Vân Du 
Những ngày cuối tháng 10, thị trường heo hơi trong nước ghi nhận nhiều tín hiệu trái chiều. Tại khu vực phía Nam, một số địa phương đã xuất hiện xu hướng tăng giá nhẹ, trong khi các vùng miền Trung và miền Bắc vẫn duy trì trạng thái ổn định hoặc chỉ biến động trong biên độ hẹp.
Nguyên nhân chính đến từ sự chênh lệch nguồn cung giữa các vùng. Một số tỉnh phía Nam bước vào giai đoạn giảm đàn do ảnh hưởng của dịch bệnh và chi phí thức ăn chăn nuôi cao, khiến lượng heo xuất chuồng ít hơn so với cùng kỳ. Ngược lại, các địa phương phía Bắc và miền Trung vẫn duy trì sản lượng ổn định, đủ cung cấp cho thị trường nội vùng, nên chưa có dấu hiệu tăng mạnh về giá.
Trước hết, nguồn cung hiện nay đang chịu tác động bởi dịch bệnh tái phát tại vài khu vực trọng điểm. Một số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ buộc phải giảm đàn để hạn chế rủi ro, trong khi các trang trại lớn vẫn thận trọng trong việc tái đàn. Nếu tình hình này tiếp diễn, khả năng thiếu hụt nguồn cung cục bộ có thể xảy ra trong tháng 11, góp phần đẩy giá heo hơi tăng lên.
Bên cạnh đó, chi phí đầu vào vẫn ở mức cao. Giá thức ăn chăn nuôi, con giống và chi phí vận chuyển chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Điều này khiến người nuôi chịu nhiều áp lực, buộc phải điều chỉnh giá bán ra nhằm bù đắp chi phí sản xuất.

Yếu tố nhu cầu tiêu dùng cũng đóng vai trò quan trọng. Giai đoạn cuối năm luôn là thời điểm các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, nhà hàng và thương lái tăng thu mua để chuẩn bị cho mùa lễ hội. Khi nhu cầu thịt heo tăng lên, giá heo hơi thường có xu hướng nhích dần từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 12.
Ngoài ra, tình hình thời tiết và khâu vận chuyển cũng ảnh hưởng không nhỏ đến thị trường. Một số khu vực miền Trung đang chịu mưa lớn, khiến việc lưu thông hàng hóa gặp khó khăn. Nếu tình trạng này kéo dài, giá tại khu vực phía Nam có thể tăng nhanh hơn do khan hiếm nguồn cung từ miền Bắc và miền Trung chuyển vào.

Miền Bắc được dự báo vẫn giữ đà ổn định, với mức giá phổ biến trong khoảng 50.000 – 54.000 đồng/kg. Một vài tỉnh có thể giảm nhẹ do nguồn heo xuất chuồng dồi dào. Tuy nhiên, xu hướng giảm sâu là khó xảy ra vì thị trường đang tiến gần thời điểm cao điểm tiêu dùng cuối năm.
Miền Trung và Tây Nguyên nhiều khả năng duy trì mặt bằng giá 52.000 – 55.000 đồng/kg. Khu vực này ít có biến động mạnh, song chịu ảnh hưởng gián tiếp từ chi phí vận chuyển và thời tiết thất thường.
Miền Nam là nơi được kỳ vọng có sự tăng giá rõ rệt hơn trong vài ngày tới. Một số địa phương thuộc Tây Nam Bộ có thể đạt mức 56.000 – 58.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn nếu nguồn cung bị hạn chế. Việc nhu cầu tiêu thụ tại các đô thị lớn như TP.HCM và Cần Thơ tăng nhanh sẽ là động lực chính kéo giá lên.
Tổng hợp các yếu tố nói trên, dự báo giá heo hơi ngày 26/10/2025 trên phạm vi toàn quốc sẽ dao động từ 53.000 – 58.000 đồng/kg. So với đầu tuần, mức giá này có thể tăng trung bình 500 – 1.000 đồng/kg tại một số tỉnh phía Nam.
Ở miền Bắc, giá dự kiến không thay đổi đáng kể, duy trì mức 50.000 – 54.000 đồng/kg. Miền Trung – Tây Nguyên ổn định trong khoảng 52.000 – 55.000 đồng/kg. Trong khi đó, miền Nam có xu hướng tăng nhẹ, dao động 55.000 – 58.000 đồng/kg.
Nếu dịch bệnh diễn biến phức tạp hoặc thời tiết tiếp tục bất lợi, một số địa phương có thể chứng kiến mức giá vượt ngưỡng 59.000 – 60.000 đồng/kg. Tuy nhiên, kịch bản này chỉ xảy ra nếu nguồn cung bị thu hẹp nghiêm trọng.

Người chăn nuôi nên theo dõi sát thông tin dịch bệnh và diễn biến giá từng khu vực để có kế hoạch xuất chuồng phù hợp. Việc giữ đàn quá lâu trong bối cảnh giá biến động có thể gây thiệt hại khi chi phí thức ăn tăng cao.
Các thương lái cần chú ý yếu tố thời tiết và nhu cầu tiêu dùng tại các thành phố lớn. Đây là thời điểm thích hợp để chuẩn bị nguồn hàng cho các tháng cao điểm sắp tới, đặc biệt là giai đoạn chuẩn bị Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán.
Ngoài ra, các doanh nghiệp chế biến nên chủ động dự trữ nguyên liệu sớm để tránh biến động giá bất ngờ. Chính quyền địa phương và cơ quan chuyên ngành cũng được khuyến nghị tăng cường kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo chuỗi cung ứng ổn định, hạn chế tình trạng đầu cơ gây nhiễu loạn thị trường.
Dự báo giá heo hơi 26/10/2025 cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn nhạy cảm với nhiều biến số tác động. Xu hướng chủ đạo vẫn là tăng nhẹ tại miền Nam, ổn định tại miền Trung và miền Bắc. Tuy nhiên, những yếu tố như dịch bệnh, chi phí đầu vào và thời tiết có thể khiến giá thay đổi nhanh chóng.
Trong bối cảnh đó, người chăn nuôi cần cẩn trọng và linh hoạt trong chiến lược bán ra, còn thương lái nên chuẩn bị kỹ lưỡng để tận dụng cơ hội từ các biến động giá sắp tới.