Giá tiêu hôm nay 10/11/2025: Nông dân “án binh bất động

Giá tiêu trong nước giảm nhẹ, thị trường im ắng

Ghi nhận sáng nay (10/11), giá tiêu trong nước vẫn duy trì quanh mức 145.000–147.000 đồng/kg, gần như đi ngang so với hôm qua nhưng thấp hơn 500–1.000 đồng/kg so với tuần trước. Mức giá này cho thấy xu hướng điều chỉnh nhẹ, song chưa có tín hiệu khởi sắc rõ rệt.

Tại Tây Nguyên, Đắk Lắk và Đắk Nông hiện thu mua ở mức 147.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng so với tuần trước. Bình Phước duy trì ở 145.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai và Bà Rịa – Vũng Tàu cùng ghi nhận mức 145.000 đồng/kg, giảm nhẹ 500 đồng.

Theo các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu, thị trường hồ tiêu Việt Nam đang ở giai đoạn “nghỉ thở” sau chuỗi tăng mạnh hồi giữa năm. Giá cà phê tăng cao thu hút dòng vốn đầu cơ, khiến lượng giao dịch hồ tiêu giảm đáng kể. Dù nguồn cung trong dân vẫn còn, áp lực bán ra thấp do người trồng có xu hướng giữ hàng, chờ đợi mức giá tốt hơn vào dịp cuối năm khi nhu cầu nhập khẩu phục hồi.

Thị trường thế giới: Indonesia giảm mạnh, các nước khác ổn định

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), tuần qua chứng kiến biến động chủ yếu tại Indonesia, trong khi các thị trường lớn khác gần như giữ nguyên. Giá tiêu đen Indonesia giảm 1,41%, tương đương 102 USD/tấn, còn 7.111 USD/tấn.

Trái lại, giá tiêu đen Brazil ASTA 570 ổn định ở 6.100 USD/tấn, còn Malaysia duy trì ở 9.200 USD/tấn. Với Việt Nam, giá xuất khẩu tiêu đen loại 500 g/l và 550 g/l vẫn dao động từ 6.400–6.600 USD/tấn, không thay đổi so với tuần trước.

Ở phân khúc tiêu trắng, biến động mạnh hơn. Giá tiêu trắng Muntok (Indonesia) giảm tới 3,13%, tương đương 315 USD/tấn, xuống còn 9.749 USD/tấn. Trong khi đó, Malaysia và Việt Nam giữ ổn định lần lượt ở 12.300 USD/tấn và 9.050 USD/tấn.

Báo cáo từ Harris Spice cho thấy giá hồ tiêu toàn cầu đang trong giai đoạn “đóng băng” do nhu cầu thấp và tâm lý chờ đợi của các nhà nhập khẩu. Sự tăng giá mạnh của cà phê đã khiến nhiều nhà đầu tư chuyển hướng tạm thời, làm giảm thanh khoản trên thị trường hồ tiêu.

Hiện phần lớn hàng tồn kho tập trung trong tay nông dân và thương nhân có tiềm lực tài chính mạnh – những người không vội bán ra khi giá chưa đạt kỳ vọng. Điều này khiến khối lượng giao dịch thực tế trên thị trường quốc tế không cao, dù nhu cầu cơ bản vẫn ổn định.

Ảnh hưởng thời tiết và tình hình sản xuất tại các nước xuất khẩu

Tại Việt Nam, thời tiết mưa kéo dài ở nhiều vùng trồng trọng điểm như Tây Nguyên và miền Trung tiếp tục ảnh hưởng đến hoạt động chăm sóc vườn tiêu. Bão Kalmaegi vừa qua mang theo lượng mưa lớn, gây ẩm ướt cho đất và làm chậm quá trình ra hoa kết trái ở một số nơi. Tuy nhiên, độ ẩm cao lại giúp cây tiêu phát triển tán lá khỏe mạnh, tạo tiền đề cho vụ mùa sau nếu thời tiết ổn định trở lại.

Ở Ấn Độ, mùa mưa năm nay đến sớm và kéo dài hơn trung bình, gây ra một số bệnh hại trên cây tiêu, đặc biệt tại vùng Kerala. Tình trạng này có thể khiến sản lượng vụ tới giảm nhẹ, ảnh hưởng đến nguồn cung toàn cầu trong nửa đầu năm 2026.

Tại Indonesia, quá trình thu hoạch tại đảo Sumatra đã kết thúc, nhưng sản lượng giảm do ảnh hưởng mưa trái mùa hồi đầu năm. Mặc dù vậy, nhu cầu tiêu thụ nội địa và hoạt động đầu cơ trong nước vẫn khá cao, góp phần giữ giá không giảm sâu.

Còn ở Brazil – quốc gia sản xuất hồ tiêu lớn nhất Nam Mỹ – vụ thu hoạch mới dự kiến bắt đầu cuối tháng 11 tại hai bang trọng điểm là Espirito Santo và Bahia. Giới chuyên gia dự báo năng suất năm nay sẽ nhích nhẹ so với năm trước, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Trong khi đó, vùng Para đã kết thúc vụ thu hoạch với sản lượng ổn định, song người trồng vẫn chưa bán ra nhiều do kỳ vọng giá tăng vào cuối năm.

Triển vọng thị trường: Găm hàng chờ cơ hội phục hồi

Theo đánh giá của Harris Spice, nguồn hàng tồn kho tại Việt Nam, Indonesia và Brazil vẫn đủ duy trì sự ổn định trong ngắn hạn, giúp giá tiêu không rơi mạnh. Tuy nhiên, triển vọng dài hạn phụ thuộc lớn vào nhu cầu tiêu thụ tại Mỹ và châu Âu, hai thị trường đang chịu ảnh hưởng từ lạm phát cao.

Nếu sức mua phục hồi cùng các yếu tố hỗ trợ như điều chỉnh thuế nhập khẩu hoặc biến động thời tiết, giá tiêu hoàn toàn có thể bật tăng vào cuối năm 2025. Trong bối cảnh này, nhiều nông dân và thương nhân Việt Nam tiếp tục chiến lược “án binh bất động”, giữ hàng chờ giá tốt – một động thái có thể tạo nên “sóng tăng” mới cho thị trường hồ tiêu trong thời gian tới.