Thị trường sầu riêng ngày 20/9 tiếp tục duy trì sự ổn định, không ghi nhận những biến động đáng kể. Dữ liệu khảo sát cho thấy mặt bằng giá tại nhiều vùng trồng chính vẫn đi ngang, phản ánh tình trạng cung và cầu đang ở mức cân bằng. Tại các chợ đầu mối và điểm thu mua, mức giá chung dao động khá rộng từ 20.000 đến 90.000 đồng/kg, tùy thuộc vào giống, chất lượng và hình thức thu mua.
Ở khu vực miền Tây Nam Bộ cũng như miền Đông Nam Bộ, hai vùng trọng điểm trồng sầu riêng lớn nhất cả nước, giá giống RI6 loại đẹp phổ biến ở mức 42.000 – 48.000 đồng/kg. Với hàng mua xô, giá giảm mạnh chỉ còn 24.000 – 26.000 đồng/kg, chênh lệch gần gấp đôi so với hàng tuyển chọn. Sầu riêng Thái tại khu vực này vẫn giữ mức cao, với loại đẹp dao động 74.000 – 85.000 đồng/kg, còn loại mua xô rơi vào khoảng 35.000 – 40.000 đồng/kg.
Tại Tây Nguyên, mặt bằng giá nhìn chung cao hơn so với các vùng khác. RI6 loại đẹp được thu mua trong khoảng 42.000 – 52.000 đồng/kg, cho thấy chất lượng ổn định và được thị trường ưa chuộng. Đặc biệt, sầu Thái loại đẹp tại đây tiếp tục giữ giá cao nhất cả nước, phổ biến từ 75.000 – 88.000 đồng/kg, trong khi loại mua xô dao động 38.000 – 42.000 đồng/kg. Điều này phản ánh đặc thù về khí hậu, chất lượng vườn trồng cũng như mức độ khan hiếm hàng trong giai đoạn hiện nay.
Việc giá sầu riêng ổn định trong nhiều ngày liên tiếp được xem là tín hiệu tích cực cho cả người trồng lẫn thương lái. Sau giai đoạn tăng nóng đầu vụ, thị trường đang có xu hướng điều chỉnh về mức hợp lý, không còn tình trạng giá nhảy vọt từng ngày. Sự cân bằng cung – cầu tạo điều kiện cho hoạt động tiêu thụ trong nước diễn ra thuận lợi, đồng thời hỗ trợ xuất khẩu khi đối tác quốc tế dễ dàng ký kết hợp đồng với mức giá ổn định hơn.
Bên cạnh câu chuyện về giá cả, sầu riêng vẫn tiếp tục khẳng định vị thế đặc biệt trên thị trường nông sản khu vực. Từ lâu, loại trái cây này được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” ở Đông Nam Á. Mùi hương nồng nàn, đặc trưng gây nhiều tranh cãi, nhưng với những người yêu thích, đó lại là thứ hương vị không thể thay thế. Phần cơm vàng óng, mềm mịn, vừa béo vừa ngọt đắng tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, khiến sầu riêng trở thành loại quả gắn liền với ký ức và văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia.
Ngày nay, không khó để bắt gặp sầu riêng trong các siêu thị, cửa hàng trái cây và chợ truyền thống. Điều này khiến không ít người lầm tưởng đây là loại quả không còn mang tính mùa vụ. Thực tế, sầu riêng vẫn là trái cây theo mùa, với giai đoạn thu hoạch tập trung từ tháng 6 đến tháng 8 hằng năm. Việc người tiêu dùng có thể thưởng thức sầu riêng gần như quanh năm xuất phát từ sự khác biệt mùa vụ giữa các giống, cũng như sự phân bố địa lý của các vùng trồng. Ở Malaysia, những địa phương như Pahang, Penang hay Johor có mùa thu hoạch khác nhau. Thái Lan cũng bổ sung nguồn cung dồi dào, trong khi Việt Nam trở thành điểm trồng mới nổi, góp phần ổn định nguồn hàng trên thị trường quốc tế.
Sự đa dạng của các giống sầu riêng như RI6, D24, Black Thorn hay Red Prawn giúp thị trường ít khi rơi vào cảnh khan hiếm tuyệt đối. Mỗi giống có lịch thu hoạch riêng, không trùng khớp hoàn toàn, tạo nên chuỗi cung ứng gần như liền mạch. Đây cũng chính là lý do vì sao các tín đồ của loại quả này có thể thưởng thức quanh năm, dù bản chất vẫn mang tính mùa vụ.
Không chỉ dừng lại ở một loại trái cây ăn tươi, sầu riêng đã trở thành biểu tượng văn hóa – du lịch của nhiều quốc gia. Nhiều công ty lữ hành xây dựng các tour du lịch miệt vườn, nơi du khách không chỉ tham quan cây trồng mà còn được trực tiếp thưởng thức những múi sầu riêng vừa hái tại vườn. Trải nghiệm này mang lại giá trị khác biệt so với việc mua hàng tại chợ hoặc siêu thị. Ở Việt Nam, các địa phương như Đắk Lắk, Tiền Giang, Bến Tre hay Đồng Nai đều đã và đang khai thác loại hình du lịch kết hợp này, vừa quảng bá nông sản vừa tạo thêm sinh kế cho nông dân.
Ngoài ra, sầu riêng cũng đang mở rộng ảnh hưởng trên thị trường quốc tế. Những năm gần đây, nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc tăng mạnh, kéo theo diện tích trồng trong nước mở rộng. Các doanh nghiệp xuất khẩu không chỉ chú trọng đến sản lượng, mà còn đầu tư nhiều hơn vào quy trình kiểm soát chất lượng, từ trồng trọt, thu hoạch đến bảo quản và vận chuyển. Việc đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường nhập khẩu không chỉ giúp nâng giá trị quả sầu riêng, mà còn đưa thương hiệu nông sản Việt Nam tiến gần hơn với sân chơi toàn cầu.
Trở lại với thị trường ngày 20/9, việc giá sầu riêng giữ ổn định được xem là dấu hiệu tích cực. Người trồng có thể yên tâm về đầu ra, trong khi thương lái thuận lợi trong việc phân phối. Với người tiêu dùng, mức giá không quá biến động giúp việc tiếp cận loại trái cây này trở nên dễ dàng hơn. Tất nhiên, chênh lệch giá giữa hàng đẹp và hàng mua xô vẫn lớn, nhưng điều đó phản ánh sự khác biệt rõ ràng về chất lượng – yếu tố then chốt để giữ uy tín trên thị trường.
Trong thời gian tới, nếu cung cầu tiếp tục duy trì trạng thái cân bằng, giá sầu riêng nhiều khả năng sẽ ổn định ở mức hiện tại. Tuy nhiên, những yếu tố như thời tiết, nhu cầu nhập khẩu hoặc biến động chi phí logistics vẫn có thể ảnh hưởng đến thị trường. Dù vậy, sự phát triển mạnh mẽ của ngành sầu riêng Việt Nam trong vài năm gần đây cho thấy tiềm năng lớn và triển vọng dài hạn, không chỉ ở mức tiêu thụ nội địa mà còn ở thị trường quốc tế đầy tiềm năng.