Hetro 15/10/2025 18:43:49
Dự báo giá cà phê 16/10/2025: Cà phê trong nước đảo chiều giảm sâu
Ngày 16/10/2025, dự báo giá cà phê trong nước đảo chiều giảm sau khi ghi nhận mức tăng nhẹ hôm 15/10. Tại khu vực Tây Nguyên, Đắk Lắk dự kiến giảm 700 đồng/kg xuống 113.800 đồng/kg, Đắk Nông giảm 800 đồng/kg còn 113.800 đồng/kg, Gia Lai giảm 700 đồng/kg còn 113.500 đồng/kg và Lâm Đồng giảm 700 đồng/kg xuống 113.000 đồng/kg. Xu hướng này phản ánh áp lực điều chỉnh từ thị trường quốc tế và biến động cung – cầu trong nước.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta tại sàn London quay đầu giảm mạnh: hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 73 USD/tấn (-1,59%) xuống 4.487 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 47 USD/tấn (-1,04%) xuống 4.420 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 43 USD/tấn (-0,97%) còn 4.350 USD/tấn. Ngược lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York tăng mạnh: kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 14,45 cent/lb (+3,75%) lên 399,65 cent/lb; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 10,85 cent/lb (+2,96%) lên 377,80 cent/lb; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 9,15 cent/lb (+2,58%) lên 363,15 cent/lb.
Dự báo ngày 16/10/2025, thị trường cà phê nội địa chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố cung – cầu và biến động quốc tế, khiến giá Robusta Tây Nguyên giảm, trong khi Arabica quốc tế vẫn giữ xu hướng tăng.
Người trồng cà phê cần tận dụng cơ hội khi giá xuất khẩu bình quân đạt hơn 5.600 USD/tấn, tăng hơn 45% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, rủi ro vẫn tồn tại khi nguồn cung toàn cầu biến động. Để nâng cao năng suất và chất lượng hạt, nông dân nên áp dụng canh tác bền vững, giảm phân hóa học, tăng phân hữu cơ và tiết kiệm nước tưới trong mùa khô.
Doanh nghiệp nên đầu tư chế biến sâu, đa dạng sản phẩm như cà phê rang xay, hòa tan, nâng giá trị và giảm phụ thuộc xuất khẩu nguyên liệu thô. Việc liên kết chuỗi – hình thành hợp tác xã, ký hợp đồng bao tiêu – sẽ giúp ổn định đầu ra, chia sẻ lợi nhuận công bằng và chủ động quản trị rủi ro. Theo dõi thị trường quốc tế và ký hợp đồng kỳ hạn là cần thiết để tránh biến động bất lợi. Chỉ khi sản xuất, chế biến và tiêu thụ kết nối chặt chẽ hướng đến giá trị gia tăng dài hạn, cà phê Việt Nam mới thực sự bền vững.
