Huỳnh Tấn Phát 26/09/2025 04:59:20
Giá tiêu hôm nay 26/9/2025: Nông sản tỷ đô chững giá, cơ hội lớn từ thị trường thế giới
Khảo sát sáng nay cho thấy giá tiêu trong nước không biến động so với ngày hôm qua. Tại Gia Lai và Bình Phước, giá duy trì 148.000 đồng/kg; ở Bà Rịa – Vũng Tàu và Đắk Lắk đạt 150.000 đồng/kg; trong khi Đắk Nông ghi nhận mức 149.000 đồng/kg. Trung bình cả nước, giá tiêu hiện dừng ở mức 149.000 đồng/kg, phản ánh thị trường ổn định.
Trên thị trường quốc tế, số liệu từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cũng cho thấy sự chững lại. Giá tiêu đen Indonesia ở mức 6.984 USD/tấn, giảm nhẹ 0,27%; tiêu trắng giảm 0,26% xuống 9.897 USD/tấn. Brazil duy trì mức 6.500 USD/tấn cho tiêu đen ASTA 570. Malaysia giữ ổn định với 9.700 USD/tấn tiêu đen và 12.900 USD/tấn tiêu trắng. Việt Nam tiếp tục giữ giá tiêu đen 500g/l ở 6.600 USD/tấn, loại 550g/l đạt 6.800 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA ổn định ở 9.250 USD/tấn.
Nhìn chung, thị trường tiêu trong và ngoài nước đều trong trạng thái đi ngang. Đây là dấu hiệu cho thấy nguồn cung và cầu tương đối cân bằng, chưa có biến động lớn về giá trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, bức tranh dài hạn lại đầy tiềm năng. Báo cáo của Spglobal cho thấy thương mại gia vị toàn cầu đã tăng trưởng 259% trong giai đoạn 2005–2024 và được dự báo tiếp tục bùng nổ mạnh mẽ từ 2025 đến 2035. Ấn Độ và Trung Quốc hiện là hai cường quốc xuất khẩu, chiếm một nửa tổng kim ngạch toàn cầu. Ấn Độ nổi bật với nghệ và ớt, trong khi Trung Quốc dẫn đầu về gừng. Mỹ giữ vai trò là thị trường nhập khẩu lớn nhất, vượt cả Bangladesh và Ấn Độ cộng lại, với nhu cầu mạnh về hồ tiêu, gừng, vani và đinh hương.
Đại dịch COVID-19 cũng góp phần làm thay đổi xu hướng tiêu dùng. Các loại gia vị được tin là có lợi cho sức khỏe như đinh hương, nghệ, quế, thảo quả và thìa là đều tăng trưởng mạnh nhờ niềm tin vào khả năng hỗ trợ miễn dịch. Xu hướng gắn kết giữa ẩm thực và chăm sóc sức khỏe vẫn tiếp tục duy trì, giúp thị trường gia vị giữ sức hấp dẫn.
Theo các chuyên gia, dù khối lượng giao dịch gia vị còn thấp hơn nhiều so với muối, nhưng giá trị thương mại lại gấp bốn lần. Điều này phản ánh tầm quan trọng ngày càng lớn của gia vị không chỉ trong nấu nướng mà còn trong y học và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
Với vị thế là một trong những quốc gia xuất khẩu hồ tiêu hàng đầu thế giới, Việt Nam có cơ hội tận dụng xu hướng này để mở rộng thị trường, tăng giá trị sản phẩm và khẳng định vị thế trên bản đồ gia vị quốc tế. Sự ổn định hiện nay của giá tiêu trong nước có thể là nền tảng vững chắc để doanh nghiệp và nông dân hoạch định kế hoạch sản xuất, đáp ứng nhu cầu gia tăng từ các thị trường lớn trong thời gian tới.
