
Khảo sát sáng nay (4/11), giá hồ tiêu tại các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ tiếp tục nhích nhẹ, dao động từ 145.500 đến 148.000 đồng/kg, tăng thêm 500 – 1.000 đồng/kg so với hôm qua.
Đây đã là tuần tăng giá thứ hai liên tiếp, giúp thị trường chính thức xác lập mức trung bình toàn quốc quanh 150.000 đồng/kg – vùng giá cao nhất kể từ giữa năm 2022.
Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông cùng ghi nhận mức 148.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng. Gia Lai, Đồng Nai và Bà Rịa – Vũng Tàu đều tăng 500 đồng lên 145.500 đồng/kg. Bình Phước tạm giữ giá 146.000 đồng/kg, không biến động so với hôm qua.
Nếu so sánh với tuần trước, Đắk Lắk và Đắk Nông đã tăng tổng cộng 5.000 đồng/kg, trong khi các khu vực khác tăng trung bình 3.500 – 4.000 đồng/kg.
Theo chia sẻ từ các đại lý thu mua tại Tây Nguyên, lượng hàng trong dân đang giảm nhanh, do phần lớn hộ trồng tiêu găm hàng chờ giá cao hơn. Nguồn cung vụ mới chưa có khiến doanh nghiệp xuất khẩu buộc phải cạnh tranh thu mua, giữ cho thị trường ở trạng thái thiếu cung tạm thời.
Ông Nguyễn Văn Hào, chủ đại lý thu mua tiêu tại Đắk Nông, nhận định:
“Mức giá quanh 150.000 đồng/kg hiện là vùng cân bằng mới. Người dân không còn tâm lý bán tháo, trong khi doanh nghiệp lại có nhu cầu lớn để đáp ứng đơn hàng cuối năm.”

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong 9 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 188.000 tấn hồ tiêu, thu về 1,27 tỷ USD.
Đáng chú ý, dù khối lượng giảm 6,3%, giá trị xuất khẩu lại tăng 28,7%, nhờ giá tiêu bình quân đạt 6.774 USD/tấn, cao hơn tới 37% so với cùng kỳ năm 2024.
Nguyên nhân của sự chênh lệch này đến từ bối cảnh thiếu hụt nguồn cung toàn cầu, khi sản lượng ở Brazil, Indonesia và Ấn Độ đều giảm do thời tiết cực đoan và chi phí canh tác tăng. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ gia vị – đặc biệt là tiêu đen – tại châu Á và Trung Đông vẫn tăng đều đặn.
Một yếu tố đáng chú ý khác là chính sách thuế 40% của Mỹ áp lên hàng hóa chuyển khẩu, khiến doanh nghiệp Việt Nam giảm nhập khẩu tiêu thô từ Brazil và chuyển sang thu mua nội địa. Điều này góp phần đẩy giá tiêu trong nước duy trì quanh vùng cao hiện nay.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), giá tiêu xuất khẩu bình quân của Việt Nam hiện cao hơn 1.000 USD/tấn so với cùng kỳ năm ngoái – mức tăng đủ để giữ vững vị thế dẫn đầu thế giới về sản lượng lẫn kim ngạch.
Đại diện VPSA cho biết:
“Người trồng tiêu đang được hưởng lợi kép: giá tăng mạnh trong khi đồng USD lên giá giúp lợi nhuận quy đổi từ xuất khẩu cải thiện rõ rệt.”

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu toàn cầu ngày 4/11 vẫn ổn định sau chuỗi biến động nhẹ. Thị trường hiện đang ở trạng thái cân bằng cung – cầu, với mức giá trung bình như sau:
Các chuyên gia IPC nhận định, giai đoạn điều chỉnh giá đã kết thúc, thị trường bước vào chu kỳ ổn định ngắn hạn. Indonesia ghi nhận tăng nhẹ nhờ xuất khẩu ổn định sang châu Âu, trong khi Malaysia bị kìm hãm do đồng nội tệ mạnh và nhu cầu nội địa giảm.
Tuy nhiên, những rủi ro về thời tiết cực đoan, nắng nóng và sâu bệnh vẫn tiềm ẩn, có thể ảnh hưởng đến năng suất trong năm 2026. Dù vậy, sự phối hợp giữa các nhà xuất khẩu lớn và doanh nghiệp phân phối giúp kiểm soát tồn kho tốt hơn, tránh tái diễn biến động giá mạnh như giai đoạn 2022–2023.
Không chỉ dừng lại ở giá bán, các tổ chức quốc tế đang tập trung xây dựng hệ sinh thái bền vững cho hồ tiêu – ngành nông sản có giá trị cao nhưng dễ tổn thương trước biến động khí hậu.
Tổ chức Hồ tiêu Quốc tế (IPC) đã khởi động nền tảng “IPC PepperLink”, một hệ thống chuyển đổi số ngành hồ tiêu, cho phép quản lý thông tin, truy xuất nguồn gốc và chia sẻ dữ liệu giữa nông dân và doanh nghiệp.
Mục tiêu của chương trình là tăng tính minh bạch, kết nối trực tiếp giữa người trồng và nhà nhập khẩu, giúp nông dân tiếp cận giá tốt hơn, đồng thời thúc đẩy sản xuất theo chuẩn xanh và truy xuất quốc tế.
Việt Nam hiện được xem là trung tâm chuyển đổi của khu vực Đông Nam Á, nhờ tốc độ số hóa nông nghiệp nhanh và kinh nghiệm tổ chức sản xuất quy mô lớn.
Chiến lược dài hạn đặt mục tiêu đến năm 2030, hồ tiêu Việt Nam không chỉ giữ vững vị thế nhà xuất khẩu số một thế giới, mà còn trở thành biểu tượng của nông nghiệp bền vững, ứng dụng công nghệ để quản lý năng suất, giảm phát thải và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nhìn về cuối năm, các chuyên gia dự báo giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì vùng cao, dao động quanh 150.000 – 152.000 đồng/kg, nhờ cung hạn chế và đơn hàng xuất khẩu tăng.
Với lượng hàng tồn kho thấp, doanh nghiệp xuất khẩu đang chạy đua hoàn thành hợp đồng trước mùa lễ hội quốc tế. Bên cạnh đó, tâm lý nông dân găm hàng và sự ổn định của tỷ giá USD cũng góp phần neo giữ giá ở mức cao.
Nếu không xuất hiện yếu tố bất ngờ về thời tiết hoặc chính sách thương mại, thị trường tiêu Việt Nam có thể khép lại năm 2025 trong sắc xanh, khẳng định giai đoạn phục hồi bền vững sau chu kỳ trầm lắng kéo dài từ 2021–2023.
Với diễn biến hiện tại, giá tiêu hôm nay 4/11/2025 không chỉ là con số phản ánh sự khan hiếm tạm thời, mà còn cho thấy sự chuyển mình của cả ngành hồ tiêu Việt Nam – từ sản xuất thô sang hướng bền vững, ứng dụng công nghệ và chú trọng giá trị thay vì sản lượng.