Chào mừng đến với mục món ngon mỗi ngày mình chia sẻ lên Men TV. Nhân lúc thời gian đang giãn cách xã hội, thêm vào đó là trời hơi se se lạnh do đã bước vào mùa mưa nên mình giới thiệu một món ăn khá quen thuộc. Món ngon mà hôm nay mình nói đến chính là Sườn non nấu dưa chua.
Trời se se lạnh, bên bát cơm nóng hổi, cắn một miếng sườn non vừa mềm vừa béo nhẹ bao phủ theo đó là vị chua chua ngọt thanh của cải dưa thì còn gì tuyệt bằng. Món này cực chống ngán đấy.
Sườn non nấu dưa chua được xem là một món ăn không thể thiếu trong danh sách thực đơn hàng ngày của người Việt Nam. Giờ chúng ta bắt tay cùng làm món này nhé.
Trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Khi chọn sườn non để nấu ăn trước hết bạn cần quan sát miếng sườn non xem màu sắc. Thông thường sườn non tươi có màu hồng nhạt, ấn vào thấy có sự đàn hồi, không có mùi ôi thiu.
Bạn nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này thịt nhiều, xương ít hơn so với sườn to, tròn. Tuy nhiên, cũng không nên chọn sườn có kích thước quá nhỏ bởi nếu cọng sườn nhỏ chắc chắn được lấy từ lợn nhỏ, ăn sẽ không ngon và đảm bảo chất lượng (có nhiều trường hợp lợn chưa đủ tiêu chuẩn nhưng bị xuất chuồng do bệnh).
Để nấu ra món ăn ngon bạn nên tùy vào món ăn sẽ nấu mà chọn sườn non cho phù hợp:
Sườn non nấu dưa chua là món ăn rất được ưa chuộng thịnh hành trong các bữa cơm tại các gia đình miền Nam, đặc biệt là miền Tây. Như vậy là mình đã xong hướng dẫn nấu món ăn này. Hẹn gặp lại các bạn vào ngày mai với món ăn mới nhé.
Mạng xã hội dành cho đàn ông Việt
Cơ quan chủ quản: VN TELECOM Địa chỉ: Tầng 6 Toà nhà Đa năng, Số 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội. Nguời đại diện: Nguyễn Sĩ Nông
Giấy phép MXH: 715/GP-BTTTT Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2015.
Email: lienhe@mtv.vn. Nội dung: 0901.868.399 (Mr. Thành Nguyễn) Quảng cáo: 0932.19.69.59 (Mr. Hiếu Thượng)
Vận hành bởi: LAVICOM Văn phòng TPHCM: 416/43/32 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.
Điều khoản sử dụng & Thoả thuận người dùng Chính sách bảo mật Báo lỗi Giới thiệu Liên hệ
Bản quyền © 2015 - 2024. mtv.vn Giữ toàn quyền. Không được sao chép hoặc sử dụng hoặc phát hành lại bất kỳ nội dung nào thuộc mtv.vn khi chưa được phép.