Minh Trung Minh Trung
31/08/2021 08:35:56

Ngạc nhiên chàng trai chế biến thức ăn từ lông gà

Sorawut Kittibanthorn, một nhà nghiên cứu thực phẩm trẻ tuổi người Thái Lan khiến nhiều người ngạc nhiên khi sáng tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn từ…lông gà.

Sorawut Kittibanthorn, chàng trai 30 tuổi đến từ Thái Lan gần đây được cư dân mạng biết đến với một khả năng đặc biệt. Cụ thể, anh đã tìm được cách biến thành phần dinh dưỡng tìm thấy trong lông gà thành dạng bột. Loại bột này được anh chàng dùng để chế biến phần dinh dưỡng tìm thấy trong lông gà thành dạng bột.

Lông gà

Anh cho biết trong quá trình nghiên cứu, mình đã phát hiện ra rằng lông gà chứa nhiều protein tốt cho sức khỏe. Theo anh, nếu việc chế biến lông gà thành thực phẩm được phổ biến thì đồng nghĩa với việc một lượng lớn lông gà thải ra hàng ngày sẽ được tái sử dụng một cách có ích.

Lông gà

Ý tưởng này đến từ 1 lần Sorawut Kittibanthorn tìm hiểu được thông tin mỗi năm ở châu Âu có khoảng 2,3 triệu tấn lông vũ bị vứt bỏ. Tại châu Á, con số này thậm chí còn cao hơn khi các quốc gia này sử dụng gia cầm như một trong số các nguồn thực phầm chủ yếu.

Lông gà

Sorawut biến lông gà trở thành thực phẩm bằng cách tách keratin (một loại protein có trong tóc và móng tay) sau đó tiến hành quy trình 13 bước biến protein thành dạng có thể tiêu hóa được. Sản phẩm cuối cùng là một loại bột mịn màu trắng.

Những món ăn được chế biến từ lông gà của Sorawut Kittibanthorn nhận được nhiều phản hồi tích cực. Dù không được làm từ thực vật nhưng thực phẩm làm từ lông gà cũng có thể xem là một món ăn chay.


   
0 bình luận     0 lượt thích

Mạng xã hội Men TV - Men Trending Vietnam hướng đến chia sẻ và lan tỏa lối sống tích cực, giàu nghị lực, bản lĩnh của người đàn ông Việt Nam.
Cơ quan chủ quản: VN TELECOM
Địa chỉ: Tầng 6 Toà nhà Đa năng, Số 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Giấy phép hoạt động mạng xã hội số 715/GP-BTTTT do Bộ TTTT cấp ngày 28/12/2015.
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Sĩ Nông.
Văn phòng TP.HCM: 416/43/32 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0901.868.399
Truyền thông: 0932196959(Mr. Hiếu Thượng)
Email: mentv.social@gmail.com