Mark Wahlberg mới đây đã chia sẻ trên Instagram bữa sáng mà anh ăn mỗi ngày. Không phải một lần cho vui, mà là “ngày nào cũng vậy”. Ba quả trứng luộc chín, trứng tráng kèm thịt gà tây, một phần cá hồi rưới chanh và dầu ô-liu, cùng một bát việt quất nhỏ. Thế là đủ.
Anh còn viết kèm một câu rất Mark Wahlberg: “Ngày nào cũng giống ngày nào, nhưng tôi thấy mình khỏe hơn mỗi ngày”.
Vì sao bữa sáng này được nhiều chuyên gia khen ngợi?
Nhìn qua, bữa ăn này có vẻ hơi “khô” và thiếu tinh bột. Nhưng nếu nhìn kỹ, nó lại rất phù hợp với mục tiêu mà Mark Wahlberg đang theo đuổi ở tuổi ngoài 50.
Trước hết là protein. Trứng, cá hồi và gà tây đều là nguồn đạm chất lượng cao, giúp duy trì và phục hồi cơ bắp. Khi tuổi càng cao, cơ thể càng dễ mất cơ nếu không tập luyện và ăn uống đủ chất. Với việc tập tạ gần như mỗi ngày, việc nạp nhiều protein là điều gần như bắt buộc với Mark Wahlberg.
Chất béo tốt và thực phẩm chống viêm
Bữa sáng này không chỉ có đạm. Cá hồi và dầu ô-liu cung cấp chất béo tốt, còn việt quất giàu các hợp chất tự nhiên giúp chống viêm và hỗ trợ não bộ. Đây là những thành phần thường được nhắc đến trong các chế độ ăn tốt cho trí nhớ và sức khỏe lâu dài.
Thực tế, bữa ăn của Mark Wahlberg khá gần với tinh thần của chế độ ăn Địa Trung Hải – ưu tiên thực phẩm tươi, ít chế biến, nhiều cá, dầu ô-liu và rau quả. Đây cũng là chế độ ăn thường xuyên được xếp vào nhóm lành mạnh nhất cho tuổi thọ.
Không còn “quá khắc nghiệt” như trước
Nhiều người còn nhớ Mark Wahlberg từng nổi tiếng với lịch sinh hoạt cực đoan: dậy từ 2 giờ 30 sáng, tập hai buổi mỗi ngày, tắm lạnh và trị liệu lạnh. Nhưng chính anh cũng thừa nhận, khi lớn tuổi hơn, anh đã điều chỉnh lại.
Hiện tại, anh dậy muộn hơn một chút, khoảng 3 giờ 30 sáng, và tập trung nhiều hơn vào nghỉ ngơi, độ linh hoạt, hô hấp và khả năng vận động lâu dài, thay vì chỉ chăm chăm vào cơ bắp.
Bữa sáng lặp đi lặp lại này cũng phản ánh sự thay đổi đó. Không cần phức tạp, chỉ cần ổn định và hiệu quả.
Thiếu tinh bột có phải vấn đề?
Một điểm dễ nhận thấy là bữa sáng của Mark Wahlberg gần như không có tinh bột phức như bánh mì nguyên cám hay yến mạch. Với người tập nặng như anh, tinh bột có thể được bổ sung vào các bữa khác trong ngày.
Còn với người bình thường, đây là điều có thể điều chỉnh. Bài học không nằm ở việc “ăn y hệt Mark Wahlberg”, mà là hiểu tinh thần: ăn đủ đạm, chọn chất béo tốt và ưu tiên thực phẩm đơn giản, ít chế biến.
Bữa sáng của Mark Wahlberg không phải để gây ấn tượng. Nó đơn điệu, lặp lại và không chiều khẩu vị số đông. Nhưng chính sự nhất quán đó lại cho thấy một cách tiếp cận rất thực tế với sức khỏe khi bước sang tuổi trung niên: ăn để nuôi cơ thể, duy trì sức bền và sống khỏe lâu dài.