Giá heo hơi hôm nay 15/9/2025: Giữ đà ổn định, Đồng Nai tham vọng tăng đàn giữa nỗi lo dịch bệnh

Khảo sát sáng nay cho thấy thị trường heo hơi ba miền tiếp tục giữ mức ổn định. Tại miền Bắc, giá heo hơi dao động từ 57.000 – 60.000 đồng/kg. Các địa phương như Hưng Yên, Hà Nội, Nam Định duy trì ở ngưỡng 58.000 – 59.000 đồng/kg, trong khi Thái Nguyên và Phú Thọ đạt đỉnh 60.000 đồng/kg.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên cũng duy trì sự ổn định với mức thu mua phổ biến 57.000 – 59.000 đồng/kg, trung bình khoảng 58.100 đồng/kg.

Miền Nam tiếp tục giữ lợi thế là nơi có giá heo hơi cao nhất cả nước, dao động 60.000 – 61.000 đồng/kg. Tây Ninh và Đồng Tháp ghi nhận mức 61.000 đồng/kg, còn các tỉnh như Cần Thơ, An Giang, Vĩnh Long giữ mức 60.000 đồng/kg.

Với diễn biến này, mặt bằng giá heo hơi được đánh giá ổn định, tạo điều kiện cho nông hộ và doanh nghiệp tính toán kế hoạch tái đàn. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất hiện nay vẫn đến từ dịch tả heo châu Phi.

Đồng Nai, địa phương dẫn đầu cả nước về chăn nuôi, hiện sở hữu tổng đàn hơn 4,17 triệu con heo và gần 36 triệu con gà. Tỉnh đặt mục tiêu nâng đàn heo lên mốc 5 triệu con vào năm 2030 để đáp ứng cả nhu cầu tiêu dùng trong nước lẫn xuất khẩu.

Tuy nhiên, thực tế không mấy thuận lợi. Chỉ tính riêng trong năm 2025, Đồng Nai đã ghi nhận 24 ổ dịch tả heo châu Phi, cao gấp 7 lần so với năm 2024, khiến hơn 4.115 con buộc phải tiêu hủy. Con số này cho thấy áp lực dịch bệnh vẫn đang đè nặng lên ngành chăn nuôi của tỉnh.

Trước tình hình đó, ngành thú y Đồng Nai khẳng định việc xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh là ưu tiên hàng đầu. Công tác giám sát vận chuyển, kiểm dịch và tiêm phòng được tăng cường để bảo vệ chuỗi sản xuất. Bên cạnh đó, việc áp dụng mô hình chăn nuôi khép kín, ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo để quản lý đàn được xem là hướng đi tất yếu.

Các chuyên gia cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc liên kết với doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu để hình thành chuỗi giá trị khép kín. Đây không chỉ là cách nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế, mà còn giúp bảo đảm an ninh lương thực trong bối cảnh thịt heo chiếm 60 – 65% khẩu phần ăn của người Việt.

Dự báo trong những tháng cuối năm 2025, giá heo hơi sẽ chịu tác động kép từ nguồn cung sụt giảm do dịch bệnh và nhu cầu tăng cao vào dịp Tết Nguyên đán. Điều này có thể khiến giá nhích lên, đặc biệt tại khu vực phía Nam – nơi tiêu thụ lớn nhất cả nước.

Tuy nhiên, mức tăng cụ thể sẽ phụ thuộc nhiều vào khả năng kiểm soát dịch tả heo châu Phi. Nếu các ổ dịch được khoanh vùng kịp thời và hoạt động tái đàn diễn ra thuận lợi, thị trường sẽ duy trì sự ổn định. Ngược lại, nếu dịch bệnh bùng phát trở lại, nguy cơ biến động mạnh hoàn toàn có thể xảy ra.