Minh Anh 16/11/2025 06:07:44
Giá heo hơi rơi tự do 7 tháng qua, người chăn nuôi điêu đứng
Giá heo hơi rơi về vùng thấp kỷ lục, người nuôi “càng bán càng lỗ”
Theo khảo sát ngày 15/11, giá heo hơi trên cả nước đang dao động phổ biến quanh 46.000 – 50.000 đồng/kg. Cụ thể, miền Bắc giao dịch chủ yếu 47.000 – 49.000 đồng/kg; miền Trung – Tây Nguyên 46.000 – 49.000 đồng/kg; miền Nam 47.000 – 50.000 đồng/kg. Nhiều địa phương ghi nhận giá dưới 50.000 đồng/kg liên tục nhiều ngày, đẩy người chăn nuôi vào tình trạng khó khăn trầm trọng.
Chỉ vài tháng trước, bức tranh thị trường hoàn toàn trái ngược. Đầu năm 2025, giá heo hơi từng chạm mốc 80.000 đồng/kg tại nhiều nơi, tạo cảm giác thị trường bước vào chu kỳ thuận lợi mới. Làn sóng tái đàn bùng phát: các hộ chăn nuôi, hợp tác xã và doanh nghiệp vay vốn mở rộng chuồng trại, tăng đàn với kỳ vọng giá cao kéo dài đến Tết.
Ông Trần Kim Đoán – Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai – cho biết: “Dù dịch tả heo châu Phi (ASF) vẫn diễn biến phức tạp, nhiều nông dân và doanh nghiệp vẫn tăng đàn, thậm chí nhân quy mô lên gấp nhiều lần để ‘đón đầu’ nhu cầu dịp cuối năm”.
Nguồn cung dồi dào, sức mua yếu, giá giảm không phanh
Mặc dù nguồn cung tăng mạnh, sức mua thịt heo trên thị trường lại đi xuống. Người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu trước những bất định về kinh tế và thời tiết. Mùa mưa bão kéo dài khiến nhu cầu thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt heo, giảm sút.
Ngoài ra, những lo ngại kéo dài về an toàn thực phẩm, các vụ việc thịt bẩn, không rõ nguồn gốc cũng khiến một bộ phận người tiêu dùng chuyển hướng sang thịt chế biến, thịt mát hoặc các sản phẩm khác như cá, gà, trứng.
Ông Đoán nhận định: “Nguồn cung không giảm nhưng sức mua kém khiến giá heo hơi lao dốc. Trong khi đó, giá bán lẻ thịt heo chưa giảm tương xứng, dẫn tới tình trạng người nuôi thua lỗ nặng”.
Nhập khẩu thịt gia tăng, áp lực cạnh tranh càng lớn
Theo ông Lê Xuân Huy – Phó Tổng giám đốc C.P Việt Nam, việc dự đoán khi nào giá heo hơi dừng rơi là rất khó. Ba yếu tố chính đang tác động mạnh tới thị trường: người tiêu dùng giảm tiêu thụ, nguồn thịt nhập khẩu tràn vào, giá thịt thế giới vẫn thấp.
Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, trong quý III/2025, Việt Nam nhập hơn 280.000 tấn thịt và sản phẩm thịt, trị giá 547,5 triệu USD, tăng 27,7% về khối lượng và 15,7% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Hàng nhập khẩu từ châu Âu, Brazil, Mỹ… chủ yếu ở dạng thịt mảnh và thịt đông lạnh, phục vụ chế biến, cạnh tranh trực tiếp với thịt nội địa vốn có chi phí sản xuất cao hơn.
Thị trường dịp cuối năm: Sản lượng sẽ tăng nhưng giá khó đoán
Dù giá heo hơi giảm mạnh, các doanh nghiệp và người nuôi vẫn duy trì tăng đàn tự nhiên. Do giá thấp, nhiều trang trại kéo dài thời gian nuôi, xuất chuồng khi heo đạt 120 kg thay vì 90-100 kg trước đây, làm sản lượng thực tế tăng 10–15%, đảm bảo nguồn cung trong dịp cao điểm cuối năm.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá ngành chăn nuôi đang dần phục hồi sau cú sốc ASF, nhưng tốc độ còn chậm do mưa bão, lũ lụt và tâm lý thận trọng trong tái đàn. Tính đến cuối tháng 10/2025, tổng đàn heo trên cả nước đạt 26,4 triệu con, tăng nhẹ 0,1% so với cùng kỳ. Một số địa phương vẫn duy trì đà tăng trưởng nhờ áp dụng biện pháp an toàn sinh học, liên kết chuỗi và ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi.
