ cũng không dưới 150.000 đồng/kg.
Một người dùng chia sẻ: Chi khá ngỡ ngàng khi thanh toán gần 200.000 đồng cho 0.2kg thịt má heo và 0.5kg thịt ba chỉ, chị Quỳnh Trang (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: “Từ lâu đã biết thịt heo đắt nhưng không nghĩ đến mức 200.000 đồng chưa được 1kg thịt heo. Bình thường mua nhiều món không để ý, hôm nay tôi chia ra thì mới thấy rõ”.
Tại các siêu thị, giá thịt heo phổ biến ở mức 130.000 – 200.000 đồng/kg. Dù đã có điều chỉnh giảm từ cuối tuần trước cùng với nhiều chương trình khuyến mại nhưng giá vẫn chưa thực sự rẻ. Tại siêu thị Lotte, thịt ba chỉ gần 200.000 đồng kg, thịt đùi, cốt lết khoảng 130.000 đồng/kg. Siêu thị BigC khuyến mại thịt vai heo 125.000 đồng/kg.
Lý giải về việc giá heo hơi vẫn tăng mạnh và giá thịt heo thì ngày càng đắt xắt ra miềng, các chuyên gia nhận định như sau:
Thứ 1 tại do trải qua quá nhiều khâu trung gian (Từ heo xuất chuồng đến thịt heo) giá thịt heo tăng thêm mỗi đầu 10% do đó khi ra thị trường mới đắt như vậy. Chị Nguyễn Thị Thu, tiểu thương chợ Nam Đồng cho biết, giá heo móc hàm được các lò mổ giao chưa bao giờ dưới 100.000 đồng/kg.
“Giá như thế thì bán vậy mới bán được, ba chỉ hay sườn đắt hơn các phần khác vì nhiều người thích, những phần đấy để bán được cũng phải lọc bớt mỡ nên bị hao”, chị Thu cho hay.
Thứ 2 về việc giá heo hơi không giảm mà cứ tăng đó là do mặc dù từ đầu tháng 4, 15 doanh nghiệp chăn nuôi heo đã cam kết giảm giá chỉ chiếm không quá 35% thị phần chăn nuôi trong nước. Như vậy, khoảng trên 65% thị phần còn lại thuộc về các doanh nghiệp không cam kết giảm giá, trong đó có nhiều cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ nằm rải rác khắp cả nước do đó không thể nào đủ mạnh để kéo giá heo hơi xuống.
Một yếu tố khác đó đã tác động đáng kể đến khiến giá heo hơi tăng chóng mặt gần đây đó là do bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19 các trại chăn nuôi sẽ bị ảnh hưởng trước tiên bởi giá nguyên liệu nhập khẩu sản xuất thức ăn chăn nuôi tăng, đẩy giá thức ăn thành phẩm tăng. Chi phí này góp phần làm tăng giá thành sản xuất heo.
Nguồn cung nội địa đang thiếu, dịch Covid-19 làm quá trình tái đàn vốn đã chậm, nay lại càng hạn chế do do giá giống và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao.
