Cùng cô gái thu phục thủy quái bằng cách giăng lưới

Video mới nhất trên kênh YouTube Trúc Phương Vlog là hành trình của cô gái xinh đẹp cùng người mẹ của mình chinh phục loài ‘thủy quá’ trên sông nước miền Tây – Cá lau kiếng. Gọi là thủy quái không phải vì nó quá to và hung dữ mà do hình thù có phần kì dị của loài cá này.

Thực chất thì cá lau kiếng, cá dọn bể hay cá tỳ bà (Hypostomus punctatus) là một loài cá nhiệt đới thuộc họ Loricariidae. Nó là một loài cá nước ngọt đặc hữu của Nam Mỹ, sống trong các cống rãnh ven biển của đông nam Brazil và Uruguay. Thức ăn chính của nó là các loài rong, tảo bám trên bề mặt thực vật hoặc nền đáy.

Đây là một loài ngoại lai và hiện tại đang trở thành sinh vật xâm chiếm hệ sinh thái sông nước ở Việt Nam (đặc biệt là khu vực miền Tây). Tuy nhiên, bà con mình cũng nhanh chóng tìm ra cách xử lí loài cá này khi nghĩ ra những món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá lau kiếng, ví dụ như cá lau kiếng hấp sả, cá lau kiếng nướng…

Nào, mời anh em cùng Trúc Phương Vlog chinh phục loài thủy quái này nha.